തേനും ചുട്ടു മത്തങ്ങ

എങ്ങനെ ഒരു രുചികരമായ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉപകാരപ്രദമായ, പ്രത്യേകിച്ച് കരൾ, ഡെസേർട്ടിന്, എല്ലാവർക്കും ഒരു പോലെ, ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത, തേൻ ഒരു മത്തങ്ങ ഒരുക്കും എങ്ങനെ ഇന്ന് കണ്ടെത്താൻ അനുവദിക്കുക.

തേനും മത്തങ്ങയ്ക്കുള്ള പാചകരീതിയും

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

തേനും ഒരു മത്തങ്ങ പാചകം എത്ര സ്വാദിഷ്ടമായ നമുക്ക് നോക്കാം. അതിനാൽ, ഒരു ചെറിയ മത്തങ്ങ എടുത്ത് വെള്ളം ഓടുകയോ കഴുകുക. പിന്നെ, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അത് ഉണക്കി സൌമ്യമായി വിത്തുകൾ നീക്കം. ഇതിന്, ഞങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പകുതിയിൽ മത്തങ്ങ മുറിക്കുകയാണ്. ശേഷം, മറ്റൊരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, എന്നാൽ ഇതിനകം ഒരു റൗണ്ട് പോയിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച സ്പൂൺ കൊണ്ട്, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോഫ്റ്റ് പാളി നീക്കം. ഓരോ പകുതി നീളവും 5 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 6 വീതിയും വീതിയുമുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഓരോ ഭാഗത്തും മത്തങ്ങ എടുക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ തേൻ കൊണ്ട് ലവണം ചെയ്യുക. ശേഷം, ബേക്കിംഗ് വിഭവം മത്തങ്ങ ഇടുക, പീൽ ഇറക്കുക, എള്ള് വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു പ്രീഹേഡ് അടുപ്പമുള്ള എല്ലാം ചുടേണം. തുളച്ചുകയറി മസാലകൾ മൃദു ആകുമ്പോൾ മാത്രം മത്തങ്ങാൻ തയ്യാറാകും.

തേനും ചുട്ടു മത്തങ്ങ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതും മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ്. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ അവരെ അഗ്നി ധൂളികളിൽ വയ്ക്കുകയും തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കുകയുമായിരുന്നു. ഒരു ഓറഞ്ച് സൌമ്യമായി തോല് മുറിച്ചു കൊണ്ട്, അത് പൊടിക്കുക മത്തങ്ങ ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജ്യൂസ് ചൂഷണം ഒപ്പം മൊത്തം പിണ്ഡം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒടുവിൽ, അല്പം കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം ഇട്ടു. ആനുകാലികമായി പിണ്ഡം മണ്ണിളക്കി, 30 മിനിറ്റ് തേൻ ഒരു മത്തങ്ങ ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുനി തേനും കൂടെ മത്തങ്ങ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

വെള്ളരി വിത്തുകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ പകുതി വെട്ടി ഓരോ വീതിയും മൂന്നു സെ.മീ. ഇടുങ്ങിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. മുനി കഴുകി ഇല മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. അതിനു ശേഷം മത്തങ്ങ, മുനി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചിക്കൻ ഡിസ്കിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ന് തളിക്കേണം, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം തേൻ ഇട്ടു. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളകുകയും ഖണ്ഡങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം മത്തങ്ങ, തയ്യാറാണ്!