പോളൊക്ക് പോലും മത്സ്യം നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, പരിചയസമ്പന്നല്ലാത്ത യജമാനത്തിക്ക് ടെൻഡർ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റും ഉണക്കാനാകും. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, മത്സ്യത്തെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക, ഞങ്ങൾ പിന്നീടൊരിക്കൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെങ്കിൽ ആദ്യത്തേത് ഒരു അടുക്കള സഹായി വാങ്ങാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട് - multivark -.
Multivark ലെ വറുത്ത പൊട്ടിക്കുക
ഫ്രൈംഗ് പോൾക്ക് - പ്രോസസ്സ് പെട്ടെന്നും ലളിതവുമാണ്, അതിനാൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് ബാർ ഉയർത്തി ഒരു തക്കാളി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും, തികച്ചും മത്സ്യം വെളിച്ചം ostrinkoy രുചി പൂർത്തിയായി ഏത്.
ചേരുവകൾ:
- തൊലി (വലിയ) കൊണ്ട് pollock ന്റെ കഷണങ്ങൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മൂർച്ചയുള്ള ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 50 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- പഞ്ചസാര - 7 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൂർച്ചയില്ലാത്ത ജൊഹനാസ്റുകളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ "ചൂരൽ" രീതിയും വറുത്തവും ചൂടാക്കി. ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഒരു സ്വഭാവഗുണമുള്ള ബ്രൗൺ നിറമായിരിക്കും, അത് ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ശേഷം, ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ആദ്യം തൊലി അവരെ തുടച്ചു മറക്കരുത് മറക്കാതിരിക്കുക, പുതിയ തക്കാളി വെക്കേണം കഴിയും. മൾട്ടിവാർക്കിന്റെ ഉള്ളടക്കം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിന് മറക്കരുത്. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കട്ടിയുള്ള സോസ് ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ ഒഴിച്ചു മത്സ്യം വറുത്തു തുടരാൻ കഴിയും.
ഇരുഭാഗത്തും ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിച്ചതിനുശേഷം പൊട്ടിക്കുക. "ചൂട്" ലേക്ക് multivark സ്വിച്ച് ഡിവൈസിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ഉപരിതലത്തിന് ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്കിലെ പൊരിച്ച പൊട്ടക്കിഴങ്ങ് ആരംഭിക്കാം: ഞങ്ങൾ മീൻ ചർമ്മത്തെ ഇടുക, ഇത് മൂന്നു മിനിറ്റ് നീക്കി നിർത്താതെ സൂക്ഷിക്കുക. നമ്മൾ പോളക്കിനെ വലിച്ചെറിയുന്ന ഭാഗത്തേക്ക് തിരിക്കുകയും രണ്ട് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ ഞങ്ങൾ ഒരു മസാലകൾ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം നൽകുന്നു.
Multivariate ലെ stew pollock എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പോളാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
- ഡിജോൺ കടുക് - 40 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിപ്പാർക്കിലെ പോൾ പുറത്തു വെക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ മുൻവിധി ഇതുവരെ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ അസ്ഥിയും ചർമ്മവും വൃത്തിയാക്കണം. ശേഷം, pollock ഇരുവശത്തും സീസൺ ഒരു preheated ഒലിവ് എണ്ണ പാത്രത്തിൽ multivarka ഇട്ടു. പാചകം മോഡ് "ചുംബിക്കുക" എന്നതാണ്. പുളിച്ച ക്രീം കടുക് കൊണ്ട് നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കി വെള്ളം 60 മില്ലി ചേർക്കുക ഫലമായി സോസ് കൂടെ fillet ഒഴിക്കേണം. ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പൊടിച്ച പൊള്ളോക്ക് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കപ്പെടും, അതിന് ശേഷം അത് ഉടനെ തന്നെ നൽകാം.
അലാസ്ക പൊളോക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പോളാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം വീതം);
- ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
- ചൂട് മുളക് - 1 പിസി;
- 1 നാരങ്ങയുടെ പീൽ, ജ്യൂസ്;
- സോയ സോസ് - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക കൂട്ട് മൾട്ടി വർക്കയുടെ അടിയിൽ ഒരു ഫോയിൽ ഇട്ടു. ഫോയിൽ ഷീറ്റിന്റെ മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ടു മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, വറുത്ത ഇഞ്ചി ഒരു മിശ്രിതം അവരെ തളിക്കേണം, ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്, മുളക്, നാരങ്ങ പീൽ കടന്നു. നാം നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം പകരും. വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ സ്റ്റീമറിൽ കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുകയും "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്തു. മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ പോൾകോക്ക് തയ്യാറാക്കൽ 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
Multivariate ലെ pollock എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ചിക്കൻപസ് - 150 ഗ്രാം;
- പൊട്ടക്കിൻറെ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 90 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
- ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം, പാംപിക - 4 ഗ്രാം ഓരോ
- ലോറൽ ഇല;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് മൂർച്ചയേറിയത് - 100 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിനാർകിൽ പാചകവിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചിക്കൻ ലഹരിപിടിക്കുകയും തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. "ചൂടുള്ള" മോഡിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജൊക്കോലിയോ എന്നിവ സസ്യാഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. 6 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തക്കാളി, ജ്യൂസ്, ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുക. 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചിക്കപ്പ സോസ്, സ്റ്റൂപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മീൻ ഫിൽട്ട് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ.