ഒരുപക്ഷേ, ഒരുപക്ഷേ നമ്മുടെ പെണ്മക്കളാണെന്നറിയാത്ത ഒരാളിലൊരാളുമില്ല . മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ സ്വന്തം പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് പറഞ്ഞല്ലോ സ്വാദിഷ്ടമായത്, അവർക്ക് ഹോസ്റ്റസ് അവരും അവരുടെ ആത്മാവിന്റെ ഭാഗവും നൽകുന്നു. എന്നാൽ പെൽമനിയുടെ മോഡൽ മോഡൽ പ്രക്രിയ ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അതിനെ കുറച്ചു വേഗത്തിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ കുടുംബത്തെ വേഗത്തിൽ തീറ്റിക്കഴിയുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. പറഞ്ഞല്ലോ വേഗത്തിൽ ചെയ്യാൻ ഒരു വഴി - ഒരു പ്രത്യേക pelmennitsy അവരെ ഉണ്ടാക്കുവാൻ.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഉയർന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകളിലെ ഈ കാലയളവിൽ, വീടു വൈദ്യുത വൈദ്യുത പെൽമെനിറ്റ്സ വളരെ അപൂർവ്വമായി തുടരുന്നു. ഇതിന് കാരണം ലളിതവും നിസ്സാരവുമാണ്- അത്തരം ഒരു കൂട്ടത്തിന്റെ ഉയർന്ന വില. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഹൗസിനു വേണ്ടി മാർകറ്റോ അറ്റ്ലസ് റോളർ Combi Ravioli വാങ്ങുന്നത് ഏകദേശം 450 ഡോളർ വരും. തത്ഫലമായി, ഭൂവുടമകൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സമാഹാരം ലഭിക്കും:
- മണിക്കൂറിൽ 14 കിലോ പെൽമെനി ഉത്പാദനക്ഷമത;
- വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം - 0.2 kW;
- ഉത്ഭവ രാജ്യം - ഇറ്റലി;
- ശരീരഭാരം - 9.5 കിലോ.
വിൽക്കുന്ന പെൽമെനിനിറ്റിയുമായി പൂർണ്ണമായി:
- കണ്പോളകൾ;
- ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു പുകയെ;
- മോഡലിംഗ് ഡംപിംഗുകൾക്ക് (രവിവോൾ) വേണ്ടി nozzle.
ഈ ഇലക്ട്രിക് ലവലിനൊപ്പം രണ്ട് വലുപ്പത്തിൽ 30 * 30 മില്ലീമീറ്ററും 45 * 45 മില്ലീമീറ്ററുമുള്ള പെൽമെനി (റാവോളിയ) ഉണ്ടാക്കാം. മാംസം, പച്ചക്കറി, വെണ്ണ, പഴം എന്നിവ: പെൽമെനി അല്ലെങ്കിൽ റവോളിയെ പാകപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.
ഒരു പെലമിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
മാർക്കറ്റാറ്റ അറ്റ്ലസ് റോളർ കോബി റോവിയോ എന്ന ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡംലിംഗ്സിലെ പെൽമനിയുടെ പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു kneader ചേർത്ത് - pelmennik വരുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം.
- പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 150 മില്ലീമീറ്റർ ഒരു പ്രത്യേക കനം വീതി പാളികൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു ഓരോ ഓരോ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പുകയുപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വെറോനിക്കി, റാവിയോലി, റാവിയോലി , നൂഡിൽസ്, ലാസ്സഗ്ന ഷീറ്റുകൾ, 9 ഡിഗ്രി കനം (0.2 മില്ലീമീറ്റർ മുതൽ 3 മില്ലീമീറ്റർ വരെ) ഷേവ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഉരുക്കിയ കുഴമ്പ് ഒരു കുഴലുകളുടെ രൂപത്തിൽ സുഗന്ധമുള്ള അറ്റാച്ച്മെന്റിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, പൂരിപ്പിക്കൽ പൂശിയതിന് പ്രത്യേക ബങ്കറിനുള്ളിലാണ്.
- നമ്മൾ ഇലക്ട്രിക് വാലിൽ ഓടുന്നത്, അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് പെൽമനിയുടെ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പാളി ലഭിക്കും. രണ്ട് റോളറുകളുടെ സഹായത്തോടെയാണ് പറഞ്ഞപ്പൊടി രൂപംകൊള്ളുന്നത്, അത് ഏത് ഭാഗത്തുനിന്നും കുഴിച്ചെടുത്ത്, ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നുമുള്ള കുഴച്ച ഷീറ്റുകൾ അമർത്തിപ്പിടിക്കുകയാണ്. ഇത് മനോഹരമായ അലകളുടെ അരികുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. തയ്യാറായ പറഞ്ഞല്ലോ കൈകൾ പരസ്പരം എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചു, കാരണം അറ്റങ്ങൾ രൂപം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ശ്രദ്ധിച്ചില്ല കാരണം.
മുകളിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അത്തരം ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് ഇലക്ട്രിക് പാവം വാങ്ങുന്നത് പറഞ്ഞല്ലോ പാകം ഒരു കുടുംബത്തിന് മാത്രം