തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭത്താൽ, ആഭ്യന്തര തയ്യാറെടുപ്പുകളുമായി സ്വയം തുള്ളിക്കളയുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്. ഉപ്പുവെള്ളവും അച്ചാറിനും പച്ചക്കറികളും റെഡിമെയ്ഡ് സലാഡുകളും കണ്ണ്, രുചി മുകുളങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതാണ്. ഈ ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി ഉത്സവത്തിൽ കേന്ദ്രീകൃത ഇടം പുളിച്ച കാബേജ് ആണ് - ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ക്യാബേജ് കട്ടിംഗ് - എന്നാൽ മേശ അതിന്റെ രൂപം മുൻകൂർ പല ഉടമകൾ ഒരുക്കം പ്രക്രിയ, അല്ലെങ്കിൽ മന്ദബുദ്ധിയും സ്നേഹമില്ല.
കാബേജ് പേസ്റ്റ് - അതു ചെലവേറിയത് ചില നൈപുണ്യ ആവശ്യമാണ്. ഒരു നേർത്ത വൈക്കോൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, കത്തിയെടുത്ത് ഷഡ്ഡർ ടെക്നിക്കിന്റെ മാനേജിംഗ് ചെയ്യണം - സാധാരണ അടുക്കള അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകത.
ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ശേഖറിന്റെ എങ്ങനെ?
നിങ്ങൾ കാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഇല്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ - വലിയ നന്നായി മൂർച്ചകൂട്ടി. ഒരു അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം ഓർക്കുക - കാബേജ് തല തലയിൽ അല്ല മുറിച്ചു വേണം, പക്ഷേ. ഇത് മുകളിലാണെന്നിരിക്കിലും, അനുയോജ്യമായ കട്ടികുറഞ്ഞ ഇലകൾ. രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം കെടുത്തിക്കളയുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഷ്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
കത്തിയും, തീർച്ചയായും, വിരലുകളും നിലനിർത്താൻ - പ്രധാന കാര്യം അറുതി വരുമ്പോൾ. എന്നാൽ, ലളിതമായി എല്ലാം ലളിതമാണ്: കട്ടിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, കത്തിയുടെ നുറുങ്ങ് ബോർഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരില്ല, അതിന്റെ ബ്ലേഡ് ലംബത്തോടൊപ്പം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനമുണ്ടാക്കുന്നു. സൌകര്യപ്രദമായ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം:
- കത്തി മുന്നോട്ട് താഴേയ്ക്ക് താഴേയ്ക്ക് നീങ്ങുന്നു, അങ്ങനെ കട്ടിംഗും തുടരാനുള്ള സ്ഥാനവും;
- കത്തി തന്നെയും അതിനുതാഴെയുമെല്ലാം പിന്നിലേയ്ക്ക് നീങ്ങുന്നു, അതിനുശേഷം - മുകളിലേയ്ക്കും മുകളിലേയ്ക്കും.
നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള കത്തി പിടിക്കാൻ ശരിയായി: കൈവിരലിന്റെ കൈ വശത്ത് കിടക്കുന്നു, ഇന്ഡക്സ് മുകളില് നിന്ന് മുകളിലേയ്ക്ക് പോവുകയും മറ്റുള്ളവര്ക്ക് അല്പം കൈപ്പത്തിക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യാം. ആദ്യം, ഈ ക്യാപ്ചർ ഹാനികരമായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ഒടുവിൽ നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കും.
എന്നാൽ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൗകര്യത്തിനായി കാബേജ് കഷണം ഒരു പ്രത്യേക കത്തി വാങ്ങാൻ നല്ലതു. ഈ ലളിതമായ, എല്ലാത്തരം വിവേകപൂർണമായ, അനുകരണവും അടുക്കളയിൽ അടിയന്തിര അസിസ്റ്റന്റ് ആയിത്തീരുന്നു.
കാബേജ് ഒരു കട്ടിംഗ് കത്തി എന്താണ്?
കാബേജ് വേണ്ടി കട്ടിംഗ് കത്തി ഒരു ഹാൻഡിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ മരം അടിത്തറയാണ്, ഒരു കോണിൽ സ്ഥിതി ചില മൂർച്ചയുള്ള സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകൾ അറ്റാച്ച് ലേക്കുള്ള. ഈ ഡിസൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാക്കും - അപകടത്തെക്കുറിച്ച് സ്വയം വെട്ടാൻ ഇത് അസാധ്യമാണ്. പൂർണമായി സ്റ്റീൽ ഷിഡേഴ്സ് ഉണ്ട്.
ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാബേജ് കത്രിക എങ്ങിനെ?
നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ഇത് കാണുകയാണെങ്കിൽ, ചോദ്യം തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്: "കാബേജ് കത്തി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?" ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ചുരുങ്ങുന്നത് പരമ്പരാഗത കത്തിയെക്കാളും വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുടി മുറിക്കാൻ ആവശ്യം തന്നെ, സൗകര്യപൂർവ്വം, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റംപിൽ കൂടി നടത്തുകയും മുന്നോട്ട് ഇറങ്ങിപ്പോകുന്ന ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചലിക്കുന്ന ചലനാത്മക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുകയും അത് യഥാർത്ഥ സ്ഥാനത്തേക്ക് മടങ്ങിയെത്തുകയും ചെയ്യും. ഒരു ചെറിയ വിശദമായി - നാരുകൾ ഉടനീളം കാബേജ് കട്ട്, അവർ ഉപ്പിടുന്നതിന് അങ്ങനെ ആവശ്യമായ കുറച്ച് ജ്യൂസ്, നഷ്ടപ്പെടും.
കാബേജ് കട്ട് ഒരു കത്തി പകരം ബദൽ
സാങ്കേതിക പുരോഗതി ഇന്നും നിലനിൽക്കില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്നതിലെ സംസ്കരണത്തെ പിന്താങ്ങുന്നതിനും അടുക്കളയിൽ ഒരു സ്ത്രീ ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സാങ്കേതിക വിദ്യ പൂർണമായും പുരോഗമിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ കാബേജ് കറങ്ങിനടക്കുന്നു എങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഉത്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:
- കാബേജ് shredder - ബ്ലേഡുകൾ ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡ് അടങ്ങുന്ന ഒരു മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണം,
ഒരു കോണിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. മുറിവ് എന്ന തത്വം grater പോലെ തന്നെ ആണ്, പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ സംരക്ഷിക്കുകയാണ്; - വൈദ്യുത മാംസം അരക്കൽ - ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ക്യാബേജ് ചിറകു ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ആശയം വിഡ്ഢിയാണ്, എന്നാൽ ഒരു അവസരം ആധുനിക മോഡലുകൾ ഉടമകൾക്ക് ഒരു മനോഹരമായ ബോണസ് മാറുന്നു. പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകം നോജുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിൽ കാബേജ് ഒരു കത്തി.
- പച്ചക്കറി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം പ്രോസസർ - ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് - ക്യാബേജ് ഒരു കഷണം കത്തികൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു അതിൽ നിന്ന് ഒരു മിനിറ്റിൽ താഴെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചു കഷണങ്ങൾ കഴിയും.