ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ പച്ചക്കറിയുടെ കോമ്പോസിറ്റിയും ഗുണവുമാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം നല്ലൊരു സഹായിയെന്ന് പലരും കേട്ടു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ദോശയും ദോശയും കഴിക്കാം, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ശരിയായ മനോഭാവത്തോടെ, ഈ ഉപകരണം ഫലത്തിന്റെ രസീതിയെ വേഗത്തിലാക്കും. പച്ച കാപ്പിനകത്തേക്ക് പോകുന്നത് എന്താണെന്നും അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പച്ച കോഫിയുടെ രാസഘടന
പുതിയ കാലഘട്ടത്തിലെ 850-ലെ കാപ്പി കണ്ടെത്തിയതായി കരുതപ്പെടുന്നു. അത് ആയിരം വർഷത്തിലേറെയായി. എന്നാൽ, ഈ പാനീയം എല്ലായ്പ്പോഴും അതിൻറെ ആരാധകരെ എല്ലാ കാലഘട്ടങ്ങളിലും കാണുന്നു. പച്ച നിറമുള്ള കോഫിക്ക് കറുത്ത നിറമുള്ള കറുത്ത നിറം ഉണ്ടാകരുത്. അത് കോഫി വറുത്തതും, എന്നാൽ അതിന്റെ രചനയും തികച്ചും തനതായതാണ്.
ഒന്നാമതായി, പച്ച കോഫിലെ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- കഫീൻ - 0,7-2,5%;
- പ്രോട്ടീൻ വസ്തുക്കൾ - 9-19.2%;
- മോണോസാക്രാറൈഡുകൾ - 0,17-0,65%;
- പെൻഷോസുകാർ - 5-7%;
- ക്ലോറോജനിക് ആസിഡ് - 4-10,9%;
- ടാർട്ടാരിക് ആസിഡ് - 0,4%;
- മാലിക് ആസിഡ് - 0.3%;
- അറബ്നോസ്, 1.8%;
- മണ്ണോസ് - 20.8%;
- ഗ്ലൂക്കോസ് - 6.8%;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.3%;
- കാപ്പിക്ക് ആസിഡ് - 0.2%.
ഇത് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ രസതന്ത്രജ്ഞനല്ലെങ്കിൽ, രാസഘടനയുടെ ഘടകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാനാകില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ വിവരത്തെ കുറിച്ചു വിശദീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്.
ഗ്രീൻ കോഫി - ഘടനയും സ്വഭാവവും
കാപ്പിയുടെ ഘടനയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം ലിപിഡുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് - പല രാസ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്. ചട്ടം എന്ന നിലയിൽ, ധാന്യത്തിന്റെ പ്രാഥമിക സംസ്കരണകാലത്ത് പോലും അത്തരം വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു.
കോശത്തിന്റെ നാലിൽ ഒരു ഭാഗത്ത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (ഫ്രക്ടോസ്, ഗാലക്ടോസ്, സൂക്രോസ്) ചേർക്കുന്നു. അവർ മനുഷ്യന്റെ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി കോഫി അനുവദിക്കുന്നു.
കോഫി പല തരത്തിലുള്ള ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. അവയെല്ലാം ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, എന്നാൽ ക്ലോറോജനിക് ആസിഡ് മാത്രമാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത്. അവൾ കാപ്പി അത്തരമൊരു മനോഹരവും ചെറുതായി രസകരവുമായ ഒരു രുചിയാണ് നൽകുന്നത്. മറ്റൊരു പ്ലാന്റിൽ കാപ്പി പോലെ തന്നെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി ശ്രദ്ധേയമാണ്. വറുത്തപ്പോൾ ഈ വസ്തു നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ കറുത്ത കാപ്പിയിൽ ഈ ആസിഡ് പച്ച നിറത്തിൽ വളരെ കുറവാണ്. ഈ ആസിഡ് കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ ഏർപ്പെടുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പച്ച കോഫിൽ, പതിവുപോലെ കഫീൻ ഉണ്ട്. ഈ കാപ്പിയിൽ കാപ്പി ഒരു റെക്കോഡ് ഉടമസ്ഥനല്ല, കാരണം ഒരു വലിയ പ്ലാൻ കഫീൻ ഇല്ല. കാപ്പി തരം അനുസരിച്ച് ഈ വസ്തുവിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. പച്ച, കറുപ്പ് കാപ്പിനോട് നിങ്ങൾ താരതമ്യപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ പച്ച കഫീൻ വളരെ കുറവാണ്. കാരണം, പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന സമയത്ത് ഘടനയിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ കാരണം ഈ വസ്തുവിന്റെ അളവ് വർധിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് താരതമ്യേന വലിയ അളവിൽ പച്ച കോഫ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചെറിയതും സുരക്ഷിതവുമായ കാപ്പിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള സുരക്ഷിതവും ഉത്തേജിതവുമാണ്
കോഫി പല അവശ്യ എണ്ണകളും ഒരുപാട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ശക്തമായ ഒരു മണം നൽകുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ മദ്യപാനത്തിന് വലിയ രുചി ഉണ്ടായിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവയിൽ ചിലത് ആൻറിക്റ്രോബியல் പ്രഭാവം ഉണ്ടെന്നും, ജലദോഷം, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരേ പോരാടാൻ കഴിയുമെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ചുരുക്കത്തിൽ, പച്ച കാപ്പിയുടെ ഘടന സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ ഉൽപന്നം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ചേക്കാമെന്ന്.