നിങ്ങൾ പിസ്സായും പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നതും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവത്തിന് പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള ഒരു പ്രത്യേക അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ കൂടാതെ നിങ്ങൾക്കാവില്ല. അതിൽ ബോർഡുകളും ട്രേകളും കത്തികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പിസയ്ക്കും ചത്രകൾക്കും അനുയോജ്യമാകും. അവർ എന്താണെന്നും അവ എന്താണെന്നും കണ്ടെത്താം
.പിസ്സയിലെ ചതുപ്പുകളുടേയും ഇനം
ഒന്നാമതായി, അത്തരം ബ്ലേഡുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മനസിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അവർ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ, ഘടന, നിർമ്മാണ വസ്തു, വലിപ്പം, തീർച്ചയായും, വില വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ ഓരോന്നും കൂടുതൽ വിശദമായി പരിശോധിക്കാം:
- ഉദ്ദേശ്യം . പിസ പാചക പ്രക്രിയ, നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ, നിരവധി പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടങ്ങളായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു, ഉരുട്ടി, പൂരിപ്പിക്കൽ, ബേക്കിംഗ്, മേശപ്പുറത്ത് തുടങ്ങി. അടുപ്പിലേക്ക് കയറ്റുകയും ഇറക്കുകയുമൊക്കെ പാചകം ചെയ്യുന്ന വേളയിൽ ബ്ലേഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതും അതുപയോഗിച്ച് ഉൽപന്നം തിരിച്ച് വരുത്തുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അങ്ങനെ, ചരക്ക്, ഒരു ഭരണം പോലെ, വശങ്ങളിൽ ഇല്ലാതെ മിനുസമാർന്ന അറ്റങ്ങൾ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം ഉണ്ട്. അതേസമയം, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പിസ്സ എടുക്കൽ (ഇറക്കുക) രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു കോരിക, പലപ്പോഴും നീളമുള്ളതും ഉയർന്ന റിം ഉണ്ട്. തിളക്കം കോരിക, അവർ ചുറ്റും അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ ഉണ്ട് വശങ്ങളും ഇല്ല. അത്തരമൊരു ഉപകരണം പിസാകാൻ പാടില്ല: അത് ഇടക്കിടെ അടുപ്പിൽ അകത്തണം. ചെറിയ പിസ്സ ചവറ്റലുകൾ കുറിച്ച് മറക്കരുത്. അവർ ഒരു ത്രികോണ ആകൃതി ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ വിഭവം ഒരു കഷണം കൈമാറ്റം ഏത് നന്ദി.
- ഘടന . ഈ അടുക്കള വിവരശേഖരണത്തിന്റെ ഘടനയും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം. പിസ്സയിലെ കോരിക മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ വീതിയും ആകാം. ആദ്യം പൂർത്തിയായി പിസ തോക്കുചെയ്ത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ, മറിച്ച്, അടുപ്പിലെ ഉൽപ്പന്നത്തെ നട്ടുവളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, അതുകൊണ്ടാണ്. ട്രെല്ലിസ് ബ്ലേഡിലെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലൂടെയും കേക്കിന്റെ ചുവടെ ചുമക്കുന്ന അമിത മാവ് ഇളക്കി വിടാൻ എളുപ്പമുള്ള ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് മാവ് കുഴപ്പത്തിലാക്കും, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ ശുദ്ധമാകും. മറ്റൊരു രസകരമായ തിരക്കിലാണ് - പിസ കോറുകൾ. അവ അടുപ്പത്തുനിന്ന് പിസ്സയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുന്നതിനും ഉടൻ തന്നെ അതിനെ കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റാനും അനുയോജ്യമാണ്. സെഗ്മെന്റൽ കോരിക സാധാരണയുള്ളതിനേക്കാൾ നീണ്ട ഒരു ഹാൻഡിൽ ഉണ്ട്.
- മെറ്റീരിയൽ . ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഞങ്ങൾ അലുമിനിയം, സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ, പ്ലാസ്റ്റിക്, വിറ എന്നിവയുടെ വേർതിരിച്ചുകാണിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ കോരിക ആണെങ്കിൽ, അത് മിക്കവാറും അലുമിനിയം അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് ലോഹങ്ങളുടെ ഒരു അലോയ് നിർമ്മിക്കും. സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡിലെ പ്രധാന സ്വഭാവം ആൻറിക്കറോസിസ് ഗുണങ്ങൾ, ഘർഷണത്തിലെ കുറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾ. പിസയുടേ മരം കോരികയ്ക്കു വേണ്ടി, അത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ബാക്ടീരിയലൈസൻസുകളും സ്വൈരവുമാണ്, പക്ഷേ ഇത് വഴങ്ങുന്നതല്ല. പ്ലാസ്റ്റിക് ഈ അടുക്കള പാറ്റേണുകളുടെ ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷനാണ്, പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഇത് ബാധകമല്ല.
- ഒരു പിസ്സാകൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കൂടിയാണ് വലുത്. 20 സെ.മി, 30, 45 - 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് മൂന്നു ഡിസ്പ്ലേ വലിപ്പമുള്ളതാണെന്ന് അറിയാം. പ്രായോഗികമായി ഇത് ഒരു പ്രൊഫഷണലിന് വ്യത്യസ്ത വ്യാസങ്ങളുടെ മൂന്ന് ബ്ലേഡുകളുടെ ആവശ്യകതയാണ്. ഹാൻഡിന്റെ നീളം ശ്രദ്ധിക്കുക (ഹ്രസ്വ, നീണ്ട അല്ലെങ്കിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു).
- ഒടുവിൽ, നിർമ്മാതാവുന്നതുപോലെ , തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന മാനദണ്ഡം. ഇന്നുവരെ, പിസ്സാ കാർഡുകളുടെ മാർക്കറ്റിനെ "ജി.എൽ. മെറ്റൽ "," വിൻകോ "," ലില്ലി Codroipo "," സഖ്യകക്ഷി "," പെന്റോൽ അഗ്നല്ലെ "തുടങ്ങിയവ. വിവിധ വില വിഭാഗങ്ങളിൽ അവർക്ക് ഉൽപ്പന്ന ലൈനുകൾ ഉണ്ട്.
പിസക്കു വേണ്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കാൾ ഉറ്റസ്നേഹിതനായ ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു നല്ല സമ്മാനമാണ്. ഒരു റോട്ടറി അലുമിനിയ പിസ്സയെ അല്ലെങ്കിൽ മരം കൊണ്ട് ശരിയായ അളവിലുള്ള ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉല്പന്നം പോലുള്ള നല്ല പ്രൊഫഷണൽ മോഡൽ കൊണ്ടുവന്ന്, എല്ലാ നിയമങ്ങളും നിർമ്മിച്ച ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാവുക.