സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് സ്മോക്കിംഗ്

നിർഭാഗ്യവശാൽ, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്ന ആരോമാറ്റിക് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയിൽ നിന്ന് യഥാർഥ സന്തോഷം ലഭിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും തടസ്സമില്ലാത്തത് എന്ന് വിളിക്കാനാവാത്ത രാസപദാർത്ഥങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന തിരിച്ചറിഞ്ഞ് പലപ്പോഴും തടസ്സപ്പെടുത്തപ്പെടുകയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സ്വാദിഷ്ടിച്ച ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ബൾക്കിക്, മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനുള്ള കാരണമല്ല ഇത്. പുകവലിക്കാരെ ആകർഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കൾ തിരയാൻ ഉപകരണങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞ ഒരു കാലത്ത് കൈത്തൊഴിലാളുകൾ പ്രവർത്തിച്ചിരുന്നുവെങ്കിൽ ഇന്ന് എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ഇത് മതിയാകും. വിശാലമായ വിശാലമായ, അതുപോലെ തന്നെ വില പരിധി. സൗകര്യാർത്ഥം, ആക്സസിബിലിറ്റി, സൗകര്യങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം, ആഭ്യന്തര സ്കെയിഹൌസുകൾ എന്നിവ ഈ പ്രക്രിയയിൽ മുമ്പൊരിക്കലും ഉണ്ടായിട്ടില്ലാത്തവർക്ക് പോലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

പുകവലിക്കാരുടെയും തത്വത്തിന്റെയും തത്വം

നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ, പുകവലി രണ്ടും രണ്ട് തരത്തിലുള്ളതാണ്: തണുത്തതും ചൂടും. ആദ്യ രീതി തയ്യാറാക്കിയ മാംസവും മീനും രണ്ടാം രീതിക്കനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉത്പന്നങ്ങളേക്കാൾ താപനില കുറയുന്നുവെന്നത് വ്യക്തമാണ്. തണുപ്പ് പുക പുകവുന്നത് തണുപ്പിച്ചേ പറ്റൂ. ചൂടുള്ള വിറകിൽ നിന്നും പുകയില ഉത്പ്പന്നങ്ങൾ വരെ എത്തിക്കുന്ന ദൂരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. തണുത്ത പുകവലിക്ക് വേണ്ടി പുകവലിക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്. മിക്കപ്പോഴും അവ സ്ഥിരമായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ചൂടുള്ള പുകവലിക്ക് മത്സ്യം, മാംസം, ഡച്ചാ, തടാകം, കാട്ടുപോലുള്ള പാചക മാസ്റ്റർപീസ് പാചകം അനുവദിക്കും.

ഏറ്റവും പ്രായോഗികവും മൊബൈലും ഐച്ഛികം ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സ്മോക്കിംഗ് ആണ്. ഉപകരണം ദീർഘചതുരം അല്ലെങ്കിൽ ബാരൽ ആകൃതി ആകാം. ബാർബിക്യൂ ഗ്രെയ്ലിനുള്ളിൽ, ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഗ്രിൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിബിഡമായി അടച്ചിട്ടിരിക്കുന്നു.

മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവയ്ക്കായി സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് ഹോം സ്മെയ്ക്കിസ് തത്വം വളരെ ലളിതമാണ്. കണ്ടെയ്നർ അടിയിൽ മരം ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മരം ചിപ്പുകൾ നിറയ്ക്കുക, തേച്ചുമിരിക്കുന്നതിന് അതിനെ കൊണ്ടുവരുക, താമ്രജാലത്തിൽ ഭക്ഷണം ഇട്ടു ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക. അതു 30-50 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടി നിലനിൽക്കുന്നു - രുചികരമായ തയ്യാറാണ്! വഴിയിൽ, 50 മുതൽ 120 ഡിഗ്രി താപനില താപനില പുകകൊണ്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഒരു ഭയങ്കരവുമായ രുചി മാത്രമല്ല, എന്നാൽ പല ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് പുറത്തു സംഭരിച്ചു കഴിയും.

സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സ്മോക്ക് കുക്കറിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

ഇന്ന് സ്മോക്കിംഗ്, സ്റ്റീല്ലെസ് സ്റ്റീൽ എന്നിവയിൽ നിന്നും സ്മോക്കിംഗ് നിർമ്മിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് വിലകുറഞ്ഞവരാണ്, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് നിരവധി പോരായ്മകളുണ്ട്. പുകവലിയുടെ പ്രോസസ് സമയത്ത് ഉപകരണം ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തുറന്നുകാട്ടുന്നതിനാൽ ലോഹത്തിന് "നയിക്കുന്നു", അതായത്, ഉപകരണം അതിന്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടും. പുറമേ, തുരുമ്പൻ കുറിച്ച് മറക്കരുത്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സ്മോക്ക്ഹൗസ്, കനം 1.5, 2, 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളവയാണ്. ഈ പോരായ്മകൾ നഷ്ടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സ്മോക്ക്ഹൗസുകളുടെ ആധുനിക മാതൃകകളിൽ എല്ലാം നൽകപ്പെടുന്നു! കിറ്റ് മുഴുവൻ ഉപകരണവും കഴുകുക, അതുപോലെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് അനിവാര്യമായി പുറത്തുവരണം, കിറ്റ് പ്രത്യേക ട്രേയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്. സ്മോക്ക് എന്നത് മറക്കും, കാരണം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഹൈഡ്രോളിക് മുദ്രയുള്ള സ്മോക്ക്ഹൗസ് അത് വായുവിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. അതേ സമയം, ഇതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും ഇല്ല: ലിഡ് കണക്ഷൻ കണക്ട് സ്ഥലത്തു പ്രത്യേക എന്നുദ്ദേശിച്ച സാധാരണ വെള്ളം വെള്ളം ഒഴിച്ചു പുക ഒഴിക്കുന്നു. പുകയിലെ മുഴുവൻ വാസനയും മറ്റുള്ളവരുടെ വസ്ത്രവും തലമുടിയും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നവയാണ്.

കൂടാതെ. സ്മോക്ക്ഹൗസ്, ഗ്രിൽ, ഗ്രിൽ എന്നിവയെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ബഹുവിധ ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്. ഒരു ഷിഷ് കബാബ് ആവശ്യമുണ്ടോ? ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റാൻഡറിൽ പുകവലിക്കാ വലിക്കൂ, അത് ചുവടെ വയ്ക്കുക. ഒരു വറുത്ത പച്ചക്കറി വേണോ? പിന്നെ സ്മോക്ക്ഹൗസ് ഇടത് വലത് വലിച്ചു പടരുന്ന, അവരെ താമസിപ്പിക്കുന്നത്. എല്ലാം ലളിതവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്! ഒരു പാചകം ഒരു പാചകം ഒരേ സമയം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടു ടയർ സ്മോക്ക്ഹൗസിന് സഹായിക്കും.

ഈ കോമ്പാക്റ്റ്, മൊബൈൽ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കാനാകും!