മധുരമുള്ള യെരുശലേം ആർട്ടികോക്ക് വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ഉയർന്ന മൂലകങ്ങൾ (പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്) ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് connoisseurs വഴി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗം എക്സസിലും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് യെരുശലേം ആർട്ടികോക്ക് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, ഈ വകവയ്ക്കാതെ, "മൺപാത്രങ്ങളുടെ പിയർ", ഒന്നരവര്ഷമായി, മൃഗീയമായ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, കുറച്ചു ഭൂമിയുള്ള ഉടമകൾ വളർന്നിരിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, യെരൂശലേം ആർട്ടികോക്ക് എപ്പോഴാണ് ശേഖരിക്കുന്നതെന്ന് സങ്കീർണതകൾ ഉയർന്നുവരുന്നു. നമുക്കത് കണ്ടെത്താം.
യെരൂശലേമിൽ ആർട്ടികോക്ക് - വീഴ്ചയിൽ കൊയ്ത്തിനു എപ്പോൾ?
പല ചെടികൾ പോലെ, ആർട്ടികോക്ക് ശരത്കാലത്തിലാണ് ripens. "മൺപാത്രങ്ങളുടെ പിയർ" വളരുന്നതിന് കൈകൊണ്ട് ശ്രമിക്കുന്ന തോട്ടക്കാർ, ചിലപ്പോൾ സെപ്തംബർ രണ്ടാം പകുതിയിൽ പലപ്പോഴും തെറ്റായി ധാരാളമായി ശേഖരിച്ചുവരുന്നു. വഴിയിൽ, പലരും പ്രായോഗിക പരിഗണനകൾ കാരണം അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് - കാലാവസ്ഥ പിന്നീട് അപകീർത്തിപ്പെടുത്തുന്നു എന്ന് ഭയപ്പെടുന്നു. കനത്ത മഴയ്ക്ക് കാരണം ചെളി നിറഞ്ഞ ഒരു തണുപ്പുകാലത്ത് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് സംശയകരമായ ഒരു സുഖം തന്നെയാണ്. എന്നാൽ യെരുശലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ കിടക്കകൾ വിന്യസിച്ചതിനു ശേഷം, തോട്ടക്കാർ ഒരുപാട് മണ്ണിന് വളരുകയും യെരുശലേം ആർട്ടികോക്ക് മണ്ണിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നത് ചെറിയ അളവുകൾ, രുചി, "ചൂടുള്ളതല്ല" എന്ന് ചിന്തിക്കുക. ഇത് ന്യായമായ ഒരു വിശദീകരണമുണ്ട്.
വാസ്തവത്തിൽ, "മൺപാത്രങ്ങളുടെ പിയർ" എന്ന നല്ല വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള കൃഷിപ്പണിക്ക് നീളുന്ന കാലഘട്ടം നിരീക്ഷിക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ശരത്കാലം രണ്ടാം പകുതിയിൽ വിളവെടുക്കാൻ ഇതിനകം തന്നെ വിളവുമുണ്ടാകും. ഒക്ടോബർ, നവംബർ മാസങ്ങളിലെ രണ്ടാം ദശകത്തിലാണ് യെരുശലേം ആർട്ടികോക്ക് വിളവെടുക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഒടുവിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ലേക്കുള്ള ബലി നിന്ന് കടന്നു ശേഷം കാരണം റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, അവരുടെ വലിയ ഭാരം നേടും ഈ സമയത്ത് ആണ്. രുചി കിഴങ്ങുകളിൽ എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് സൂക്ഷിക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, മനോഹരമായ പച്ചക്കറികൾ വളരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, സൈറ്റിലെ മൊത്ത പിയർ പുറത്തെടുക്കാൻ തിരക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ ഈ പ്രത്യേക സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള റൂട്ട് വിളകളുടെ എണ്ണം എടുക്കുക.
പരിചയസമ്പന്നരായ ട്രക്ക് കർഷകർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രകാരം, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ മഞ്ഞ് തണുപ്പ് സമയം എത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. കാലാവസ്ഥയുടെ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം കണക്കിലെടുക്കുകയും, മൂർച്ചയേറിയ തണുപ്പിന്റെ തലേന്ന്, യെരുശലേമിലെ ആർട്ടികോക്കിൻറെ കാണ്ഡം ചുരുക്കുകയും അങ്ങനെ 30-50 സെന്റീമീറ്ററോളം ഉയരമുള്ള "പെനിക്" ഗോപുരങ്ങൾ ഉയർത്തുകയും, ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ച കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി വേരുകൾ കുഴിക്കാൻ കഴിയും.
വസന്തത്തിൽ യെരൂശലേമിൽ ആർട്ടികോക്ക് എപ്പോൾ?
എല്ലാ തോട്ടക്കാർ ഭൂമി പിയർ തികച്ചും ശീതകാലം വസ്തുത അറിഞ്ഞു പോലും തികച്ചും കഠിനമായ തണുപ്പ് സഹിക്കാതായപ്പോൾ. അതുകൊണ്ടാണ് വസന്തകാലത്ത് യെരൂശലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ കൊയ്ത്തു മാറ്റിവയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കാരണം. ഇപ്രകാരം, ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾ ശീതകാലം മുഴുവൻ ആവശ്യമായ കൊയ്ത്തു ആ ഭാഗം കുഴിച്ചു, വസന്തത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന പദ്ധതി ആസൂത്രണം. നഗരപ്രദേശത്തിന് പുറത്തുള്ള ഒരു സ്ഥലവും ഒരിടത്ത് വലിയ വിളവെടുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിനുമായി ഇത്തരം ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർ പ്രത്യേകിച്ചും നഗരവാസികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വഴി തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ അത് സംഭവിക്കുന്നു
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വസന്തകാലത്ത് മൺപാത്രങ്ങൾ pears കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് തീയതി കൈമാറ്റം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിരവധി സവിശേഷതകൾ പരിഗണിക്കുക. ആദ്യം, ആദ്യകാല, മോളിലെ, എലികൾ, എലികൾ, എലിശല്യം മുരളിലിൽ നിന്ന് കഷ്ടം സഹിക്കേണ്ടിവരും വസ്തുതയ്ക്കായി തയ്യാറായിരിക്കണം. അത് സംഭവിക്കുന്നു, നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാ സ്ഥായിയായ കഷ്ടം. രണ്ടാമതായി, വസന്തകാലത്ത് വരെ ബാക്കി റൂട്ട് വിളകൾ ശേഖരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് തണുത്ത ദിവസങ്ങൾ കടന്നുപോകുകയും ചൂടും കാലാവസ്ഥയും മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. നിലത്തു ശീതകാലം ചിലവഴിച്ച കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വേരുകൾ നൽകാൻ കഴിയും അപ്രതീക്ഷിതമായ ശേഖരം, പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടം നികൃഷ്ടമാണ്.