ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാധാരണ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴക്കിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായത് എന്താണെന്ന് പറയുമോ? ഇത് മീൻ, മാംസം, ചിക്കൻ, കൂടാതെ ഒരു രുചികരമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം എന്നിവയല്ല. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു പോലെ ഒരു രുചിയുള്ള, റഡ്ഡി പുറംതോട് കൂടെ, അങ്ങനെ വറുത്ത, വറുത്ത പൊൻ, തിരിഞ്ഞ് കഴിയില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരക്കടയാളം ചില രഹസ്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കാം.
വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി;
- ഉപ്പ് രുചി
തയാറാക്കുക
വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
അങ്ങനെ, ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് കഴുകുക, അത് പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ചു. പിന്നെ വീണ്ടും കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക വെള്ളം 1 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കേണം. ഈ നടപടിക്രമം ഭാവിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് തീർച്ചയായും ചങ്കില് ആൻഡ് crunchy അനുവദിക്കില്ല ഏത് അധിക അന്നജം മുക്തി നേടാനുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയം അവസാനത്തോടെ, എല്ലാ വെള്ളവും വൃത്തിയാക്കുക, എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വൃത്തിയാക്കി ഒരു പേപ്പറിൽ ടവൽ ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദൂരികരിക്കുന്നതും അധിക ഈർപ്പവും മുക്തി നേടുന്നു സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. നാം ചൂടും ചൂടും 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്തിന് മറ്റ് തീയിൽ?
ഒരു ചൂടൻ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിന് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂടു വറചട്ടി ചട്ടിയിൽ വറുത്തുവയ്ക്കുക. പിന്നെ, ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ എല്ലാം ഇളക്കുക അവൻ ചൂട് browned വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാകം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം. പാചകം സമയത്ത് ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തു പാൻ മൂടി ചെയ്യരുത്, അതു മൃദു ആൻഡ് stewed ഔട്ട് ഇല്ല. പിന്നെ, രുചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം, രുചി വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തീ നിന്ന് ഉരുളിയിൽ പാൻ നീക്കം. ഞങ്ങൾ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാ ഒരു തയ്യാറായ വിഭവം സേവിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എത്ര നല്ലതാണ്?
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കുക. തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചു ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ 3 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. അധിക ദ്രാവകം ഒഴിവാക്കാൻ ഈ നടപടിക്രമം അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു ചൂടുള്ള വരണ്ട വറചട്ടി എടുക്കുക, അവളുടെ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു പാളിയായി കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നിരുന്നു. എണ്ണ അൽപം പാകം ബബിൾ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാക്കി വെച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി മൂടിക്കെട്ടി - ഒരു മെഷ്. എത്ര ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്? 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം വറചട്ടി തുറന്ന് സൌമ്യമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ നന്നായി അകത്തു നിന്ന് മെഷ് തുടച്ചു വേണം, ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോഴോ ഈർപ്പമുള്ള എത്തുമ്പോൾ വേരുകൾ നേടുകയും ചെയ്യരുത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഉണങ്ങി browned എന്ന് നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ, നന്നായി തിരിഞ്ഞു - നിങ്ങൾ അല്പം ഉരുളിയിൽ പാൻ തുറന്ന് പൂർണ്ണമായും ലിഡ് നീക്കം കഴിയും.
ഫുഡ് സന്നാഹത്തിന് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മുൻപ്, പാചകം തീരത്ത്, അത് വെറും അത്രമാത്രം അത്രമാത്രം വലിക്കാൻ പാടില്ല.
ഇവിടെ ശരിയായി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്:
- ചെറുതായി വറുത്തതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിയുക;
- ഉപ്പും കുരുമുളകും വിഭവം അന്തിമ സന്നദ്ധതക്കുശേഷം മാത്രമേ ആവശ്യം;
- ശാന്തമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഏതാണ്ട് പാചകം സമയം 20 മിനിറ്റാണ്.
നിങ്ങൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ നിയമങ്ങളും പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഷോപ്പ് ചിപ്പുകളുമായി ഇൻഫ്രീഷ്യർ അല്ല, ഉപദ്രവകരമായ ബിരുദം അനുസരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ രുചികരമായ വായിൽ-വെള്ളമൊഴിച്ച് കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും!
അത്രയേയുള്ളൂ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലത് എങ്ങനെ കൃത്യമായി അറിയാം! ഈ വളരെ ലളിതമായ കാര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ വിജയം കൈവരിക്കാൻ കഴിയൂ. ആശംസകൾ!