നിറം കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വേനൽക്കാലത്ത് ഞങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്ന ആദ്യ ബെറിയാണ് സ്ട്രോബറി. സ്ട്രോബറിയോ കൂടെ ലളിതമായ രസകരമായ പാചക നിങ്ങൾ താഴെ കാത്തിരിക്കുന്നു.

സ്ട്രോബെറി compote - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

സ്ട്രോബെറി ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. മൂടി മൂടുക, തണുപ്പിക്കാൻ ഇടുക. പിന്നെ വെള്ളം പഞ്ചസാര തളിച്ചു ഒരു എണ്ന പകർന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ഫലമായി സിറപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം ആണ്. നാം ഒരു ടിൻ ലിഡ് കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ ഉരുട്ടി തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു തണുത്ത അതു വിട്ടേക്കുക.

സ്ട്രോബെറി ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

സ്ട്രോബറികൾ ഒരു colander ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി. വെള്ളം കളയുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടിക്കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര പൊടി, 1 മണിക്കൂറോളം തണുത്ത വൃത്തിയാക്കണം, ഒരു ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം. ശീതീകരിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അടയ്ക്കുക. അവർ ഏകദേശം 2 തവണ വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചമ്മട്ട പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, തറച്ചു ക്രീം കൊണ്ട് സ്ട്രോബറിയോ ഒഴിക്കേണം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുതിന ഇല ഒരു മുകളിലെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

നിറം കൊണ്ട് ഷാർലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

സ്ട്രോബെറി, ഇത് ഉണക്കി. സരസഫലങ്ങൾ വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഏകദേശം 3-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. മറ്റുള്ളവർ പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവും ബേക്കിംഗ് പൌഡയും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. നാം അവരെ ആഴത്തിൽ രൂപത്തിലേക്ക് മുറിച്ച് പൊട്ടിക്കുകയാണ്. പഞ്ചസാര പകരും, whipping പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കരുത്. ഏതാണ്ട് പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം നാം എണ്ണ ഒഴിക്ക. ഇപ്പോൾ മിശ്രിതം ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്ത് ഭാഗങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. ഹാഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു ഫോം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്, ചതിയും സ്ട്രോബെറി ഭാഗം വിരിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച് ആ സ്ട്രോബെറി, സ്ഥാപിക്കുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു ചാർട്ട് ചുട്ട്.

നിറം കൊണ്ട് ഡെസേർട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയ സ്ട്രോബെറി, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. നിരവധി സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ളവയാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ നിറം വിനിയോഗിച്ച്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, നാരങ്ങ നീരും 25 മില്ലി വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കി ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ 15 മിനിറ്റ് വിടുക. അതിനുശേഷം, മുങ്ങിക്കുളിച്ച ഒരു ബ്ലാണ്ടറുമൊത്ത് പിളർത്തുക. ഫലമായ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ അതിരാവിലെ പോറി ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു. അതിനു ശേഷം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, അതു മാറൽ തണുത്ത പിണ്ഡം പോലെ ആണ്. വീണ്ടും ശീതീകരണ sorbet വെച്ചു. പ്രക്രിയ രണ്ട് തവണ ആവർത്തിക്കുക. അവസാന റിസപ്ഷന് ഫ്രീസററിൽ രാത്രിയിൽ പിണ്ഡം വിടുക. അപ്പോൾ, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പന്തുകൾ. നാം പുതിയ സ്ട്രോബെറിയ ആൻഡ് പുതിന ഇല കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു, പാത്രങ്ങൾ വെച്ചു.

പഞ്ചസാര കൂടെ വഷളച്ചീര

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

സരസഫലങ്ങൾ കാണ്ഡം നിന്ന് നന്നായി വൃത്തിയാക്കി. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ സ്ട്രോബറിയോ ഉറങ്ങുകയും വീണു അതു ആക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ, പല ദിവസവും മിഴിച്ച് ഒരു ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു. ശുചിയായ പടക്കുതിരകളിലെ വമ്പിച്ച പുഷ്പം ഞങ്ങൾ ക്യാപ്രോൺ മൂടിയോടു ചേർന്ന് സംഭരിക്കാനുള്ള ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

വഷളച്ചീര, തകരാറായ, പച്ചകലർന്ന, നശിച്ച സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, പഴവർഗങ്ങളാക്കി പാലിലും തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പകരും. അതു മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുഖപ്രദമായ ഉണ്ടാക്കേണം, വളരെ കുറച്ച് ആവശ്യം. ഒരിക്കൽ കൂടി, തണുത്തുറയുന്നതിനായി പാത്രങ്ങളിലോ പൊതികളിലോ ധാരാളം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. നാം വെട്ടിച്ചെറുക്കിക്കൂട്ടിയ വാട്ടറുകളെ അയക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മൾ ചൂടാക്കുകയും, അപചയം കഴിക്കുകയും, പുതിയ സ്ട്രോബറിയുടെ സ്വാഭാവിക രുചി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.