രവി

പാചകരീതികൾ രുചിയെക്കാൾ പ്രാധാന്യമുള്ള പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്, അതിനാലാണ് നിരവധി വീട്ടുജോലികൾ അവരുടെ പാചക സൃഷ്ടികളുടെ രൂപകൽപ്പനയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. പെൽമെനി അപവാദങ്ങളല്ല, അതിലും അതിലുപരി, അവരുടെ പ്ലാസ്റ്റിക്ത്വത്തിന്റെ ഫലമായി അവർ സൃഷ്ടിപരമായ ചിന്തയ്ക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വികാസമായിത്തീരുന്നു. പെൽമനിയെ വിവിധതരം സാങ്കേതികവിദ്യകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് കൂടുതൽ കൂടുതൽ പറയാം.

നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പെൽമനിയെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

മോഡലിംഗ് പറഞ്ഞുകൊടുക്കുന്ന ക്ലാസിക് രീതി ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് തുടങ്ങാം, വളരെ ലളിതവും എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുമാണ്. മോഡലിംഗ് തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തന്നെ ഒരു ബണ്ടിൽ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ പാച്ചുകൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ ഓരോന്നിനും അൽപം കരിക്കുക. ഈ രീതി അതിന്റെ വൃത്തികേടായതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കും: നിങ്ങൾ എല്ലാ സ്ക്രാപ്പുകളും ശേഖരിക്കരുത്, വീണ്ടും പൊടിക്കുക, ചുരുട്ടുക.

ഉരുട്ടി പാളി കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ഭാഗം ഇട്ടു, അറ്റങ്ങളിൽ നിന്ന് അധിക മാവു നീക്കം.

ചന്ദ്രക്കല ലഭിക്കാൻ അരികുകൾ ഒരിടത്ത് ഇരുത്തുക.

അതിനുശേഷം ഈ ക്രസന്റ് സെന്ററിൽ ഇരുവശവും ബന്ധിപ്പിക്കുക.

ഒരു പെഗ്മെനിയിൽ എങ്ങനെ രാവിവിളി ഉണ്ടാക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കാൻ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ പുറത്തുകാണിക്കുന്ന രീതിയിൽ ഒരു വൃത്തികെട്ട ദണ്ഗ്ഗ്ഗ് ലഭിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പിന്നെ ഒരു പാത്രം എടുക്കുക.

കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിക്കളയുക. കളങ്ങളിൽ, തരിമാവിന്റെ രണ്ടാം പാളി എല്ലാം പൂരിപ്പിച്ച് എല്ലാം മൂടുക.

എല്ലാം ഉരുട്ടി, ദൃഡമായി ഉപരിതലത്തിലേക്ക് റോളിംഗ് പിൻ അമർത്തുന്നത്.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിരലിലെ നേരിയ സ്പർശം കൊണ്ട് പൂപ്പൽ മുറുകെപ്പിടിച്ചല്ലോ പറഞ്ഞുകൊടുക്കുക.

വേഗത്തിൽ ഡോൾപ്നിങ് എങ്ങിനെ ചെയ്യാം?

സാധാരണ pelmeni pelmeni നൽകുന്നു ആ രൂപം ഇഷ്ടമല്ല എങ്കിൽ, പിന്നെ ഓരോ പറഞ്ഞല്ലോ ഓരോ രൂപമാറ്റം അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണം വാങ്ങുക.

നേർത്ത പാളിയായി ചുടേണ്ടതിന്നും അതിനെ സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടിക്കൊടുക്കാനും. തുറന്ന പറഞ്ഞല്ലോ കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

അരികുകൾ മുറുകെ പിടിക്കുകയും, ദൃഡമായി അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പെൽമറ്റ് ഫ്ലാപ്പുകളുടെ പുറത്തേയ്ക്ക് വടിയിരിക്കും, അതുകൊണ്ട് ഫ്ളാറ്റ് കേക്കിന്റെ വശങ്ങളിലൊന്ന് ചെറുതായി തളിച്ചുനിൽക്കുന്ന മാവുമാത്രമാണ് നല്ലത്, രണ്ടാമത് പൂർണമായും വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ നന്നായി പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

രവിവിളി മോഹിപ്പിക്കുന്നതെങ്ങനെ?

കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ മാർഗ്ഗം പുറമേ അനാവശ്യമായ ചിലവുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചുരുങ്ങിയത് കൃത്രിമത്വം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക, കട്ടികുറഞ്ഞ അവയെ ഓരോന്നും ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ് മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിക്കുക.

ഒരു ത്രികോണം ഉയർന്നുവന്ന് കുഴെത്തിന്റെ മൂന്നു വശങ്ങളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് മധ്യഭാഗത്ത് ബന്ധിപ്പിക്കുക. സാമ്യമുള്ളതിനാൽ മൂന്നു പെയിന്റ് കോണുകൾ ശേഖരിക്കാതെ, സ്ക്വയർ ആകൃതിയിൽ പെൽമെനി കൊടുക്കാം.

ഒരു പറഞ്ഞല്ലോ പിംഗ്ടിൾ എങ്ങിനെ നിർമ്മിക്കാം?

ഈ രീതി മോഡലിംഗ് നീണ്ട ഏഷ്യൻ ഡംപിംഗ്സിലും മന്തിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ ഒരു സർക്കിൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി, പിന്നെ നിറയുന്നു സൗജന്യമായി അറ്റങ്ങളിൽ ഒരു മൂടിയിരിക്കുന്നു.

അടുത്തതായി, അടിയിൽ നിന്ന് നീക്കുക, ഇരുവശത്തുമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയശേഷം മധ്യഭാഗത്ത് ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.

അന്തിമമായി പോയി, പരസ്പരം രണ്ടും സൗജന്യമായി അരികുകൾ കണ്ണടയ്ക്കുകയാണ്.

ചൈനീസ് പാചകം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം?

ഗദ്ദാ എന്ന പെൽമെനി എന്ന ചൈനീസ്പതിപ്പിനു വേണ്ടി താഴെപറയുന്ന മോഡലിങ് സമ്പ്രദായം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ രീതി കടംവാങ്ങും, ഞങ്ങളുടെ കൈയ്യെപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കഴിയും, വെറും നല്ല കുത്തനെയുള്ള കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ കുഴപ്പവും നന്നായി നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി നിന്ന് തുല്യ വ്യാസം സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു വെള്ളം ഒരു കുറഞ്ഞ അളവിൽ അവരെ ഓരോ അരികുകളും അരയ്ക്കുക. ദ്രാവക കൂടെ തീക്ഷ്ണമായി ചെയ്യരുത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എതിർ ഫലത്തിൽ ലഭിക്കും - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നുകിൽ ഉറച്ചുപോകും ഒപ്പം ശോഷണം തുടങ്ങും.

ഇപ്പോൾ, അറ്റങ്ങളിൽ ഒന്നിനോട് കൂടി നീങ്ങാൻ തുടങ്ങുക, സമാന വലുപ്പത്തിന്റെ പരിരക്ഷ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ വഴിയിൽ അന്ധനായ പകുതിവരെ അന്ധാളിക്കുംവരെ അവ പൊളിക്കാൻ തുടരുക.

രണ്ടാമത്തെ, മിനുസമാർന്ന പകുതി, മെല്ലെ മടക്കാം മുനപ്പോടെ ചേർത്ത്.