നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ വിഭവങ്ങളിൽ പയറ് ഉപയോഗിക്കാറില്ല, അത് വളരെ ഫലപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് മറക്കുന്നു. അതു പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ് വളരെ വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഉപാപചയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. താനിങ്ങും അരിയും നല്ലൊരു ബദലാണ്. പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന പാചകത്തിന് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ മെനുവിനെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
പച്ച പയറുള്ള മസാലകൾ വഴറ്റുക
ചേരുവകൾ:
- പയറ് പച്ച - 2 കപ്പ്;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 3 പീസ്;
- വെള്ളം - 4 കപ്പ്;
- ഗ്രാമ്പൂ - 1 മുകുള;
- ഉള്ളി - ½ pcs;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈൻ വിനാഗിരി - 30 ഗ്രാം;
- കടുക് dijon (വിഷമഞ്ഞു) - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിറകണ്ണുകളോടെ വെളുത്ത (ഒരു പേസ്റ്റ് ടിന്നിലടച്ച) - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
4 മണിക്കൂറിനു ശേഷം മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചു ഒഴിക്കുക. ഇതിന് ശേഷം 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ, സവാള, ഗ്രാമ്പൂ, എണ്ണ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാ വെള്ളം തിളയ്ക്കും വരെ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാം ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, എണ്ണ, വിനാഗിരി, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പയറുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ പിടിച്ച് സോസ് ഒഴിക്കാം. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് കാത്തുനിൽക്കുക.
അലങ്കരിച്ചവർക്കായി ചുവന്ന കടലകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
പച്ച നിറങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മുൻകൂട്ടി ശുദ്ധജലം നിറയും. വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വളരെ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പയറ് ചുവന്ന ചോറ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 തല;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് (- തല അല്ലാതെ, എന്നാൽ സഹിതം) തൂവലുകൾ കൊണ്ട് വെട്ടിയെടുത്ത് വലിയ grater, ഉള്ളി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു പുല്ല്, തക്കാളി - സമചതുര. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, പിന്നെ കാരറ്റ് ആൻഡ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, തക്കാളി, കൈതച്ചക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി, 15 മിനുട്ട് മുക്കിയെടുക്കുക.
കൂൺ ഒരു multivarquet ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ലെ ലെന്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 തല;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 ഗ്രാം;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
"ചൂട്" മോഡിൽ multivark ൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ഫ്രൈ, പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച് കൂൺ ചേർക്കുക. പരുവിൽ പയറ് ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ക്രീം podsalivaem ചേർക്കുക. മൾട്ടിവർക്കറിൽ നമ്മൾ "Kasha" അല്ലെങ്കിൽ "Buckwheat" മോഡ് (പാചകം സമയം 45 മിനിറ്റ് ആണ്) ഓണാക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾ കാണുന്നതുപോലെ, പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന പശുക്കൾ വളരെ ലളിതമാണ്, അതേ സമയത്ത് ശരീരത്തിന് ഒരു ചിക് രുചിയും ആനുകൂല്യവും കിട്ടും.