മത്തങ്ങ നിങ്ങൾ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ കഴിയും നിന്ന് വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ പോഷകാഹാരം പച്ചക്കറി ആണ്. തണുപ്പ് കാലത്തിനു ശേഷവും നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഉല്പന്നവുമായി പങ്കുചേരാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, മത്തങ്ങകൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
തുടക്കത്തിൽ, ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറിക്ക് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുക:
- അവരുടെ മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ മാംസത്തോട്ടങ്ങൾക്കൊപ്പം കൂടിച്ചേർന്നതാണ്;
- മത്തി എന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഒരു പച്ചക്കറികളുടെ മൂഡ്, നിറം എന്നിവയുടെ ഈ പച്ചക്കറിക്കുള്ള ഉറപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഇരുമ്പ് പരിപാലനം;
- ഒരു മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ജലദോഷം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ത്വക്ക്, മുടി പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും.
- ഉറക്കമില്ലായ്മയും ഉയർന്ന പനിവിനും വേണ്ടി മത്തങ്ങ നിവർന്നു കിടക്കുന്നു;
- ഈ പച്ചക്കറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, ചുളിവുകൾ യുദ്ധം, അകാല വേദനയും പല രോഗങ്ങൾ;
- മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്നും അധികമായി വെള്ളം, വിഷപദാർത്ഥം, വിഷവസ്തുക്കളെ ഉപ്പ് നീക്കം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഏതുതരം ശൈത്യകാലത്ത് ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് കണ്ടെത്തും.
ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മത്തങ്ങ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് -10 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് -1 പിസി.
തയാറാക്കുക
വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയും സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. ജ്യൂസ് വിനിയോഗിക്കാന് ഞങ്ങള് കാത്തിരിക്കുകയാണ്, അതിനുശേഷം 5 മിനിറ്റ് വര്ക്ക്പൈസ് പാകം ചെയ്യുക. ഓറഞ്ച് കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് തൊലി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൾപ്പ് മാംസംപോലെയും. അടുത്തത്, പാത്രത്തിലും ഉരുളികളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക.
ശൈത്യകാലത്ത് നല്ല കൊയ്ത്തു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ആയിരിക്കും.
മത്തങ്ങ ജ്യൂസ്
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ -1 കിലോ;
- വെള്ളം -2 L;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലി, ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. അടുത്തത്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് മധുരവും സിറപ്പ് ഒരുക്കി മത്തങ്ങ മാംസവും പകരും ചൂട് 15 മിനിറ്റ് അവരെ വേവിക്കുക. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി ചാറു തണുത്ത് ഫിൽറ്റർ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പരിപ്പ് കൂടാതെ തൊലി നാരങ്ങകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഒരു നമസ്കാരം, ബാങ്കുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന കൃത്യമായി റാപ്.
എന്നാൽ മത്തങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പാചക അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഒരു അസാധാരണ ലഘുഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ നിങ്ങളുടെ വീട് ദയവായി ശ്രമിക്കുക.
മത്തങ്ങും പച്ച പയർ വിശപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 2 കിലോ;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 1 കിലോ;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ -250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 6% - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി -200 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - ഏതാനും പിൻസുകൾ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്. സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം. കുരുമുളക്, പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് മധ്യഭാഗത്തെ വൃത്തിയാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മാംസം മിശ്രിയോ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തതാണ്. ലഭിച്ച ഭാരത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പ, വെട്ടി പച്ചക്കറി എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ മന്ദഹസിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യണം 45 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. അതു തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കാതെ, ബാങ്കുകൾക്കുള്ള ഭാവി സ്റ്റോക്ക് ഞങ്ങൾ പരക്കുകയും അവ ഉരുട്ടിക്കളകയും ചെയ്തു.
പച്ചക്കറി കാവിയാർ - മേശയിലെ ഇപ്പോഴത്തെ ഉറപ്പ് എല്ലാവർക്കും മത്തങ്ങ ഇഷ്ടമാകും. മറ്റൊരു രസകരമായ പാചകവുമായി പരിചയപ്പെടാം.
മത്തങ്ങ, പച്ചക്കറി കാവിയാർ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ -1 കിലോ;
- പച്ച പയർ - 1 കിലോ;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ആപ്പിൾ -1 കിലോ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി -0.5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര -300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് -50 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 9% - 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ shinkuyem കീഴിൽ കഴുകി, വൃത്തിയാക്കിയ. മറ്റെല്ലാ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുകയും അരിഞ്ഞത് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു എണ്ന പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു നേർത്ത സവാള ചേർക്കുക. അടുത്തത്, വെള്ളരിയും തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പകരും, ഒരു നമസ്കാരം എല്ലാം കൊണ്ടുവരുന്നു. പിന്നെ ചേരുവകൾ ബാക്കി കിടന്നു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫലം, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഇളക്കുക ഒരു സാവധാനം തീയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. നാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങ ചേർക്കുക, നാം ബാങ്കുകളിൽ ചൂട് കാവിയാർ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന ആൻഡ് റാപ്.
ശീതകാലം കൊയ്ത്തിനായി രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കി, പിന്നെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പലരും രുചി ഏത് മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന നിന്ന് ബില്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.