ബിസ്ക്കറ്റ് പിണ്ണാക്ക് ടെൻഡർ, രുചിക്ക് അദ്വിതീയമായി മാറാൻ വേണ്ടി, ദോശ, തീർച്ചയായും, വിവിധ ചലിപ്പിക്കലിൻറെ ക്രീം പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചികിത്സിക്കണം. ഇത് സ്പോഞ്ചു കേക്ക്, ക്രീം എന്നിവ അടുത്തുള്ളതായി ഉറപ്പാക്കും, കൂടാതെ ഡിസേർട്ട് ചീഞ്ഞും സമതുലിതമാക്കുക. ഏതെങ്കിലും പുളിച്ച-മധുരവും മധുരമുള്ള ദ്രാവകവും ഉചിതമായ പദാർത്ഥമാണ്.
അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ കേക്ക് വേണ്ടി ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ ശരിയായി ഇഴചേർത്ത് വിശദമായി പറയാം.
ബിസ്കറ്റ് ദോശയുടെ ആഴം കുറഞ്ഞത്?
ഒരു പ്രത്യേക കേസിൽ ഇത് മികച്ചതായിരിക്കുമെന്ന് പറയാൻ കഴിയില്ല. അതു എല്ലാ ബിസ്കറ്റ് ക്രീം രുചി സംയോജനമാണ് അതുപോലെ അനുഗമിക്കുന്ന ഫില്ലറുകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉത്തേജനം ഡിസേർട്ട് രുചി പൂർവസ്ഥിതിയിലാക്കുകയും, അതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും, അതിന്റെ സുഗന്ധം, ആർദ്രത, സാച്ചുറേഷൻ എന്നിവ പ്രകടിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രാധാന്യത്തെ നിഷേധിക്കുകയും വേണം.
ചർമം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ സാധാരണ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ആണ്. അതിന്റെ സാന്ദ്രത നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയും. പരമ്പരാഗതമായി 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ വേവിച്ച വെള്ളവും 100 ഗ്രാം ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് സിറപ്പ് അമ്ലകം ചെയ്യുക, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര മാറ്റി, അത് ലഭ്യമായ രീതിയിൽ സുഗന്ധമാക്കുക. മുതിർന്ന ഒരു പ്രേക്ഷകർക്കായി ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സിറപ്പിൽ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പോലെ മദ്യം ഉപയോഗിക്കാനാകും. കോഗ്നാക്, റം, ബ്രാണ്ടി, അല്ലെങ്കിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന തിളക്കമുള്ള മദ്യമൂല്യങ്ങൾ ഇവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് സിറപ്പ് ആവശ്യാനുസരണം തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കില്ല, എന്നാൽ കൈകൊണ്ട് എന്തെല്ലാം പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മാന്യമായ ചർമ്മം ജാം നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ജ്യൂസ്, മധുരവും compotes അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉപാധി ഡെസേർട്ട് രുചി സംയോജിപ്പിച്ച് എന്നതാണ്. ഒരു ഓപ്ഷൻ പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ഫലം നിന്ന് സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
നിരവധി വീട്ടമ്മമാർ ബിസ്കറ്റ് ദോശകളിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് സാധാരണ തേയിലത്തോട്ടത്തിൽ ചാരി, നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി കഴുകിയ, തണുത്ത കാപ്പി എന്നിവയുമായി ചേർന്നു.
ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ എങ്ങനെ ശരിയാക്കി മാറ്റും?
ഉപയോഗിച്ച ചലിപ്പിക്കലിന്റെ തരം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തിന് കൃത്യമായി ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്, ഒരു സ്വീറ്റ് മിശ്രിതം അല്പം നനച്ചുകുഴച്ച് ബിസ്കറ്റ് ഒരു നേർത്ത പാളിയായി അപേക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, ഒരു ചെറിയ സിറപ്പ് picking, കേക്ക് അതു കൈമാറ്റം ഉപരിതലത്തിൽ അതു തുല്യമായി വിതരണം ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക കഴിയും. ബിസ്കറ്റ് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കും, അല്ലാത്തപക്ഷം ബിസ്കറ്റ് നനവു ചെയ്യും, കേക്കിന്റെ രുചി അപ്രത്യക്ഷമാകും.
ഇതിനകം നന്നായി തണുത്ത ദോശകൾക്ക് തണുത്ത ഗർഭം ധരിക്കാനുള്ള വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ചായച്ചതിനു ശേഷം അവ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. അമിതമായ ഈർപ്പവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറഞ്ഞത് കുറയുന്നു.
വാങ്ങിച്ച ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ എന്തിനേറെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക?
പല യജമാനത്തിമാർ സ്വയം ചോദിക്കുന്നു: വാങ്ങുന്ന ബിസ്കറ്റ് ദോശകളെ മണിപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണോ? ഇവിടെയുള്ള ഉത്തരം വ്യക്തമല്ല. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഈർപ്പവും, ചീഞ്ഞ പഴങ്ങളും ധാരാളം പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ പെട്രോളിയം തീർത്തും ഊർജ്ജസ്വലമാവുകയും ദോശകൾ അധികമായി നനവു ചെയ്യും. മറ്റു സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഏതെങ്കിലും സിറപ്പിനോടൊപ്പം വളരെ ചെറിയ അളവിലുള്ളവയ്ക്ക് മാറ്റം വരുത്താൻ സാധിക്കും.
കോഗ്നാക് ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതെങ്ങനെ?
കോഗ്നാക് ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം ദോശയുടെ ചമയത്തിനായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കോഗ്നാക് - 20 മില്ലി;
- ശുദ്ധജലം - 250 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 10 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധജലം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ചൂടാക്കി അതിൽ പഞ്ചസാര ഉരുകുകയും അത് തണുക്കുകയും ചെയ്യുക. വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര്, കോഗ്നാക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.