ഇന്ന് വേഗത്തിൽ മധുരമുള്ള പഴം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന തണ്ണിമത്തൻ മിശ്രിതം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും.
ഒരു multivariate ലെ തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലി നിന്ന് candied ഫലം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ crusts - 1.2 കിലോ;
- ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1,8 കിലോ;
- വെള്ളം - 1,2 L;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് കട്ടിയുള്ള മതിൽ തണ്ണിമത്തൻ. പൾപ്പ് കഴിച്ചശേഷം ശേഷിക്കുന്ന പുറം തോടുകൾ സംസ്കരണം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.
ആദ്യം അവയിൽ നിന്ന് ഒരു പരുക്കൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്. ബാക്കി ഭാഗം ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയുടെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു അഞ്ചു ദിവസം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ്. ഞങ്ങൾ ദിവസവും പുതിയ വെള്ളം മാറ്റുന്നു.
ഞങ്ങൾ multivarkers ശേഷി കുഴച്ച ദോശകൾ തണുത്ത വെള്ളം അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക, ഉപകരണം "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് വെച്ചു ഇരുപത് മിനിറ്റ് സമയം സജ്ജമാക്കാൻ. പ്രക്രിയയുടെ പൂർത്തീകരണം സിഗ്നൽ ശേഷം, colander മേൽ തണ്ണിമത്തൻ പീൽ ചാടി വഴി വെള്ളം ഊറ്റി. ഞങ്ങൾ കപ്പലിലേക്ക് കോസ്റ്റലുകൾ തിരികെ നൽകുന്നു, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അത് പൂരിപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്ത് "പ്ലോവ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. സിഗ്നലിനുശേഷം, ബ്രാൻഡിംഗ് ഷീറ്റിലെ കൊഞ്ചിയെടുത്ത പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും, അതിനെ പേച്ച്മെൻറ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിക്കുകയും ചെയ്യും. ആവശ്യത്തിനുപയോഗിക്കുന്ന സാന്ദ്രതയിലേക്ക് ഉണക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്നുള്ള കാൻഡികൾ - പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലി - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 0,5-0,75 കിലോ;
- വെള്ളം (ആവശ്യമെങ്കിൽ) - 90 മില്ലി;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ ഫലം സാരാംശം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത കടുഞ്ചുവിൽ നിന്ന് തണ്ണിമത്തൻ തൊലി കളയുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ നന്നായി കഴുകുക, അവരെ ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ ചേർക്കുക, അവരെ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഏഴ് പത്ത് മണിക്കൂർ അവരെ കുറിച്ച് മറന്നു.
സമയം അവസാനം, പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ള ജ്യൂസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക. വാനില അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഫലം സാരാംശം ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് തിളപ്പിക്കുക അത് പാകം
എന്നിട്ട് ഊഷ്മാവിൽ പൊതിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുക, കടലാസ് കടലാസിൽ വെച്ചിടുക, മുൻപ് ചിക്കൻ ഷീറ്റിൽ ചിതറുക, വരണ്ട ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ 60 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള കഴിയും, അതു കാലാകാലങ്ങളിൽ അവരെ തിരിഞ്ഞു, candied പഴങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിനു പുറമേ, ഒരു ഡ്രൈയർ ഉപയോഗിക്കാൻ, ലഭ്യമാണെങ്കിൽ അത് സാധ്യമാണ്. ഉണക്കലിന്റെ ഡിഗ്രി നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.
അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര പൊടി കൊണ്ടുള്ള പഴങ്ങൾ തളിക്കേണം സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക.