മൃഗീയ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒഴികെയുള്ള ആവശ്യകതകളാണ് തപാൽ സദാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഉപവാസം മത്സ്യവും കടൽ വിഭവങ്ങളും അനുവദനീയമാണ് - അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടുകൂടിയ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമാണ്. താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും വിജയകരമായ പാചകത്തിന്റെ വ്യത്യാസങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
മെലിഞ്ഞ സലാഡുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചട്ടം പോലെ, ലീൻ സലാഡുകൾ മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുട്ട-സ്വതന്ത്ര സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഇല്ലായ്കയാൽ, നിങ്ങൾ സമീകൃത രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും. പ്രധാന കാര്യം ഘടകങ്ങൾ ഒത്തൊരുമയോടെ ഒന്നിച്ചു പരസ്പരം പൂശിയാണ് എന്നതാണ്. സാച്ചുറേഷൻ വേണ്ടി, ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പലപ്പോഴും പാചക രചനകളിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു.
സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
കട്ടിയുള്ള ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, മെലിഞ്ഞതും ടേസ്റ്റ്, പല പ്രകാരം, ഉൽപ്പന്നം ആദ്യം ശരിയായി തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിച്ച് വേണം. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ആദ്യം ചൂടുവെള്ളം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സാലഡ് സവാള - 100 ഗ്രാം;
- അച്ചാറിനും കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും, സ്ക്വിഡുകളും പെട്ടെന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- അതേ രീതി തകർത്തു വെള്ളരിക്ക, സവാള, MARINATED കൂൺ തകർത്തു.
- ധാന്യവും, സീസണും എല്ലാം ആസ്വദിക്കുക, മറ്റ് മെലിഞ്ഞ സലാഡുകൾ പോലെ, പച്ചക്കറികളുടെ തണ്ടുകളിൽ അലങ്കരിക്കൂ.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
കനംകുറഞ്ഞ മെലിഞ്ഞ സാലഡ്, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു, ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി കഴിയും. ഒരു തറയിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പൊടിക്കുകയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് അധിക വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടയാം, അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വികസിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ എരിവുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- haricot bean - 120 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ബൾബുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 1 പല്ല്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു - 100 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 10 മില്ലി;
- കഷണങ്ങൾ, ബാസിൽ ഇലകൾ.
തയാറാക്കുക
- യഥാർത്ഥത്തിൽ സേഹരിറി തയ്യാറാക്കുക.
- കൊഴുപ്പ് പച്ചക്കറിക്ക് പ്രത്യേകം പാസ്, ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഉപ്പ് ചേർത്ത്, മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- ഉടൻ ബീൻസ്, ക്രസ്റ്റൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലീൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക , അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, തുളസി ഇലകൾ ചേർത്ത്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്, ഏത് സസ്യ റെസിപ് വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും, മറ്റ് പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത്, അത് മാത്രമല്ല രുചികരവും മാത്രമല്ല സമീകൃത, പോഷകാഹാരം. ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അതിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ, തൃപ്തികരമായ വിശപ്പ് എന്നിവയാൽ ശരീരം പുനർനിർമ്മിതമാക്കുന്നതിന് എല്ലാം ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- സാലഡ് ഫ്രൈസി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവരെ - 150 ഗ്രാം;
- ടാർരാഗിന്റെ തണ്ടുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വഴുതന സവാള - 50 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ദേവദാരു - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
- നട്ട് എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വൈൻ വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആൻഡ് tarragon ശാഖകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എണ്ണ, വിനാഗിരി, podsalivayut രണ്ടു തരം ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം രൂപീകരണം വരെ എല്ലാ ബ്ലെൻഡർ പഞ്ച്.
- നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ വഴി ഷംഷം കൂൺ കഴുകി തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഭാഗം പകുതി പകരും ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പരിപ്പ് ഉണക്കുക. Gretskie പുറമേ അധികമായി തകർത്തു, ദേവദാരു പൂർണമായും വിട്ടേക്കുന്നു.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, കഴുകി ഉണക്കിയ സാലഡ് ഇലകൾ ഇട്ടു, കൈകൾ കീറുകയും, ബാക്കി ഡ്രസ്സിംഗ് പകൽ, കൂൺ വിരിച്ചു, നട്ട് മിശ്രിതം തളിച്ചു.
ഞണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡ്
ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അനുവദനീയമായ ദിവസങ്ങളിൽ സേവിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം രുചിയുള്ളതും പോഷകാഹാരവുമാണ്. ഒരിക്കലും നോമ്പ് കഴിക്കാതെയുള്ളവർ പോലും ആവേശപൂർവ്വം സാലഡിന്റെ സ്വഭാവവിശേഷങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുകയും സന്തോഷത്തോടെ അത് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക്കൽ പ്രൊവെൻകാൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ മെനുവിനായി ഇത് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 250 ഗ്രാം;
- അരി ധാന്യ - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും തേൻ അരാജകങ്ങളും - 350 ഗ്രാം വീതം;
- പച്ചക്കറി മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- താളിക്കുക, സസ്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച വരെ പാകംചെയ്ത സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.
- സ്പൂണ് ഞണ്ട് തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി തൂവലുകൾ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ, ധാന്യം തേൻ അഗർ, മയോന്നൈസ് സീസൺ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചേർക്കുക.
- മെലിഞ്ഞ പച്ചിലകളുമായി ആരാധിക്കുക.
ശിരോമഹത്യകൊണ്ട് സാലഡ്
സീഫുഡ് സുഗന്ധമുള്ള സാലഡ് സവാഡ് ഏതെങ്കിലും വിരുന്നൊരു അലങ്കാരമായിരിക്കും, മാത്രമല്ല പോസ്റ്റിലെ മെനു മാത്രമല്ല, സാധാരണ മേശയും. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഗ്രേപ്ഫ്രൂറിലുള്ള ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാൻ അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- തൊലിമുളക് - 250 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ, മീഡിയം ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് - 1 പിസി;
- 2 ഇടത്തരം വെള്ളരി;
- മഞ്ഞുകട്ടയുടെ ഇല - 0.5 ബീം;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 1 കഷണം;
- ചില്ലി - 0,25 പാത്രം;
- സമുദ്ര ഉപ്പ്, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈയിൽ തൊലി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ മുറിച്ചെടുക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക, ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ട് നിറത്തിൽ.
- ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ആൻഡ് പെട്ടെന്ന് ഗവേഴണം കുക്കുമ്പർ.
- തേങ്ങ, ഓറഞ്ച്, പീൽ, വെളുത്ത സിനിമകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കി മാംസം മുറിച്ചെടുക്കും.
- മഞ്ഞുപാളിയുടെ ഷീറ്റുകൾ മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക.
- മിശ്രിതം മുകളിൽ ബാക്കി cubes, ചിപ്പുകൾ, സീസൺ സസ്യങ്ങളും ഘടന ഉടനെ ക്ഷണിക്കുന്നു.
Olivier ഓഫ് സാലഡ്
വേനൽക്കാല ഉത്സവ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് "ഒലിവിയർ" തയ്യാറാക്കാം, ഇത് പരമ്പരാഗതമായ ചിലതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാവുന്ന മെലിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്. പകരം വേവിച്ച, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസം ഘടകം, പച്ചക്കറി ഡ്രസ്സിങ് ക്ലാസിക് പ്രോവൻകാൾ പകരം.
ചേരുവകൾ:
- ഏതെങ്കിലും കൂൺ - 0.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- പീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- താളിക്കുക, സസ്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ പാകംചെയ്യുക.
- അതേ രീതി കൂൺ തയ്യാറാക്കി ഒരു കൂൺ തയ്യാറാക്കി.
- പീസ്, രുചി സീസൺ, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
- ലീൻ മെലിഞ്ഞ സാലഡ് "ഒലിവിയർ" പച്ചക്കറി ചില്ലകൾ അലങ്കരിച്ച, സേവിക്കുന്നു.
ധാന്യം കൊണ്ട് സാലഡ്
ഭക്ഷണം ഒരു പുതിയ പുറമേ ധാന്യം ടിന്നിലടച്ച ഒരു ലീൻ സാലഡ് ആയിരിക്കും. സ്വാദിഷ്ടമായ പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ്, വെള്ളരിക്ക ഒരു വിഭവം ഒരു സ്പ്രിംഗ് പുതുവൽക്കരിക്കൂ, ഒപ്പം നാരങ്ങ നീര് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ വെള്ളം വെള്ളം, പാചകം സോണിയുടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു ലഘുഭക്ഷണം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചി.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 0.5 തല;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ധാന്യം - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- ഡിൽ, വെജിറ്റേറിയൻ.
തയാറാക്കുക
- ചൈനീസ് ക്യാബേജ്, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ വൈക്കോപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- നന്നായി ചതകുപ്പ, തൂവൽകൊണ്ട് മാംസം, ധാന്യം ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
- പല മെലിഞ്ഞ സലാഡുകൾ പോലെ, വിഭവം ഒലിവ് ഓയിൽ നാരങ്ങ നീര് ഡ്രസ്, നിറച്ച ഉപ്പും മുളകും കൊണ്ട് രുചി മിശ്രിതം താളിക്കുക.
ട്യൂണ കൊണ്ട് സാലഡ്
ടിന്നിലടച്ച മീനുകളുള്ള സാലഡ് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ പച്ചക്കറികളുള്ള മത്സ്യത്തിൻറെ അനുയോജ്യമായ സംയുക്തത്തിന്റെ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ് ഇത്. Yastvo പലപ്പോഴും സാലഡ് ഇലകൾ പര്യവസാനം, സ്നാക്ക്സ് രുചി രൂപഭാവം നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ജ്യൂസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ട്യൂണ - 100 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്ക, മല്ലി കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
- ഒരു ചുണ്ണാമ്പിൻറെ ഇലകളും തഴുകപ്പെട്ട ചില്ലകളും - 3 തണ്ടുകളിൽ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- എണ്ണ, വെജിറ്റേറിയൻ.
തയാറാക്കുക
- ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ ഒരു മെലിഞ്ഞ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കേണം, എല്ലാ പച്ചക്കറി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി രചനകൾ ചെയ്യുന്നു.
- വേവിച്ച ഹിമവ്യാധികളും പാത്രവും ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക. ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.