അരി മത്സ്യത്തോടു തികച്ചും അനുയോജ്യമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കുമറിയാം. പലപ്പോഴും ഞങ്ങൾ അരികൊണ്ട് വറുത്ത മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യും. പക്ഷേ, ഒരു മാറ്റത്തിന്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടവും സുഗന്ധവുമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് എല്ലാവരെയും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകതന്നെ ചെയ്യും. അരിയോടൊപ്പമുള്ള ഫിഷ് കാസറോൾ വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. നിങ്ങൾക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!
അരിക്കൊപ്പം മീൻ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 0.5 കി.
- അരി - 300 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മീൻ കൊണ്ട് അരി കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം വറ്റിപ്പോകുമ്പോൾ ചെറിയ ഒരു തണുപ്പിക്കാനും, അതിനെ ആഴത്തിൽ പ്ലേറ്റ് ആക്കി അതിനു കഴിയുന്നു. ഈ സമയത്ത് ഒരു നല്ല grater ചീസ് ന് തിരുമാൻ സമയത്ത് അരി ഒരു പ്ലേറ്റ് 1/3 ഭാഗം ചേർക്കുക, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വേവിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ എടുത്തു വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ് ഞങ്ങളുടെ casserole പാളികൾ മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങുക. ആദ്യം, പകുതിയിൽ ചീസ്-അരി തിളപ്പിക്കുക. മീനില് നിന്ന് മീന് ഒരു പാളി ഉണ്ട്, ശേഷിക്കുന്ന അരി. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വീടുകളിൽ നിറയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. നാം 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated ലെ 40 മിനിറ്റ് പൂപ്പൽ വെച്ചു.
മത്സ്യം, അരിയുടെ കൂടെ വീടുകളിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം, അത് അടുപ്പത്തുനിന്ന് ലഭിക്കും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തയ്യാറായ വിഭവം വെച്ചു.
ടിന്നിലടച്ച അരി ഭോജനയാഗം
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, അരിക്ക് പാചകം തകർന്ന കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന്, ഉപ്പ് പാകമാവുകയും ചെറുതായി തണുക്കുകയും, മുട്ട ഇളക്കി നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രൈ പച്ചക്കറി എണ്ണയോ കൊഴുപ്പുപൊടിച്ചോ വറുക്കുകയോ ബ്രഡ്ഡ്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, അരിയുടെ യൂണിഫോം കിടക്കുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, ഭാഗങ്ങളിൽ കാസറോൾ മുറിച്ചു ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ തളിക്കേണം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. ഇതിന് മീൻ വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച മത്തിയും ക്രീം സോസും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം .