നിങ്ങൾക്ക് അരകഷം സാധാരണ മെഴുകുതിരി മാത്രമല്ല, മറ്റ് മറ്റ് യഥാർത്ഥ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല കഴിയും എന്ന് അറിയാമോ. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കാരപ്പണികൾക്കായി നിരവധി പാചക വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
അരകപ്പ് ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- നിലത്തു മധുരമുള്ള മിഠായി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഓട്സ് പെയികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. മുട്ടയെ പാൽ തട്ടിക്കൊണ്ട് ഈ മിശ്രിതം തുണികൊണ്ട് ഒഴിച്ചു അവയെ അരമണിക്കൂറോളം വീർക്കുന്നതാണ്. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി വറുത്തതും വെളുത്തുള്ളി മാവും ചേർത്ത് ചിക്കൻ നിലത്തു മാംസം കഴിക്കും. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, ഓട്സ് അടരുകളായി വിരിച്ചു, രുചി നിലം paprika ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഒരു ഏകജാതമായ forcemeat പേ. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഓട് അടരുകളായി ചെറിയ മാംസം കടിച്ചെടുക്കുക , ഇരുവശത്തുനിന്നും ഉയർന്ന ചൂടയിൽ വറുക്കുക. പിന്നെ അഗ്നി കുറയ്ക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, പിന്നെ കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.
ഓട്സ് കഴിക്കുന്ന ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വറുത്ത ആഴത്തിൽ - 1 തുരുത്തി;
- അരകപ്പ് അടരുകളായി - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഓറ്റ് അടരുകളായി ഒരു കുഴിയിൽ ഒഴിച്ചു വെള്ളം നിറച്ച 15-20 മിനുട്ട് അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച പേപ്പർ കൊണ്ട് തുരുത്തി തുറന്നു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ദ്രാവകം ഒഴിച്ചു ഒരു കപ്പ് മീൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. നാം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് അയവിറക്കുന്നതു വൃത്തിയാക്കി, അതിനുശേഷം യുണിഫോം വരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കത്തിക്കയറുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, ഉണങ്ങി, melenko ഷിൻ മത്സ്യം പിണ്ഡം മാറ്റുന്നു.
പിന്നെ, ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർക്കുക, മുട്ട തകർക്കുക, അരിഞ്ഞ സുഗന്ധരോടൊപ്പം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ചെറിയ റൗണ്ട് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ തവിട്ടുനിറമുള്ള ചട്ടിയിൽ എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇട്ടു തവിട്ടുനിറമുള്ള പൊൻ തവിട്ടുനിറം വരെ.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓട് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ മല്ലി - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 1 ഇനം;
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ എടുത്തു മെലിഞ്ഞ അടരുകളായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഓട്സ് അടരകങ്ങളും ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി റൂട്ട് ഭാഗം മുറിച്ചു നന്നായി കുമിളായി. വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്് വഴി കടന്നുപോകുന്നു. Champignons പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകുക, അവരെ ഉണക്കി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
കൂൺ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി ഇളക്കുക: അടുത്ത, ഒരു വീർത്ത oatmeal ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്തു, അത് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുമായി വ്യാപിപ്പിക്കുകയും മിനുസമാർന്നതു വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
വിശാലമായ പ്ലേറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മാവു, നനഞ്ഞ കൈകളോടുകൂടിയ പാചകം, മീറ്റ്ബാൾ കുഴിച്ചെടുത്ത് മാവുപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ വറചട്ടി പാൻ ഇട്ടു, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടുവെള്ളം, ഞങ്ങളുടെ ബില്ലെട്ടുകൾ വിരിച്ചു രണ്ടു വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് പൊതിയുക. ഓട്സ് അടരുകളായി പൂർത്തിയായ നാരങ്ങ കട്ട്ലറ്റ് ഉടനെ അവർക്ക് പച്ചക്കറികളിലെ ഏതെങ്കിലും വിഭവ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് തയാറെടുത്ത്, മേശ വിളമ്പുകസേര ചെയ്യുന്നു.