നിങ്ങൾ ഇതുവരെ മത്തങ്ങ compote ശ്രമിച്ചില്ലേ? പിന്നെ എല്ലാ ഒഴിവാക്കലും തിരുത്താനും തിരുത്തൽ പാചക പ്രകാരം ഒരു പാനീയം ഒരുക്കും. ഓറഞ്ചുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് ഇത് ഒരു ദിവ്യനക്ഷത്രമായി മാറുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ധാരാളം ജനകങ്ങളോട് അനുകൂലിക്കുന്ന പ്രതിഭാസമാണ് ഇത്.
ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ രസകരമായ compote - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ (ശുദ്ധമായ മാംസം) - 420 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഓറഞ്ച് - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 2.2 ലിറ്റർ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 280 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, നാം മത്തങ്ങ ഒരുക്കുകയാണ്. സൂക്ഷ്മജലത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഇനം പച്ചക്കറികളാണ്. പാനീയത്തിന്റെ നിറവും രുചിയും ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കൂടുതൽ പൂരിതമാകുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുൻപിൽ ഒരു മത്തങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് കഴുകുക, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടിയിട്ട്, അതിനൊപ്പം വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കണം. പുറത്തെ തൊലിയുരിഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ബാക്കിയുള്ള മാംസം, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
വെള്ളം പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, അതു മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യട്ടെ, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി സമചതുര പരുവിന്റെ ഒരു സിറപ്പ് ഇട്ടു, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും.
ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഓറഞ്ചു കഴുകുക, അവയിൽ ഒന്നു മുതൽ ഞങ്ങൾ ആൺപന്നിയെ നീക്കംചെയ്യുകയും 75 ഗ്രാം ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് ചൂടാക്കി പൊടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് ഓറഞ്ചുകളും കറങ്ങിനടക്കുന്നു, വെളുത്തനിറത്തിൽ വെട്ടി കഷണങ്ങളായി വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്.
വേവിച്ച മത്തങ്ങ, സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ, മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് എഴുത്തുകാരനും പഞ്ചസാരയും കൊണ്ട് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, മിനിറ്റ് രണ്ട് പാചകം. Compute താങ്കളെ നിങ്ങൾക്ക് മതിയായില്ലെങ്കിൽ ഈ സമയത്ത്, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
മത്തങ്ങയും ഓറഞ്ചും ചേർത്ത് തിളച്ചുമറിയുന്ന പാനീയം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിച്ചു. അവയെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുന്നു, അവ മൂടുമ്പോൾ, സ്വാഭാവിക സ്വയം-വന്ധ്യവത്ക്കരണത്തിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുറ്റുക.
തക്കാളി, ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ, ഓറഞ്ച് compote പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ (ശുദ്ധമായ മാംസം) - 420 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം ഓറഞ്ച് - 2-3 പീസുകൾ.
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 2.2 ലിറ്റർ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 495 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട (സ്റ്റിക്ക്) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാമ്പൂ (മുകുളങ്ങൾ) - 7-8 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഈ കേസിൽ compote തയ്യാറാക്കാൻ, മസ്കെറ്റൽ മത്തങ്ങ എടുത്ത് ഒരു ശുദ്ധമായ മാംസം തയ്യാറാക്കാനും നല്ലതാണ്, അത് വിത്തുകൾ മുതൽ ഫലം സഹിതമുള്ള പുറം തോളുകളോടും, ഹാർഡ് ബാഹ്യ പുറത്തും ഉള്ളതാണ്. ഇപ്പോൾ ഇടത്തരം സമചതുര കൊണ്ട് പച്ചക്കറി മുറിച്ചു.
ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു എട്ടു മിനിട്ട് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു കാർണേഷൻ, കറുവപ്പട്ട, മത്തങ്ങയുടെ മുകുളങ്ങൾ ഇടുക. പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ ചൂടാക്കി, മത്തങ്ങ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന് ശേഷം പാചകം ചെയ്യുക. വെജിറ്റബിൾ ക്യുബുകൾ മൃദുലമായിരിക്കണം, എന്നാൽ ആകാരം സൂക്ഷിക്കുക.
പാചക compote പ്രക്രിയയിൽ പാചകം മുതൽ ഓറഞ്ച് നീക്കം, നീര് ചൂഷണം മത്തങ്ങ ലേക്കുള്ള പാൻ ചേർക്കുക.
സന്നദ്ധതയോടെ, വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളമുപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമായ തൈലം കൊണ്ട് വേവിച്ച മത്തങ്ങ ക്കണം. തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക, സീൽ മുദ്രയിട്ടും, സാവധാനം തണുപ്പിക്കാനും വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, പാത്രങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു ഒരു "കോട്ട്" നന്നായി പൊതിഞ്ഞ് ശേഷം.
മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഓരോ പാചകവും മറ്റു പഴങ്ങളോടും സരസഫലങ്ങളോടും ഒപ്പം, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചിയിൽ ചേർക്കുകയോ നിർദ്ദേശിച്ചവയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.
ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗം പീച്ച്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ മാറ്റിയാൽ മത്തങ്ങകൾ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുടെ വളരെ രുചിയുള്ള compote ലഭിക്കും. കൂടാതെ പാനീയം ചേർക്കുന്ന ശൈത്യകാലവും മത്തങ്ങ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കപ്പെടും, കൂടാതെ നിങ്ങൾ അതുപോലെ കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിന്നുകൂട്ടിയ വസ്തുക്കളിലേക്ക് ചേർക്കുക.