അലാസ്ക പോൾകോക്ക് - നല്ലതും ചീത്തയും

അലാസ്ക പോൾകോളിന്റെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും എല്ലാ മിഡിട്ടറികളോടും അജ്ഞാതമായിരിക്കില്ല, ഈ മത്സ്യം മിക്കപ്പോഴും ആഹാര പോഷകാഹാരത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നം എല്ലായ്പ്പോഴും സ്റ്റോറുകളിലും ഒരു വിലയിലും കൂടുതൽ മത്സ്യബന്ധനത്തേക്കാൾ വിലക്കുറവുള്ളതാണ്. അലാസ്ക പോൾക്ക്കിലും ഇത് അമൂല്യമാണ്. അതിൽ കഷായം മാത്രമല്ല, കേവിറ്റലും കരളവുമൊക്കെയുണ്ട് . ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തതും അല്ലാതെയുമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് ഇത്. എന്നിരുന്നാലും, കടൽ മത്സ്യത്തിന്റെ യോഗ്യതകൾ പരിമിതമല്ല.

അലാസ്ക പൊള്ളാക്ക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ

കട്ടിട്ടിരിക്കുന്ന ജീവികൾക്കുള്ളതാണ് വോട്ടെടുപ്പ്. ഇത് പസഫിക്, അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്നു. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വാണിജ്യ മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. എന്നാൽ അടുത്തകാലത്തായി, ഹാർപർ പോലും ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റിയ വ്യക്തികളുടെ എണ്ണം കുറച്ചുകഴിഞ്ഞു എന്നതിനാൽ കൊയ്ത്തുകാർ കഴുത്തറ്റം കുറയ്ക്കേണ്ടി വന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മത്സ്യങ്ങൾ അലമാരയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല അത് സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇത് സാർവത്രികവും വളരെ ഉപകാരപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്, കാരണം ഇത് ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നല്ലതാണ്.

ശരീരത്തിനു വേണ്ടി പോൾകാക്കിന്റെ ഉപയോഗം അതിന്റെ ഘടന നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ മത്സ്യത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, പിപി, വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ഫോളിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ ബി 9), കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് ചില ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ചുട്ടുപഴുത്ത പോക്കുകളിലും മുട്ടകളിലും അമിനോ ആസിഡുകളും ഒമേഗ -3 പാല്യുൻസാറ്റു ചെയ്യപ്പെട്ട ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഐയോഡൈനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, മത്സ്യം പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ അതിൽ വളരെ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, അതിനാൽ അത് കലോറിയും കുറവാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 72 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. ആരോഗ്യത്തിന് ഉപദ്രവവും ഭാരക്കുറവും ഇല്ലാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഉൽപന്നമാണിത്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പോളക്കിനെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും: പായസം, ചുടേണം, അതിൽ നിന്ന് പാകംചെയ്തു, കട്ട്ലറ്റ്, കാസറോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുക, ധാന്യങ്ങളും പാസ്തയും, ഉണങ്ങിയതും ഉപ്പും പുകയുമൊക്കെ ചേർക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിലെ പോൾലോക്ക് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഫലത്തിൽ എല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും സിസ്റ്റങ്ങൾക്കും പ്രയോജനപ്രദമാണ്:

• അയഡിൻ അപര്യാപ്തതയുടെ പ്രശ്നത്തെ നീക്കം ചെയ്യുകയും തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയിലെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു;
• ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളും രക്തസമ്മർദവും normalizes;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• കഫം ചർമ്മത്തിന്റെ സാധാരണ നില നിലനിർത്തുന്നു;
• നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു;
• സെറിബ്രൽ, കാർഡിയാക് പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• വിളർച്ച ബാധിച്ചവരെ സഹായിക്കുന്നു;
• വെള്ളം ഉപ്പ് ബാലൻസ് ന്യായീകരിക്കുന്നു, എഡ്മ രൂപീകരണം തടയുന്നു;
• ത്വക്കും അസ്ഥിയും ഉള്ള അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു;
• കാഴ്ച ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്കും നേഴ്സിംഗ് അമ്മമാർക്കും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ വോട്ടെടുപ്പ്, ശരീരത്തിൽ ഒരു കുറവ് അനുഭവപ്പെടുവാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം ഘടകങ്ങൾ നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഇത് അയോഡിനും ഇരുമ്പും.

കുട്ടികൾക്കുള്ള മത്സ്യങ്ങളുടെ പോക്കറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ശിശുസങ്കഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മത്സ്യമാണ് പോക്ക് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് 8 മാസം മുന്പ് ഉൾപ്പെടുത്താം. ഒരു കുട്ടിക്ക് പോൾ ഘടികൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു കൊച്ചുകുട്ടിയെ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ട്രെസ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ സമൃദ്ധമായി ദഹിക്കും, ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇതുകൂടാതെ, അനേകം കുട്ടികൾക്കും സീഫുഡ് അലർജിക്ക് കാരണമാവുകയും അലക്സാണ്ടൽ പോൾക്ക് ഒരിക്കലും ചെയ്യാൻ പറ്റില്ല. കുഞ്ഞിന്റെ മെനുവിൽ വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മത്സ്യവും, അതിൽ നിന്ന് വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ പരിമിതമാക്കണം.

പോൾകോളിലേക്കുള്ള ക്ഷതം

പോളൊക്കിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ഗുണവും ദോഷവും നൽകാം. വയറ്റിലെ അൾസർ, ഹൈപ്പർടെൻസിസ് തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ഈ മത്സ്യം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. അതുപോലെ, ഇതിനകം സീഫുഡ് ഒരു അലർജി ഉള്ളവർക്കും അലാസ്ക പോൾക് ഒരു അസഹിഷ്ണുത ഉണ്ട് ചെയ്തവരാരോ ഉപയോഗിക്കരുത്.