ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കുള്ള മത്സ്യം

ശരീരത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒരു മൂല്യവത്തായ പ്രോട്ടീൻ ഉൽപന്നമാണ് ഫിഷ്, ആരോഗ്യകരമായ രാസവിനിമയത്തിന് (അയോഡിൻ, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, കോപ്പർ, അയോഡിൻ, ബോറോൺ, ഇരുമ്പ്, ഫ്ലൂറിൻ മുതലായവ).

ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്ക് താഴ്ന്ന കൊഴുപ്പ് മത്സ്യങ്ങളായ - ഹായ്, കാഡ്, പിക്ക് പെഞ്ച്, പോളിൽ, മഖ്രൂസ്, ബ്ലൂ വൈറ്റ്, പൈക്ക്, മുള്ളറ്റ്, കാറ്റ്ഫിഷ്, ബാൾട്ടിക് ഹെറിങ്ങ് മുതലായവ.

ഞാൻ എപ്പോഴാണ് കുഞ്ഞിന് ഒരു മീൻ നൽകിയത്?

കുട്ടിയുടെ മെനുവിൽ മീൻ കൊണ്ടുവരിക, ഭക്ഷണക്രമികളുടെ ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച്, 9-10 മാസത്തിൽ കൂടുതലാകാൻ പാടില്ല. കുഞ്ഞിന് പൂർണ്ണമായും മാംസഭോജനം കഴിഞ്ഞാൽ മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യൂ. ആ മത്സ്യം ശക്തമായ അലർജിയാണെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക, അതിനാലാണ് അങ്ങേയറ്റം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ഭക്ഷണം 5-10 ഗ്രാം പ്രതിദിനം ആയിരിക്കണം. കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ക്രമേണ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഒരു വർഷത്തെ പഴക്കമുള്ള മത്സ്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കൂടിയ അളവ് 70 ഗ്രാം ആണ്. ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു തവണയേക്കാൾ കൂടുതൽ നൽകരുതെന്ന് ആരോഗ്യമുള്ള കുഞ്ഞിനെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. "മീൻ", "മാംസം" ദിവസങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക, ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ രണ്ടുതവണ എടുത്ത് കുഞ്ഞിന്റെ ദഹന വ്യവസ്ഥയിൽ വലിയ ലോഡ് ഉണ്ടാക്കും. 3 വർഷങ്ങൾക്ക് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ നൽകുന്നത് പൊതുവെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം കുറഞ്ഞ പോഷകാഹാരം, പാചകം ചെയ്യപ്പെടുന്ന സമയത്ത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം എന്നിവ കാരണം.

ചട്ടം, ഒരു കുട്ടിയുടെ അലർജി മുഴുവൻ മത്സ്യം വേണ്ടി, വേർതിരിവ് ഇല്ലാതെ, അതിന്റെ പല തരത്തിലുള്ള രണ്ടു കഴിയും. ഡയറ്റേഷിസിൻറെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ കുട്ടിക്ക് രണ്ടു ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് അവ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുന്നു. അലർജി വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശേഷം, മറ്റ് ഏതെങ്കിലും മത്സരത്തിൽ മെനുവിൽ വീണ്ടും പ്രവേശിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നത്, ക്രമേണ, 5-10 ഗ്രാം പ്രതിദിനം തുടങ്ങുന്ന അതേ വിധത്തിൽ ചെയ്യുക. ഒരു അലർജി പ്രതികരണശേഷിയില്ലെങ്കിൽപോലും, പ്രതിദിന ഉപഭോഗനിരക്കുള്ള ശുപാർശകൾ കവിയരുത്.

ഒരു കുട്ടിക്ക് മീൻ പാകംചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യം നശിപ്പിക്കുക.
2. നിങ്ങൾ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഫില്ലറ്റ് വാങ്ങുമ്പോഴും ശ്രദ്ധാപൂർവം ചുറ്റുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
3. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുകയോ വേവിക്കുകയോ വേണം
4. മത്സ്യം മുഴുവനായും പാകം ചെയ്താൽ കഷണങ്ങൾ ചെറിയതും 20-25 മിനിറ്റും ആണെങ്കിൽ ബ്രൂ മത്സ്യം 10-15 മിനുട്ട് ആയിരിക്കണം.

ഒരു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് ലളിതവും പ്രയോജനപ്രദമായ പാചകവും

1. മത്സ്യം പാലിലും. തയ്യാറാക്കിയ മെലിഞ്ഞ മീൻ (100 ഗ്രാം) പാകം ചെയ്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക. പാൽ ചേർത്ത് (1 ടീസ്പൂണ്), സസ്യ എണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ) ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഫലമായി പിണ്ഡം.
2. ഫിഷ് പുഡ്ഡിംഗ്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (1 പിസി), പാൽ (2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ)
സസ്യ എണ്ണ (2 സ്പൂൺ) ഞങ്ങൾ ഒരു മാഷ് ഉണ്ടാക്കേണം. റെഡിമെയ്ഡ് മീൻ ഫില്ലറ്റും (100 ഗ്രാം) ചേർത്ത് മുട്ട മുട്ട അടിക്കുക (½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം 30 മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ബാത്ത് പാചകം.
3. മീൻ മീശ. ഒരു മാംസം അരക്കൽ 2-3 തവണ വഴി പൊടിക്കുക ഫിഷ് fillet (60 ഗ്രാം) വെച്ച് വെളുത്ത അപ്പം (10 ഗ്രാം), മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.), ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന് ചെറിയ പന്തിൽ രൂപം, വെള്ളം (പകുതിയിൽ) നിറയ്ക്കുക ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ.

ഒരു വർഷത്തിനു ശേഷം, മത്സ്യവിഭവങ്ങളുടെ കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ നൽകും.