ഭൗതികവാദങ്ങൾ ഒരു രസകരമായ ബെറി ആണ്. ഫിസലിസിൽ നിന്നും എന്തെല്ലാം തയ്യാറാക്കാം എന്നറിയാൻ ചുവടെ വായിക്കുക.
എന്താണ് ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി സാലഡ് നിന്ന് പാചകം?
ചേരുവകൾ:
- physalis - 500 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, അല്ല iodized - 50 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 1 ലിറ്റർ;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കയ്പുള്ള കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി തൊലി ഫിസലിസിസ് ക്യാനുകളിൽ കനത്തിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ, കറുവ ഇല, അല്പം കൈപ്പും കുരുമുളക് വെച്ചു. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ പഠനകവാടങ്ങളോടെല്ലാം ഇത് പൂരിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ വിനാഗിരി ഒഴിക്ക. വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ റോളിന് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
Physalis നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഫിസൽലിസ് - 1 കിലോ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1,3 കിലോ;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നാം physalis ഫലം വൃത്തിയാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അതു ഉണക്കിയ ഞങ്ങൾ അതു പിളർപ്പ്. ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര പകരും സിറപ്പ് ഒരുക്കും. പിന്നെ തീ നിന്ന് നീക്കം, physalis ഒഴിച്ചു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കൂ, തുടർന്ന് ഫലം സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചൂട് വേവിക്കുക. ഹോട്ട് ജാം നാം ജനനവും റോളും വിതരണം ചെയ്യും.
സ്കെയിൽ ചെയ്ത physalis നുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഫിസലി;
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഷെല്ലിൽ നിന്ന് ശാരീരിക പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, തയ്യാറാക്കിയ ക്യാനുകളിൽ അവരെ നിറച്ച് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തി. 10 ദിവസത്തിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്നതിന് ഉപ്പുവെള്ളത്തെ പരിശോധിക്കുന്നു. അതു പുളിച്ച എങ്കിൽ, അതു അഴുകൽ നന്നായി പോയി എന്നാണ്. നാം അടിച്ചമർത്തലുകളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ മൂളികൾ അടച്ച് 6-8 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ സംഭരിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബെറി ഫെസലിസുമായി എനിക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാനാകും?
ചേരുവകൾ:
- physalis - 500 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 200 മില്ലി;
- 1 കറുവപ്പട്ട കട്ട്;
- നാരങ്ങ - ഒരു പാദം;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Physalis വൃത്തിയാക്കി കഴുകി. സ്റ്റിക്കി ബോഡി ഇല്ലാതെ സ്ട്രോബെറി physalis, അങ്ങനെ അത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പിന്നീട് അത് ഉണങ്ങും. ഓരോ ബെറിയും ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഇത് നന്നായി സിറപ്പിൽ സ്പൂണ് ആകുന്നതുമാണ്. വിഭവങ്ങളിൽ അതിന്റെ ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു കുളിർ തുടങ്ങും. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ, കറുവാപ്പട്ട, മൂപ്പിക്കുക നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ഒരു നമസ്കാരം, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം, physalis കിടന്നു, മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക തരും. കുറച്ച് തീ അയച്ച് 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ തളികകളും തണുപ്പുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ സമയത്ത്, കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുക. അടുത്ത ദിവസം ജാം വീണ്ടും 20 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുന്നു, വീണ്ടും അതിനെ ഒരു ദിവസം തന്നെ മാറ്റി നിർത്തി. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ജാർഡിനും കോർക്ക്ക്കും വിതരണം ചെയ്യും.