അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അടങ്ങിയ കൊട്ടാരങ്ങൾ - അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായതും അത്ഭുതകരവുമായ തൃപ്തികരമായ ലഘുഭക്ഷണം, അത് മടക്കി നൽകാതെ, നിങ്ങൾ ബഫറ്റ് പട്ടികയിലേക്ക് സമർപ്പിക്കുകയും മെനുവിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുകയും, പുതിയ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുള്ള അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യാം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ കൊട്ടയിൽ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 330 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- തണുത്ത വെള്ളം - 100 മില്ലി;
- അധികമൂല്യ - 40 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോഴിവളർത്തൽ - 800 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക ചെയ്യട്ടെ: ഞങ്ങൾ മാവു പാത്രവും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം അല്പം ഒഴിക്ക പുളിച്ച പകരും, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അധികമൂല്യ എന്നിവ വെച്ചു. നന്നായി ചേരുവ, ചേരുവകൾ ഇളക്കുക ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക, അതു നന്നായി ഉയരും അങ്ങനെ.
ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഒരു stuffing ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ കഴുകി, തൊലികൾ, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി പരുവിന്റെ വേർതിരിച്ചു. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി രസകരവും വളച്ചൊടിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തകർത്തു, മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് ജാതിക്ക എറിഞ്ഞുകളയുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തയ്യാറായ പരീക്ഷയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രത്യേക മെറ്റൽ ഘടനയോടു കൂടിയുള്ള കുപ്പികൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. കൊട്ടയിൽ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് കിടന്നു, മുകളിൽ നനഞ്ഞ നനഞ്ഞ തളിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുക.
കൂൺ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊട്ട
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ഇറച്ചി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 500 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഒരു തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, വെള്ള വെള്ള റൊട്ടികൾ പ്രീ-ലഹരി. സുഗന്ധങ്ങളുള്ള പിണ്ണാക്ക് കാലഘട്ടം, മുട്ട തകർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ, ഒരു കൊട്ടയിലെ പ്രാപിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നാണ് ലോഹ വസ്തുക്കളുപയോഗിച്ച് രൂപംകൊള്ളുന്നത്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി, കൂൺ പ്രോസസ്സ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തകർത്തു തക്കാളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുകളിൽ, 180 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് വറ്റല് ചീസ് ചുട്ടു കൂടെ തളിക്കേണം തളിക്കേണം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊട്ട
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൽ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മാസ് - 400 ഗ്രാം;
- സോളിഡ് സെറീസിന്റെ ചീസ്.
തയാറാക്കുക
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ വെട്ടി വെള്ളം നിറച്ചു പാകം വരെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ സൌമ്യമായി ക്രീം വെണ്ണ, മുട്ട, ചൂട് പാൽ ചേർത്ത്, പാലിലും എല്ലാ ദ്രാവക മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക. ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പുഴുങ്ങി അല്പം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഇട്ടു. സോലിം, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. Champignons പ്രോസസ്സ്, പൊതിഞ്ഞ് പ്ലേറ്റുകളും ഉള്ളി കൂടെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു. ചീസ് ഒരു ചെറിയ ഗ്രേഡിൽ തടവി ഒപ്പം കുട്ടകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മുന്നോട്ടുപോകുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആർദ്ര കൈകളാണ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്തു,
അഴുകിയ മാംസം ഉണ്ടാക്കാൻ ചൂടാക്കി ആദ്യം അഴുകിയശേഷം ചൂടാക്കി അൽപം ചൂടുപിടിച്ചശേഷം അഗ്നി ഉണർത്തുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുനിന്നും കൊട്ടയിൽ നിന്ന് എടുത്ത്, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പച്ചിലകൾ തളിക്കുക, സേവിക്കുക.