ഗർഭകാലത്ത് ഭക്ഷണം എന്തായിരിക്കണം? ഇത് ഗർഭിണികളുടെ സ്ഥിരം ചോദ്യമാണ്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആഹാരം എത്രയായിരിക്കണമെന്ന് ഒരുപാട് തവണ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടാറുണ്ട് - ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീ "രണ്ടു പേർക്ക്" കഴിക്കുന്നതുപോലെ. വാസ്തവത്തിൽ, ഗർഭിണികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഊർജ്ജമൂല്യം 300-500 കലോറിയിൽ മാത്രമേ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയുള്ളൂ. ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള താക്കോൽ നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിരതന്നെ ആയിരിക്കും.
ഗർഭിണികൾക്ക് ഉപകാരപ്രദവും ദോഷകരവുമായ ഭക്ഷണം
ആദ്യം, ഗർഭകാലത്തെ കർശനമായി നിരോധിച്ചിട്ടുള്ള ഭക്ഷണം ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു:
- അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ ടോക്പോറോസ്മാമായോ അണുബാധ ഒഴിവാക്കാൻ രക്തത്തിലെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യൽ;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വാങ്ങിയത്, ഇതിന്റെ ഗുണം സംശയിക്കുന്നതാണ് (കാരണം മാംസം പോലെ അതേ കാരണം);
- അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ, അതുപോലെ ക്രീമുകൾ മയോന്നൈസ്, അവർ അടങ്ങിയിരിക്കാം കഴിയും - അങ്ങനെ സാൽമൊണല്ല പിടിപ്പാൻ;
- ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - ശരീരത്തിലെ മെർക്കുറിയുടെ അകത്തുണ്ടാകുന്ന അപകടത്തിന്റെ കാരണം. കരൾ, കരൾ ഇവ വിറ്റാമിൻ-എ യുടെ വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ഈ വിറ്റാമിൻറുകളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ teratogenicity കാരണമാകുന്നു;
- ഇടവേള. ഗർഭിണികൾക്ക് ഭക്ഷണപദാർഥത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ചർമത്തിന് (കരൾ, ആമാശയം, വൃക്കകൾ, പ്ലീഹുകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കരുത് - കാരണം അവ ചെറിയ ആനുകൂല്യം നൽകുന്നില്ല. ഗര്ഭകാലത്തുണ്ടായ സ്ത്രീകളെ പ്ളീമുമായി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. കാരണം ഇരുമ്പിന്റെ ഗണ്യഭാഗം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അതും - ഒരു സ്ത്രീക്ക് ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് ലഭിക്കുന്നു, അവൾ അവളുടെ മെനുവിൽ ചുവന്ന മാംസം, ഇരുമ്പ് അനുബന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ആഹാരം വിറ്റാമിൻ എ, അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ വിറകുണ്ടാക്കുന്ന അമിതമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം;
- കഴുകാത്ത പച്ചക്കറികൾ. ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഓർഡർ ചെയ്താൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്: അവരിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് പോലും, നിങ്ങൾ തെറ്റായി ഉപഭോക്താക്കൾ ഉഴലാത്ത സാലഡ് ചീരയും, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾക്കും നൽകാം. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ടോക്സോപ്ലാസ്മോസിസ് ബാധിതമായ ഒരു അപകടം ഉണ്ടാകും.
- സുഷി, പൊതുവിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യം - ഇവിടെ ലിസ്റ്റീറോസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്;
- പാൽ, റോക്ക്ഫോർട്ട്, കോനമ്പേർട്ട്, ബ്രീ എന്നിവയല്ല.
ഇപ്പോൾ ഗർഭിണികൾക്ക് പ്രയോജനകരമായ ആഹാരത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം
ഗർഭാവസ്ഥയിലുള്ള സ്ത്രീയുടെ ഭക്ഷണം അവയ്ക്കും അവളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരം വളരെയേറെ പ്രയോജനകരമാകണം. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾ കഴിക്കുന്നതിലെ മുൻഗണനകൾ താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു:
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ. പ്രോട്ടീനുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ) ശരീരത്തിൻറെയും പേശികളുടെയും അസ്ഥികളുടെയും ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ചർമ്മത്തിൻറെയും വികസനത്തിന് പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. ഇതുകൂടാതെ, രക്തത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മാക്രോമോയോ കോശങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് അവ. ഭാവിയിലെ അമ്മ - പ്രോട്ടീനുകൾ വേദനയിൽ നിന്ന് അവളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിനുപുറമേ നല്ല ഭക്ഷണം, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചുവന്ന മാംസം ഗർഭിണികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്. ഊർജ്ജം, ഗർഭിണിയും ഗര്ഭസ്ഥശിശുവും ഊർജം ജനിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കളാണ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്. അവ സങ്കീർണ്ണമായവയാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, അന്നജം), ലളിതവും (ഗ്ലൂക്കോസ് അവയെ പരാമർശിക്കുന്നു). ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, റൊട്ടി, പയർ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയും മധുരപലഹാരങ്ങളും - അവരുടെ ഗർഭിണികൾ ഒഴിവാക്കണം, അതിനാൽ അവയിൽ ധാരാളം പ്രയോജനമില്ല.
- ലിപിഡുകൾ. ലിപിഡുകൾ ശരീരത്തിൻറെ ഘടകമാണ്. അവർ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ സംഭരിക്കുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുകയും അത് ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭ്രൂണത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ നവജാത ശിശുക്കളിലും, കൊഴുപ്പ് ഏറ്റവും വലിയ അളവ് പിൻഭാഗത്തും കുമ്മായത്തിന്റെയും താഴ്ന്ന കൈകാലുകളിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു. ലിപിഡിൽ ഗ്ലിസറോളും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പൂരിതമാണ് (വെണ്ണ, കൊഴുപ്പ്), മോണോ സൗന്ദര്യവും (ഒലിവ് ഓയിൽ), പോളിനോസാറ്റു ചെയ്യപ്പെട്ടതും (സൂര്യകാന്തിയും മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകളും, Ω-3, Ω-6 ആസിഡുകളുമായി മത്സ്യം എണ്ണ). ഗർഭസ്ഥ ശിശുക്കൾ കഴിക്കുന്നതിൽ ഏത് ലിപിഡിന് ആവശ്യമുണ്ട്? മാനേജ് ചെയ്യാത്തത്. ഗർഭകാലത്ത് ഒരു സ്ത്രീയുടെ ആഹാരം ദിവസേന 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ, കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം എന്നിവയടക്കം നൽകണം.
ഗര്ഭസ്ഥശിശുക്കൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള ആഹാര സാധനങ്ങളുടെ അളവ് ഇങ്ങനെ ആയിരിക്കും:
- 3-4 ദിവസവും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒരു ദിവസം. ഉദാഹരണത്തിന്: രാവിലെ - 2 പഴങ്ങൾ, ഉച്ചഭക്ഷണം - പുതിയ ഉള്ളി കൂടെ ചീരയും, അത്താഴത്തിന് - വേവിച്ച ബ്രോക്കോളി;
- ആഴ്ചയിൽ 2 തവണ - പുതിയ കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം;
- ആഴ്ചയിൽ 3 തവണ - കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചുവന്ന മാംസം (ഉദാഹരണത്തിന്, ബീഫ്) അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ;
- 2-3 തവണ ആഴ്ചയിൽ - ബീൻസ്.
ഗർഭകാലത്ത് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ചില പൊതു നുറുങ്ങുകൾ:
കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി ഇഷ്ടമാണ്; വറുത്ത ഒഴിവാക്കുക - ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും നന്മ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. മധുരവും, പൊതുവേ പഞ്ചസാരയും കഴിക്കരുത്. പകരം, മധുരമുള്ള പഴം തേനും തേനും ഉപയോഗിക്കുക - എല്ലായ്പ്പോഴും മോഡറേഷനിൽ; പഞ്ചസാരയും രാസവസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കരുത്.