റാസ്ബെറി compote

ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്തെ കുറിച്ച് തണുപ്പുള്ള ശൈത്യകാലത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളെ ഓർമിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രാസവസ്തുവാണ് ഇത്. അതിന്റെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മധുരമുള്ള രുചി, മുതിർന്നവരെയോ കുട്ടികളെയോ നിഷ്പ്രഭമാക്കുന്നില്ല. രാസവളങ്ങളുടെ compote പാചകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിയിക്കും.

റാസ്ബെറി കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി പുതിയ - 800 ഗ്രാം;
• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 800 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക ഒരു colander ലെ കഴുകി. ഒരു എണ്ന അവരെ ഒഴിച്ചു രുചി ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം, എല്ലാ ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, 7 മിനിറ്റ് പാനീയം പാകം ചെയ്യുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 40 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് പോകുക, നല്ലത് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം, തണുപ്പിക്കുക, സേവിക്കുക, ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിക്കുക, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കൂ.

ശൈത്യകാലത്ത് ഷാമം ആൻഡ് raspberries Compote

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ഷാമം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പുതിയ raspberries - 1 ഇനം;
• വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 2.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

അല്പം അടുക്കുക, കഴുകുക, ഉണക്കുക. ഇപ്പോൾ ബാങ്കുകളിൽ ചെറി ആൻഡ് malinka വെക്കേണം. നാം വെള്ളം തിളയ്ക്കും, സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് 3 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, ലിക്വിഡ് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു തീയിൽ വയ്ക്കുന്നു. നാം ശാന്തമായ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ, ചൂട് സിറപ്പ് കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ വെള്ളമെന്നു പൂരിപ്പിക്കുക, മൂടിയോടു കൂടിയ അവരെ ചുരുട്ടും, അവരെ തണുപ്പിക്കാനും സംഭരണത്തിനായി തണുത്ത വെച്ചു.

റാസ്ബെറി compote എന്ന പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

ആദ്യ മൂന്ന് ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ തയ്യാറാക്കുക: സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, അണുവിമുക്തമാക്കുക. വഷളച്ചീര ആൻഡ് raspberries നമ്മൾ വിഭജിക്കുന്നു, നാം കേടുവന്ന പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, കാണ്ഡം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു colander ലെ ബെറി ഇട്ടു, അതു കഴുകുക ആൻഡ് പാത്രങ്ങൾ വിരിച്ചു. സ്റ്റൗവിൽ പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു വെള്ളം തീ പിടിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കേണം. ലിഡ്ഡ്സ് അല്പം തണുപ്പിച്ച ശേഷം ആഴത്തിലുള്ള വൃത്തിയുള്ള പാൻ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. നടപടിക്രമം പല തവണ ആവർത്തിക്കുക, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര പകരും, പാകം ജനനവും ചൂട് സിറപ്പ് ഒഴിക്കേണം. നാം മൂക്കുകളുമായി അവയെ ദൃഡപ്പെടുത്തുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംരക്ഷകരെ തലകീഴായി മാറ്റുക, ഒരു ചൂടുള്ള വിയർപ്പ് കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി നിരവധി ദിവസം തണുപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി raspberries ആൻഡ് നിറം നിന്ന് compote പുനഃക്രമീകരിക്കുക.