Chokeberry ashberry ഉപയോഗപ്രദമായ ഔഷധ ഉള്ള വളരെ കാലം അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. ഈ ബെറിക്ക് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അംശവും ഉണ്ട്. Rowberry ജ്യൂസ് ഒരു വൈറ്റമിൻ പ്രതിവിധി കുടിച്ചു കഴിയും അതു വിവിധ രോഗങ്ങൾ കൈകാര്യം. ശൈത്യകാലത്ത് chokeberry എന്ന സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ജ്യൂസ് എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.
Chokeberry നിന്ന് നീര് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ക്ബെറി - 1,5 കിലോ;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, aronia നിന്ന് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുവാൻ വേണ്ടി, സരസഫലങ്ങൾ ചില്ലകൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു, അടുക്കുക, കഴുകി ഒരു colander എറിയപ്പെട്ടു. അതിനുശേഷം ഒരു മലയിടുക്കിനുള്ളിൽ ഒരു എണ്ന ആയി മാറും. ശേഷം, ഒരു ടിഷ്യു ബാഗിൽ സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു എല്ലാ നീര് ചൂഷണം. വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക ചൂഷണം, ഒരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് പുറത്തേയ്ക്ക് വീണ്ടും ചൂടാക്കി മുൻപ് ചേർത്ത ജ്യൂസിൽ കലർത്തി. ഈ നടപടിക്രമം പല തവണ ആവർത്തിക്കുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഫിൽറ്റർ, മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ ചേർക്കാതെ, ശുദ്ധമായ കുപ്പികളിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം പഞ്ചസാരയും ദൃഡമായി കോർക്ക് മരപ്പലകച്ചെടിയിൽ കുപ്പികളുമായി ഇടുക.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ പിണയുന്നു ബന്ധിച്ച് ഒരു തടി പിന്തുണ ഉണ്ട് അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ലെ നീര് ഇട്ടു. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുപ്പിയുടെ ഉയരം താഴെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു ചൂടാക്കി 10 മിനിറ്റ് അതു അണുവിമുക്തമാക്കുക. കുപ്പി വന്ധ്യംകരണം ശേഷം, കറുത്ത chokeberry നിന്ന് ജ്യൂസ് പിണയുന്നു കെട്ടിയിരിക്കുന്ന stoppers കൂടെ ദൃഡമായി അടച്ചിരിക്കുന്നു. കുപ്പികൾ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാരഫിൻ അല്ലെങ്കിൽ റെസിൻ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലഗ്സ് പൂരിപ്പിക്കുക.
ചോക്ക്ബെറി ജ്യൂസ്
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ക്ബെറി - 2 കിലോ;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
Chokeberry വരമ്പുകൾ ചില്ലകൾ പുറത്തുവന്നിരിക്കുന്നു, അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇലകൾ നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവം അടുക്കി. ജലാശയത്തിൻ കീഴിൽ ധാരാളം തവണ നന്നായി കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ, വെള്ളം ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുക, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ശുദ്ധമായ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ പർവത ചാരം മാറ്റുക. അല്പം, tamped സരസഫലങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക സരസഫലങ്ങൾ ഏറ്റവും മുകളിൽ എല്ലാ കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കേണം.
നാം തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുരുത്തിയുടെ കഴുവും കെട്ടി ഊഷ്മാവിൽ മൂന്ന് ദിവസം പാത്രത്തിൽ ഇടുക. കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഒരു colander ലെ സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു, അങ്ങനെ രൂപം ചെയ്ത എല്ലാ ജ്യൂസ് അവരെ ചലിപ്പിക്കും. പിന്നെ, ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ഇതിനെ ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി പിഴുതെടുക്കും വരെ ചൂട് ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചെറിയ വെള്ളമെന്നു ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു മൂടുക ഒരു വന്ധ്യംകൃത വിഭവം വെച്ചു. 15 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ കഴുകുക, വിഭവങ്ങളുടെ അളവ് അനുസരിച്ച്. അതിനുശേഷം, ഉടയ്ക്കുകയും ഉടൻ കുത്തനെയുള്ള ചൂടുപിടിച്ചുകഴിഞ്ഞ് തലകറക്കപ്പെടുകയും തണുപ്പിലേക്ക് അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു aronia വൃക്ഷം ഒരു പാനീയം സംഭരിക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ജ്യൂസ് കഴിയും, മുഴുവൻ പ്രക്രിയ ആവർത്തിച്ചു.
Aronia Aronia ജ്യൂസ് നിന്ന് വൈൻ
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത chokeberry നിന്ന് നീര് - 5 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, chokeberry ആദ്യഫലങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മാഷ് ഉണ്ടാക്കി ഏതെങ്കിലും ഗ്ലാസ്വെയർ അഴുകൽ അത് വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ പിണ്ഡം
മറ്റ് ജ്യൂസുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള പാചക രസകരമായ, പിന്നെ നാം ആപ്പിൾ നീര് നിർമ്മിക്കുന്നത് - വേഗം, ആരോഗ്യകരമായ സുഹൃത്തുക്കളായി.