ഒരു യഥാർത്ഥ കോഫി നിലത്തുനിന്നും വറുത്ത ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്നു. വറുത്ത സമയത്ത്, പഞ്ചസാരയുടെ വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയും പുതിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണവും ഒരു തവിട്ട് നിറം, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയും. നമുക്ക് വീട്ടിൽ അമാരെറ്റോയുടെ കോഫി തയ്യാറാക്കാം. പുതുതായി കഴുകുന്ന കോഫി കഴിച്ചതിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ സത്തയെ സന്തോഷത്തോടെ നേരിട്ട് കാത്തു നിൽക്കാം.
Amaretto കാപ്പി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകളുടെ കോഫി - 100 ഗ്രാം;
- ബദാം - 20 ഗ്രാം;
- ബദാം മദ്യം - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തവിട്ട് ക്രീം - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Amaretto കാപ്പിയുടെ പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. വിവിധതരം ബദാം, ബദാം, ബദാം എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തകർത്തുകളയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഷം ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം പാകം കാത്തിരിക്കുക, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. നുരയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന വരെ ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുകയാണ്, തീയിൽ നിന്നും കോഫി ബട്ട് ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. നുരയെ താമസിച്ചശേഷം, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കോഫി കലക്കി വീണ്ടും വയ്ക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പലതവണ ഈ പ്രക്രിയ നടത്തുകയാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കോഫി അല്പം ചേരുവയുണ്ട് നൽകാൻ, പാനപാത്രങ്ങളും ഒഴുകിയെത്തുന്ന, രുചി മദ്യം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നന്നായി തല്ലി ക്രീം ടോപ് ആൻഡ് വറ്റല് ബദാം ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ തളിക്കേണം. പുതിയത് ബ്രൂഡായ അമരറ്റോ ക്രീം തയ്യാറാണ്!
കാപ്പക്കുനോ അമെരെറ്റോ
കാപ്പുകിനിയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം അസാധാരണമാണ്, ഒരു ക്രീം രുചി ഉണ്ട്. ചില ആളുകൾ ഇത് സൌമ്യമായ അമെരെറ്റോ ബദാം രസമാണ് ഒരു മിൽക്ക് ഷെൽ ആണെന്നാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തണുത്ത കാപ്പി - 500 മില്ലി;
- വാനില ഐസ് ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- അമരേറ്റ കാപ്പി - 60 മില്ലി;
- വാനില - 2 കപ്പ്;
- ബദാം - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഐസ്.
തയാറാക്കുക
ഇവിടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു മായാബീ കാപ്പി നമുക്ക് വേണം. ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ കൊണ്ടുവരുന്നതുവരെ ഒരു ഐസ്ക്രീം ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ബ്ലെൻഡറിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അപ്പോൾ ഒരു കപ്പ് കടന്നു തകർത്തു ഐസ് ഒരു ബിറ്റ് ഒഴിച്ചു കോഫി പകരും.
ഒരു കപ്പ് കാപ്പിക്ക് നല്ലൊരു പ്രഭാതം!