ഇത് എല്ലാ അമ്മയ്ക്കും സംഭവിച്ചു - നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം മണിക്കൂറുകളോളം അടുക്കളയിൽ അടുക്കളയിൽ ഉറങ്ങുന്നു, നിങ്ങൾ വേവിച്ച കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാം, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു, കുട്ടിയുടെ കേൾവിയിൽ നിന്ന് അവർ കേൾക്കുന്നു, "അവർ തോട്ടത്തിൽ നല്ല ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു!". അതിനാൽ അമ്മമാർ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുട്ടികളുടെ വിഭവങ്ങൾക്കായി വിലയേറിയ സാദിഖ് പാചകത്തിനായി തിരയുന്നു, അതിനാൽ ഏറ്റവും വലിയ സ്തുതിയായി, "വാ, ടസ്റ്റും, തോട്ടത്തിലെപ്പോലെ തന്നെ!". കുട്ടികൾക്കും അവരുടെ അമ്മമാർക്കും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നു തീർച്ചയായും, കുട്ടികളുടെ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകമാണ്. പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യാൻ പ്രത്യേക ഉൽപന്നങ്ങളില്ല, കിൻഡർഗാർട്ടനിലെ പോലെ ആവശ്യമില്ല. കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം അത് യീസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ് ഉയർത്താൻ സമയമെടുക്കുമെന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നുള്ള പുഴുക്കൾക്കു വേണ്ടി പാൻകേക്കുകളെ തടയാൻ കഴിയില്ല.
യീസ്റ്റ് ഇഷ്ടിക ഫ്രിറ്ററുകൾ, കിൻഡർഗാർട്ടൻ പോലെ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ 2 കപ്പ് ആണ്;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - അര ടേൺ സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- കായ, ഒറ്റക്കായുണ്ടാകുന്ന - കറുത്ത സ്രവം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3-4 ടേബിൾ;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
ചൂട് പാൽ (വെള്ളം) ൽ പുളിച്ച പിരിച്ചുവിടുക. പാൽ താപനില (വെള്ളം) 35-40 ഡിഗ്രി തലത്തിൽ ആയിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു എന്നു. മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ മൂടുക, ഉയർത്തിപ്പിടിച്ചതിന് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു (25-30 ഡിഗ്രി) മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ടെസ്റ്റ് വോള്യം ഇരട്ടിയാക്കി ശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക - സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈയ്യെഴുത്ത് ചേർത്തുവയ്ക്കുക. വീണ്ടും ഉയർത്തിയ ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
നന്നായി ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കും. പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, ജാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉയർത്തിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ നന്നായി diced ആപ്പിൾ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും.