ബ്രൈഡ് ഈസ്റ്ററിൻറെ അവധിക്കാലം പല മാസ്റ്ററുകളും ദോശ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും ഒരു breadmaker ലെ കേക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ പഠിക്കും.
ബ്രാഞ്ച് നിർമാതാക്കളിലെ ഈസ്റ്റർ പിണ്ണാക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ്, sifted - 550 ഗ്രാം;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- പശുവിൻ പാൽ - 200 മില്ലി;
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് തൊലി - 50 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഇളക്കങ്ങൾ - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ബ്രെമെക്കറുടെ കാസ്കെയിൽ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു പിന്നെ മാവു 2/3, sifted പഞ്ചസാര, കോഴി മുട്ട, മൃദുവായ വെണ്ണ 2/3, അല്പം ചൂട് പാൽ ഒഴിക്ക ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് കേക്കിനായി ഞങ്ങൾ പരാമീറ്ററുകളെ സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം ഏകദേശം 700 ഗ്രാം വരെ തൂക്കിയിടും, ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പുറംതോട് - ഇടത്തരം, ബേക്ക് മോഡ് എന്നിവയുടെ നിറം ക്രമീകരിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തകർത്തു. റൊട്ടി ബ്രേക്ക് രണ്ടാം പ്രാവശ്യം മുറിച്ച് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, യീസ്റ്റ്, ചോക്കലേറ്റ് കൂടെ മാവും അരിഞ്ഞത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്. ഞങ്ങൾ അച്ചിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് നീക്കം, തണുക്കുന്നു, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി, തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങും.
ഒരു ബ്രേക്ക് മാർക്കറ്റിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 230 ഗ്രാം;
- പാൽപ്പൊടി - 40 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക തേൻ - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 80 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
3 മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച് അവരെ അടിപ്പിച്ചു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക - മൊത്തം വോള്യം 300 മില്ലി ആയിരിക്കണം. ഉപകരണത്തിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ ലഭിച്ചു പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക, ഉണക്കിയ പാൽ ഒഴിക്ക സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക, തേൻ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി നീക്കുക, മാവു പാത്രമാക്കുക. ബ്രെഡ് മേക്കർ ഓൺ ചെയ്ത് സമയം സജ്ജമാക്കുക - 3 മണിക്കൂർ. പിന്നെ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കേക്കും.
ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാണത്തിൽ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 550 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഫാസ്റ്റ് ആക്ടിങ് യീസ്റ്റ് - 2.5 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാൻഡുചെയ്ത പഴങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
ഒരു breadmaker ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി പാചക കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബ്രെഡ് മേക്ക് ബ്രഡ് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുക. മാവ്, പുഴു എന്നിവ മുകളിലാണ്. 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് "ഡഫ്" പ്രോഗ്രാം ഞങ്ങൾ ഓണാക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം ഏകദേശം 2/3 ഇരിക്കണം. അതു നന്നായി പോയില്ലെങ്കിൽ, മറ്റൊരു ഫോമിനായി ഇത് നിലനിറുത്തുക. ഞങ്ങൾ 60 മിനിറ്റ് എടുക്കുന്നു.