സമുദ്ര ഭാഷയോ യൂറോപ്യൻ ഉപ്പ് - ഫ്ളൗണ്ടറിന്റെ സ്ലീപ്പി ഡിറ്റഞ്ച്മെൻറിൻറെ കുടുംബത്തിലെ മത്സ്യം, ഒരു ഭക്ഷണ വിലയേറിയ ഉൽപന്നം, മത്സ്യബന്ധന ലക്ഷ്യം. ഉഷ്ണമേഖലയും ഉപരിതലവും കടൽവെള്ളം വെള്ളത്തിൽ ഉറങ്ങുന്നു. ഈ മീൻ തെളിയുന്നതുപോലെ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അത് അതേ വശങ്ങളുള്ള ലാറ്ററൽ, കൂടുതൽ ഓവൽ ആയ ഓവൽ ബോഡി ഘടന (സാധാരണ ശരീരത്തിന്റെ നീളം 30 സെന്റിമീറ്റർ കവിഞ്ഞു). സ്കെയിൽ ഉപ്പ് നല്ലതാണ്, ഹാർഡ്, ഇളം തവിട്ട് നിറങ്ങളിൽ കറുത്ത പാടുകൾ, അതു വിജയകരമായി മണൽ താഴെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ മാസ്ക് അനുവദിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് (താഴെ നിൽക്കുന്ന സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയിൽ) നിറം ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. തെളിയുന്നതുപോലെ, ഉപ്പ് കണ്ണും ഒരു വശത്തു സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുണ്ട്, അത് ജീവന്റെ ബെൻന്തോണിക് ജീവിത രീതിയാണ്.
കടലാസ് ഭാഷ എന്നത് ഒരു മധുരപലഹാര ഉത്പന്നമായി പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട് (പാങ്കാസിയത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കടലില്ലാത്ത വ്യാപാരികൾ ചിലപ്പോൾ സമുദ്രത്തിന്റെ ഭാഷയ്ക്ക് നൽകുന്നത്) അങ്ങനെ അത് മത്സ്യത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ഈ മത്സ്യം വാങ്ങാൻ നല്ലതു.
പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ (ലൈസിൻ, ട്രീപ്റ്റോപൻ, മെത്തിയോയിൻ), അത്യാവശ്യ കൊഴുപ്പുകളും, ടോർണിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഡി, ഇ, എഫ്, പിപി, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിൻ, മാംഗനീസ്, സിങ്ക് എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്.
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും മറ്റും വിവിധ രീതികളിൽ പാകം ചെയ്യാം. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: ഫ്രൈ, മാറിൽ ഉരുട്ടി (അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ), അല്ലെങ്കിൽ batter ലെ അരച്ചെടുക്കുക. നാം ഓർക്കുന്നതുപോലെ, batter ഒരു ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവു കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മിശ്രിതം, ചിലപ്പോൾ പാൽ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടെ. Batter ൽ വറുത്ത ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം (മത്സ്യം ഉൾപ്പെടെ) വെറുതെ വറുത്തതിനേക്കാൾ juicier ആയിരിക്കും.
കടൽ നാരങ്ങാ നാരങ്ങയുടെ പാചകരീതിയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര ഭാഷ മത്സ്യം;
- ചിക്കൻ മുട്ട;
- പാൽ;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
- സുഗന്ധ ഉണങ്ങിയ നിലം (കറുപ്പ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വറ്റല് ജാതിക്ക);
- ഫയലിനു വേണ്ടി പച്ചിലകൾ (ബാസിൽ, ആരാണാവോ, മല്ലി, മാജയോറം);
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ശരിയായി മത്സ്യത്തെ വിഭജിക്കുന്നു. തൊലിയുരിഞ്ഞ് തൊലിയുരിക്കലാണ് നാം നീക്കം ചെയ്യുന്നത്. കാരണം, നാം വാൽ അടിഭാഗത്ത് തിരശ്ചീനമായി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ വിളുമ്പിൽ ചർമ്മത്തെ വേർതിരിക്കുകയും അതിനെ മുറുകെ പിടിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് മത്സ്യത്തിന്റെ തലയിലേക്ക് ശക്തമായി മുറുകുന്നു. തല, വടു വീതം, മറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഹാർഡ് ഭാഗം ഛേദിച്ചുകളയും, gills നീക്കം ചെയ്യുന്നു. നാം മലയിടുക്കിൽ ഒരു രേഖാംശ മുറിവ് ഉണ്ടാക്കുകയും കഷണങ്ങൾ നീക്കം. മത്സ്യ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച ശേഷിച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ചാറു പാകം ചെയ്യാം.
നാം മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുന്നു : 2 മുട്ടകൾക്ക് 2 മുട്ടകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇടത്തരം-കൊഴുപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രകാശ ബിയർ ഒരു സ്പൂൺ കൂടാതെ 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു തവികളും. ഈ എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തിയിരിക്കില്ല, അങ്ങനെ വരണ്ട നിലം സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുകയോ, തീരെ ചെറിയതോ പല്ലവിലോ അടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ അടയ്ക്കുകയോ ചെയ്യും, ക്ലോററ്റ് വളരെ നിശബ്ദമായിരിക്കരുത്). കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരിക്കണം.
മത്സ്യം മുഴുവനായിരിക്കും, കാരണം സമുദ്രഭാഷ - മത്സ്യം അത്ര വലുതല്ല.
ഇപ്പോൾ നാക്ക് നാവിക തയ്യാറാക്കാൻ. എണ്ണ ചൂടാക്കി അരച്ച് ചൂടാക്കി അതിൽ മുക്കി അരിച്ചെടുക്കുക. തയാറാക്കിയിട്ടും ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക, സുവർണ്ണ നിറം കണക്കാക്കാം. അസ്ഥികമല്ലാതെയുള്ള കഷണങ്ങൾ എങ്ങിനെയാണ് വേഗത്തിൽ നടക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്
പച്ചിലകളോടൊപ്പം ആരാധിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ചില വെളിച്ചം സോസ് സേവിക്കാൻ നല്ലതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങ-വെളുത്തുള്ളി സോസ്. അരി, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഴവർഗങ്ങളേക്കാൾ പഴങ്ങളും നല്ലതാണ്. വൈൻ ഒരു പട്ടികയിൽ വെളുത്തതോ പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത പ്രകാശം ബിയർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണമാക്കാം: തയാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയ ചൂടുള്ള നാക്കും തറയിൽ വറുക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ചീസ് അല്പം ഉരുകി വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.