ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്ന ചിക്കൻ മുല

മിക്ക വീട്ടമ്മമാർക്കും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും വിഭവങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതാണ്. ഈ നിമിഷം batter ലെ വറുത്തു വച്ച് പരിഹരിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ പാചകം ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ പഴച്ചാകളും, batter നന്ദി, അകത്തു തന്നെ, വിഭവം ടെൻഡർ ലളിതമായി രുചി രുചികരമായ. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് വെല്ലുവിളിക്കാൻ കഴിയും, ഉടനെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ചുവടെ.

ചിക്കൻ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് ചോപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 450 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;

Batter വേണ്ടി:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണങ്ങി ആൻഡ് രേഖാംശ പ്ലേറ്റ് മുറിക്കുക. അവയിൽ ഓരോന്നിനും ഞങ്ങൾ ഒരു അടുക്കള തുളച്ചുകയറിലൂടെ സഹായത്തിനെത്തുമ്പോഴാണ് തട്ടിപ്പിനിരയാക്കുന്നത്. ഇപ്പോൾ കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം അല്പം prisalivaem സീസൺ.

മുട്ടകൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ മാവും മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കൈവരിക്കും. പിണ്ഡം സമവായം ആയിരിക്കണം, ഒപ്പം പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്.

ഓരോ ഇറച്ചിയും തയ്യാറാക്കിയ കഷണം batter മുക്കി മുക്കി ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിലാണ്. മിതമായ തീയിൽ ഇരുവശത്തും അഞ്ചു മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. റഡ്ഡി കമുകും ചോപ്പുകൾ തയ്യാറാണ്.

ചീസ് ആൻഡ് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
• കടുത്ത പരുവത്തിലുളള ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;

Batter വേണ്ടി:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 6-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി ഉണക്കിയ ഫിൽലെറ്റ് പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിക ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. അതുകൊണ്ട് മാംസം പിളർന്ന് കൂടുതൽ പാറില്ല, ഭക്ഷണം ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ടാപ്പിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് അത് മൂടിവയ്ക്കുന്നു.

മുട്ടകൾ ഉപ്പ് അരിച്ചു, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവ് ഒഴിച്ചു ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ കൂടെ ഏകതാപത അതിനെ പൊട്ടി. റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതത്തിന്റെ പാചകം പാൻകെക്ക് ടെസ്റ്റിന് സമാനമായിരിക്കും.

ഞങ്ങൾ ഒരു grater വഴി ഹാർഡ് ചീസ് കടന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

ഓരോ ഉപ്പ് മുളകും കുരുമുളക് എന്ന നിലത്തു മിശ്രിതം തളിച്ചു. അതിനുശേഷം ഒരു ഭാഗത്ത് മുട്ടയിട്ട് മുളച്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ കറുവപ്പട്ടയിൽ വയ്ക്കുക. ചീസ് മുഴുവനായും മൂടി വച്ച് ഒരു ബാപിൻ മുളകും മുകളിൽ വറ്റിച്ച ചീസ്, ഒരു സ്പൂൺ കവർ തളിച്ചുകൊണ്ട് ടോപ് ചെയ്യുക. ചുവടെ നിന്ന് ചോപ്പ് ബ്രൌൺസ്, വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് മറുവശത്തേക്ക് അത് തിരിഞ്ഞു ഒരുങ്ങി വരെ നില്ക്കും.

നാം ബിയർ batter ലെ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ ശ്രമിക്കുക ഞങ്ങൾ ശുപാർശ. ബിയർ കുമിളകൾ ടെൻഡർ ടെൻഡർ ആൻഡ് എയർസി ഉണ്ടാക്കുന്നു, വിഭവം ചങ്കില് തോന്നുന്നു, ബിയർ രുചി എല്ലാ തോന്നുന്നുമില്ല. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു ബിയർ batter എങ്ങനെ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ വായിക്കുക.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു ബിയർ batter ലെ ചിക്കൻ മുല

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;

Batter വേണ്ടി:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബിയർ - 300 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250-300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ കഴുകി ഉണക്കിയ ഫിൽലെറ്റ് ഏകദേശം ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കനം കഷണങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു, ഒരു അടുക്കള ചുമർ കൊണ്ട് തല്ലി. പിന്നെ prisalivaem, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം തളിക്കേണം പത്തു മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.

ഇതിനിടയിൽ, ഉപ്പ് കൊണ്ട് മുട്ട തല്ലി, ബിയർ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തി, ഒരുതരം മിശ്രിതം ചേർത്ത് മാവ് പൊടിക്കരുത്.

വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി കുളിർ. മാംസത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും ഇരുവശത്തുമുള്ള batter ൽ മുക്കി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രൈ മുറിച്ച് തവിട്ട് വരെ.