അതിഥികൾക്ക് ഒരു വിശപ്പുറപ്പാക്കാനോ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണത്താലോ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, കുറച്ചു സമയത്തിനുള്ളിൽ, പുളിച്ച ക്രീം സോസിലെ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഈ ലക്ഷ്യത്തിനുവേണ്ടി ഒരു വിജയിക്കുമെന്നതാണ്. അത് ഭീമാകാരമായ, രുചികരമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും വളരെ വേഗം പാകമാണ്. പിന്നെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേവിച്ച അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കും കഴിയും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ fillet പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 155 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 155 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
- ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ മിശ്രിതം - 15 ഗ്രാം;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി ഉണക്കിയ ഫിൽട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയാണ്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറിയ സമചതുരയിൽ വറുത്തത് (ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഒരു അമർത്തുക ഉപയോഗിക്കരുത്) ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു. നാം ഒരു ചെറിയ ബ്രൌൺ തരും, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം, ചുവന്ന വരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, പിന്നെ ലിഡ് കീഴിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിന്റെ, പന്ത്രണ്ടുമുതൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ്.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 145 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 190 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- ഡിജോൺ കടുക് - 10 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഇറ്റാലിയൻ ചെടികളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ അളവിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽട്ട് സോയ സോസ്, ഡിജോൺ കടുക്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് മുപ്പത് മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകി കളയുകയാണ്, അതിനെ ഒരു colander ഇട്ടു കളയുക. പിന്നെ പാത്രങ്ങളിലോ തകിടുകളിലോ ഒളിച്ചു വയ്ക്കുക. Luchok തെളിഞ്ഞ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ shinkuem സെമി-വളയങ്ങൾ passeruem. സുതാര്യമായ ഉള്ളി, ചിക്കൻ മാംസം, ബ്രൌൺ അതു, മണ്ണിളക്കി, പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കാൻ നിരവധി മിനിറ്റ് അവരെ എല്ലാം അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു മിശ്രിതം സീസണിൽ, ഇളക്കി പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ഒരു സ്വസ്ഥമായിരുന്നു തീ കീഴിൽ ലിഡ് ഇടാതെ.
സന്നദ്ധതയോടെ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച-കടുക് സോസിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ മുളകും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിക്കും.