ഡച്ച് മാരിനേറ്റുള്ള ഹെറിങ്, ശരിക്കും രുചികരമായി രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം പാലിക്കുകയും താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കാണാൻ കഴിയും.
ഡച്ചുകിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത മധുരപലഹാരം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുകന്ന പുതിയ തണുത്തുറഞ്ഞ വലിയ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി ചുവന്ന - 160 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 90 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 160 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- കല്ല് നിഷ്പക്ഷമായി ഉപ്പ് - 60 ഗ്രാം;
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡുള്ള സ്പൂൺ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പീസ് - 5-7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കടുക് വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡുള്ള സ്പൂൺ;
- ചെറിയ ലോറൽ ഇല - 8-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമത്, ശീതീകരിച്ച ചുകന്ന പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് താഴെയുള്ള ഷെൽഫ് അത് വീശുന്ന, സൌമ്യമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കള ഉണ്ടാക്കാൻ സമയം നൽകണം. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ശവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക, വിസമ്മതി, ചിറകുകൾ, വാലുകൾ, തലകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, അടിവസ്ത്രത്തിനുള്ളിൽ നന്നായി കഴുകുക, കറുത്ത ചിത്രങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക, തുടർന്ന് ഇത് ഉണക്കി, ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
മീൻപിടിച്ചുകൊണ്ട് നമ്മൾക്ക് വേണ്ടത് ആവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കും. ഞങ്ങൾ ചുവന്ന ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഒരു വലിയ സമതല അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ കാരറ്റ് grater ന് ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം. ചെറുനാരങ്ങ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, പൊടിച്ച സെമിക്കുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക.
ചുകന്ന മധുരക്കിഴങ്ങിൽ മസാലയും, ക്യാരറ്റ്സും ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇല എന്നിവ അടങ്ങിയതും പച്ചക്കറികളിലെ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടൊപ്പം സോറിയം, പഞ്ചസാര, സീസറുകളുമൊക്കെയായി ഹെർരിങ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടുക, എന്നിട്ട് തളിക്കുക കടുക് ധാന്യങ്ങളും നാരങ്ങ നീരാവി കൊണ്ട് മൂടി. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുറച്ച് അൽപം അമർത്തുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, മൂന്ന് ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫിൽ ഇടുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ളേറ്റിൽ അച്ചാറിൻറെ ചട്ടിയിൽ മാറ്റുന്നു, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ആസ്വദിക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഡച്ച് ഭാഷയിൽ ഹെറിംഗ് റെസിപ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- 2 ഗ്രാമിന്മീറ്റർ - ഫ്രൈ
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 20 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 90 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- കല്ല് നിഷ്പക്ഷ നിലച്ചു - 40 ഗ്രാം;
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 1 അപൂർണ്ണ കല സ്പൂൺ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കടുക് ധാന്യങ്ങൾ - ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറിയ ലോറൽ ഇല - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഡച്ചുകിൽ ഈ വെജിറ്റേറിയൻ ചുകന്നൊരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന തത്വം ചെറിയ മാറ്റങ്ങളുള്ള മുകളിൽ വിവരിച്ച വകഭേദത്തിന് സമാനമാണ്. ഒന്നാമത്, പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അനുബന്ധമാണ്, ഞങ്ങൾ ബാങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന ചെയ്യും. നാം ചുകന്നതിന് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നു, പക്ഷേ, അതിനകം പിണം പിളരുന്നതിന് മുമ്പ് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, നാരങ്ങ എന്നിവ മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു കുരുമുളക് ഒരു പ്ലേറ്റ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പീസ് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ പച്ചക്കറി മീൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാളികൾ കിടന്നു ഒരു മസാലകൾ മിശ്രിതം പകര്ന്നു ശ്രദ്ധയോടെ pritrambovyvaem. ഞങ്ങൾ മൂടിയോടു കൂടിയ തുരുമ്പുകളെ മൂടി രണ്ടു രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് വച്ച് വയ്ക്കുക.