പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്

വേവിച്ചെടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ച എല്ലാവർക്കും ഒരു വലിയ ബദലാണ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴിൽ നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റ്. ഈ ഹൃദ്യവും, രുചികരമായ വിഭവവും ഏത് ദിവസവും ദൈനംദിന മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു, ഓരോരുത്തർക്കും അതിന്റെ അതിശയകരമായ രുചിയിലും അതിന്റെ പാചകരീതിയുടെ വ്യത്യാസങ്ങളാലും ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് പാചക ഒന്നു നോക്കാം.

കുരുമുളക് കട്ട് ലെ കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• മംഗ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പീസ് - 1 ഇനം;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മല്ലി - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു പീസ് മാഷ് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കാം. അങ്ങനെ, പീസ് മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക പല മണിക്കൂർ വീർക്കുന്ന വേണ്ടി. അതിനു ശേഷം വേവിച്ച വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, സൌമ്യമായി അമിത ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒപ്പം പീസ് ബ്ലെൻഡർ വെട്ടിയിടുക. പൊടിച്ചത് സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്പം ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

പിന്നെ മാവുകൊണ്ടു പകരും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, കടുക് ഇട്ടു, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വഴി ഞെക്കി. ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ കടുകെണ്ണ "മിൻസെംറ്റ്" അരമണിക്കൂർ നിൽക്കണം, മാംഗയ്ക്ക് അൽപം ഇളകുകയും ചെയ്തു. അതിനു ശേഷം ചെറിയ കുരുമുട്ട് കട്ട്ലറ്റ് പിടിപ്പിക്കുക , ഇരുവശത്തുനിന്നും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ഒരു multivariate ലെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാനപാത്രം multivarka വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്ക ഞങ്ങൾ മുകളിൽ സ്റ്റീമർ മുകളിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. അപ്ലയൻസിൻറെ മൂഡ് അടയ്ക്കുക, പ്രോഗ്രാം "സ്റ്റീം പാചകം" ആരംഭിച്ച് ഏകദേശം 40 മിനുട്ട് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കേണം, ഞങ്ങൾ അതു തണുത്ത പിണ്ഡം ഒരു കോഴി മുട്ട ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക ശരിയായ അളവ് ആർദ്ര കൈ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് രൂപം.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർകക്കിലെ പാത്രത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു, പ്രോഗ്രാം "Zharka" ഇറക്കി, ഞങ്ങളുടെ കട്ട്ലറ്റ് പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ ഇട്ടു, ഓരോ വശത്തും 7 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക പുതിയ പച്ചിലകൾ തളിച്ചു, മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു.

പറങ്ങോടൻ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പ്രഹസനങ്ങള് - 50 ഗ്രാം;
• അപ്പം ഫാക്ടറി - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വെട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വരെ ഒരു ലോറൽ ഇല കൂടെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, സൌമ്യമായി വെണ്ണ ചേർത്ത്, പാലിലും ദ്രാവക മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക. നാം ഒരു പിണ്ഡം കോഴി മുട്ട തകർക്കുന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാം ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത നൽകാൻ മാവു ഏതാനും തവികളും പകരും.

ഒരു ശുദ്ധമായ ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ എടുത്തു അതിൽ ഫാക്ടറി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെക്ചേംബുകൾ കൂട്ടിക്കലുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി സമാന്തരമായി ഞങ്ങളുടെ കട്ട്ലറ്റ് രൂപീകരിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പറങ്ങോടൻ മിശ്രിതം അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, പറങ്ങോടൻ ഒരു നുള്ളു എടുത്തു എല്ലാ വശങ്ങളിലും നന്നായി ഓഫ് ഉരുട്ടും, പന്ത് രൂപപ്പെടുകയും. ഉള്ളിടങ്ങളിൽ ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും: വെണ്ണ, കൂൺ, പച്ചിലകൾ മുതലായവ പിന്നെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് വേഗത്തിൽ അമർത്തി, 3-5 മിനുട്ട് ഓരോ കൈലേസലും വൃത്തിയാക്കുക. ഞങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ മേശ, പുതിയ പച്ചമരുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കിയ കട്ട്ലറ്റ് സേവിക്കും.