ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

കൂൺ സൂപ്പ് ഒരു ലിക്വിഡ് ചൂട് വിഭവമാണ്. അതിൽ കൂൺ പ്രധാന മൂലക്കട്ടയാണ്.

Multivark ലെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 350 ഗ്രാം;
കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ fillet - 1 കഷണം;
ബൾബ് - 1 കഷണം;
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തക്കാളി - 2 പി.സി.
സസ്യ എണ്ണ;
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
പുളിച്ച ക്രീം;
പുതിയ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

സവാള, കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ സവാളകളിൽ വറുത്തെടുത്ത്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ "ചുട്ടു" മോഡിൽ 10 മിനുട്ട് മുക്കിയിരിക്കും. പിന്നെ, വെണ്ണ വെണ്ണ ചേർക്കുക, ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്ക ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് 90 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം "പായസം" പുറത്തു. 40 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ തക്കാളി, തൊലി അരിഞ്ഞത് നുറുങ്ങുകൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും സസ്യാഹാരം 20 മിനിറ്റ്, വൈക്കോൽ കടന്നു സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചീര കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

ചിക്കൻ ചാറു - 1 L;
വെളുത്ത ഉണക്കിയ കൂൺ - 120 ഗ്രാം;
ബൾബ് - 1 കഷണം;
വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
പുതിയ താമ്രജാലം - 2 വള്ളി;
കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 ടേബിൾ;
ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
അർഗുല;
ബ്രോക്കോളി - 50 ഗ്രാം;
വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം - 200 ഗ്രാം;
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മുട്ടായി ഒരു ചെറിയ കലം ഇട്ടു, ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. ഈ സമയം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഒഴിച്ചു അവരെ ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ പിന്നീട് വെള്ളം ഊറ്റി, കൂൺ നന്നായി കഴുകുക, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ചാറു ചേർക്കുക.

ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, നന്നായി പൊഴിഞ്ഞു. കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ്, ഖണ്ഡം മുറിച്ച്, സെലറി വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി കീറിപ്പായി. വെളുത്തുള്ളി ഒരു കട്ടി ബോർഡിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പ്ലേറ്റ് അടുത്തത് എണ്ന ഇട്ടു അതിൽ പകുതി ക്രീം വെണ്ണ വെച്ചു ചൂടാക്കി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ. മൃദുവായി മണ്ണിന് 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറിയും, ഉപ്പും ചുരയും ഒരു നുള്ള് പൊടിച്ചെടുക്കുക.

ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ വറുത്ത ശ്രദ്ധാപൂർവം ചാറു, കൂൺ ഒരു പാൻ ഇട്ടു കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സൂപ്പ് വഷളാവുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ, സ്റ്റൌ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഇട്ടു, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഒഴിച്ചു നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.

അടുത്തതായി, പേപ്പർ ടവലുകൾ അവരെ കൈമാറ്റം ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ഫ്രഷ് Champignons കഴുകി, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പ്രത്യേകം കഷണങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച്. ഇപ്പോൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറുണ്ടാക്കാം, അത് എല്ലാ പച്ചക്കറികൾക്കും സൂപ്പിൽ നിന്ന് അരുകുല ഇലകളിലൂടെ വിധിക്കും. വിഭവം രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കഴുകി ബ്രൂക്കോളി ഇട്ടു, എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രീം ഒഴിക്ക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ അരന്നു തിരിഞ്ഞു. നാം, പ്ലേറ്റുകളിൽ കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ് പകർന്നു വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക വറുത്ത Champpins ആൻഡ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ മേശയിൽ സേവിക്കും.