നേവി അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ സ്പാട്ടി ബോഗോൺസ് പല പാസ്റ്റുകൾ പരിചിതമായ - ഒരേ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ നിന്ന് രണ്ട് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പാചക - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത. യഥാർത്ഥത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഗ്രേവിയുടെ ഘടന ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും അസാധാരണമായ ഒരു ട്രീറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ഓരോ ദിവസവും ഒരു ഉല്ലാസത്തിനായുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി വ്യത്യസ്തമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഓരോ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക എങ്ങനെ?
ഒരു രസകരമായ കുറിപ്പടി പാകം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂടെ രുചിയുള്ള പാസ്ത, ഒരു അസാധാരണമായ രുചികരമായ റെസ്റ്റോറന്റ്-രീതിയിൽ പരിപാടി ഒരു ലളിതമായ താലത്തിൽ നിന്ന് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തി കഴിയും. ഈ പരിപാടിയുടെ പ്രധാന ഘടകം സോസ് ആണ്, പാസ്തയുമായി പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ച നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പാസ്ത വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഒരുക്കുവാൻ, അത് നിരന്തരം കലർപ്പി, forcemeat റോസ്റ്റ് അത്യാവശ്യമാണ്, അതു പിരിമുറുക്കമുള്ള ആയിരിക്കണം.
- ബോൾഗെനെസ് പോലെയുള്ള പാരമ്പര്യ പാചക വസ്തുക്കൾ പ്രശ്നമല്ലാതിരുന്നാൽ, സോസ് രൂപത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങളായ ചേരുവകൾ, പച്ചക്കറികൾ, സോസ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ തരത്തിലുള്ള മാംസങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ചുടേണം പാസ്ത വളരെ ലളിതവും യഥാർത്ഥമാണ്. ലാസ്സാഗന കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റഫ്ചെയ്ത ട്യൂബുകളും ഷെല്ലുകളും മറ്റ് വലിയ പാസ്തയും തയ്യാറാക്കാം.
ഇറ്റാലിയൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത - പാചകക്കുറിപ്പ്
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ക്ലാസിക് പാസ്ത ബൊളഗെസ് വളരെ വേഗത്തിൽ അല്ല, എന്നാൽ ഈ സോസ് പ്രധാന നേട്ടം അതിന്റെ ദീർഘകാല സംഭരണ ആണ്. പാലും ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞും വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേക ഫ്ലേവറും ചേർക്കുക, പക്ഷേ അടിസ്ഥാനം ഗോമാംകോപ് കൊഴുപ്പ് അല്ല. ഈ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഇറ്റാലിയൻ ഡിന്നർ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- bastard - 200 മില്ലി;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചില്ലി അടരുകളായി - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, താമ്രം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞത് സവാള തളിക്കേണം, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഇടുവാൻ.
- മാംസം ഉണർത്തുന്നതുവരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- തുടച്ചുമാറ്റി തക്കാളി, വീഞ്ഞും, ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പയും മുളക് സീസൺ പരിചയപ്പെടുത്താൻ.
- ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കൺപോളയിൽ ഉണക്കുക, സോസ് പൊട്ടിക്കുകയുമില്ല.
- പാൽ ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- സ്പാഗെട്ടി അൽ ഡാന്തെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു വിഭവം ഇടുക, മുകളിൽ സോസ് വിരിച്ചു.
അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ പാസ്ത കാർബോറാര - പാചകക്കുറിപ്പ്
അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ പാസ്ത കാർബണറ - വിഭവങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത വ്യത്യാസമല്ല, പക്ഷെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ കാര്യമാണ്. മുട്ട സോസ് തികച്ചും പാസ്ത, മാംസം സോസ് കൂടി ചേർത്ത്, പന്നിയിറച്ചി പുറമേ, അക്കരപ്പച്ചയും parmesan അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു തണുത്ത ഫോം, ഭാവിയിൽ ആവശ്യമില്ല, രുചികരമായ വളരെ രുചികരമായ അല്ല.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മഞ്ഞ - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
- പാർമസെൻ - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ.
തയാറാക്കുക
- വറുത്ത പൊടിച്ചെടുത്ത് വറുത്ത ബാഗൺ വറുത്ത ശേഷം ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇടുക.
- ഫ്രൈമിംഗ് പാൻ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത്, ചീര കൊണ്ട് അക്കരപ്പച്ച, ഉപ്പ് സീസൺ തിരികെ.
- ഇറച്ചി ചെറുതായി തണുത്ത വേണം.
- ഉപ്പും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട, മഞ്ഞ നിറവും ചീസ്, സീസൺ നൽകുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്പാഗെട്ടി അൽ ഡാൻറ്റെക്ക് പാകം ചെയ്യുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, മുട്ട ഇളക്കി, ചീസ് ഉരുകുക.
ക്രീം സോസിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത
മുലക്കണ്ണിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും പ്രയോഗിച്ചാൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ക്രീം എന്നിവയും പാസ്തയിലായിരിക്കും. ഗ്രേവി ഒരു നല്ല പരിപൂരകുള്ള സെലറി ആണ്, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അല്പം. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. വൈറ്റ് വൈൻ സോസ് അസാധാരണമായി രുചികരമാക്കും, വിഭവം ചൂടാകുന്ന സമയത്ത് മദ്യവും മരുന്ന് ബാഷ്പീകരണം തുടരും.
ചേരുവകൾ:
- ടാഗ്ലിറ്റെലെല്ലി - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- സെലറി എന്ന പാത്രങ്ങൾ - 1 കഷണം;
- മുളക് കുരുമുളക് - 1 കായ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിപോത്ത്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- സ്പാർട്ട് സവാള, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പരിചയപ്പെടുത്തുക, ഉരുളുക. വെളുത്തുള്ളിയും അരിഞ്ഞ സെലറിയും ചേർക്കുക.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധ കാലാവസ്ഥയും, വീഞ്ഞിൽ ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ 30 മിനിറ്റ് മൂടി.
- ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണം എപ്പോൾ, ക്രീം ഒഴിക്ക മിക്സ്, 10 മിനിറ്റ് പകരും.
- ടാഗ്ലിറ്റെലെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത ഉടനെ പ്രവർത്തിച്ചു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തക്കാളിയും പാസ്ത
ഉണക്കിയ തക്കാളി , മസാലക്കൂട്ടിയുള്ള അസാധാരണമായ ഒരു പാസ്ത , പാസ്തയിലെ എല്ലാ വിഭവങ്ങളോടും അപേക്ഷിക്കും. ഈ പാചകം സ്പൂണ് ബില്ലെറ്റുകളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി marinated അതിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയാണ് ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്, പക്ഷേ അത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പന്നിമാംസവും ചിക്കനും ഒന്നാകും.
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 300 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ബേസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ എന്നിവ വഴറ്റുക.
- 2 ടീസ്പൂൺ പകരേണമേ. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി നിന്ന് എണ്ണ സ്പൂൺ, മിക്സ്, 10 മിനിറ്റ് പഫ്.
- ഉണക്കിയ തക്കാളി ഇടുക, ഇളക്കുക, തീ ഓഫ്.
- പാസ്ത പാകം, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- തക്കാളി, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുമായി പാസ്ത വേഗം തന്നെ സേവിച്ചു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരപ്പ് പാസ്ത - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ക്രീം സോസിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ കൊണ്ട് അസാധാരണമായ സമ്പന്നമായ പാചകം പാസ്ത ആണ്. ഒരു ഭരണം ലഭ്യമാണ് കൂൺ പ്രയോഗിച്ചു, പക്ഷേ വനം കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ കൂൺ ഉണ്ടായിരുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ പാചക അവരെ പ്രയോഗിക്കാൻ അവസരം വേണം. ചീസ് ഏതെങ്കിലും ഖര വക്കും, അത് ഒരു ചെറിയ ക്രീം സ്വാദും ആയിരുന്നു പ്രധാനമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 400 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാസ് - 400 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞത് കൂൺ ചേർക്കുക, ദ്രാവക evaporates വരെ അരപ്പ്.
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സീസൺ.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത വരെ 20 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മൂടുവാൻ.
- പാസ്ത വേവിക്കുക, ഒരു വിഭവം ഇട്ടു, മുകളിൽ സോസ് വിരിച്ചു, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയുമായി സ്പാഗെട്ടി
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ കൊണ്ട് പാസ്ത - ക്ലാസിക് ബൊളോൺസെസ് സോസിന്റെ ബജറ്റ്, ഫാസ്റ്റ് പതിപ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സപ്രിമെന്റ് പ്രകാരം ഒരു മധുരം കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കുരുമുളക്, പുതിയ തക്കാളി, അങ്ങനെ വിഭവം കൂടുതൽ പൂരിത സുഗന്ധം ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 400 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ.
തയാറാക്കുക
- വഴുതന കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പിന്നാലെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- പാകം ചെയ്ത മാംസം അരച്ചെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ തക്കാളി ഇടുക.
- വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക സോസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പിരിച്ചു.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ദ്രാവകം, ദ്രാവക evaporates വരെ അരപ്പ്.
- പേസ്റ്റ് പാകംചെയ്തു, വെള്ളം ഊറ്റി, ഒരു എണ്ന കടന്നു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
- പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം പാസ്തയിൽ ഉടനീളം ശുശ്രൂഷ ചെയ്തു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് പാസ്ത
അരിഞ്ഞ മാംസവും റിക്കറ്റയും കൊണ്ട് പാസ്തയും തയ്യാറാക്കാത്തതാണ്. മേശപ്പുറത്ത് 40 മിനിറ്റ് നേരത്തെയുണ്ടാകും. ചീസ് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി നന്നായി യോജിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ മിക്സഡ് നിലത്തു മാംസം ഉപയോഗിക്കാം, തക്കാളി മൂക്കുമ്പോൾ, ചെറുതായി മധുരവും ആവശ്യമാണ്. പുതിയത് ഉണങ്ങിയ ചില്ലി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദ്രാവകം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് നല്കും.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 500 ഗ്രാം;
- ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- റിക്കറ്റ - 200 ഗ്രാം;
- ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ, കുരുമുളക് ഉള്ളി സേവ്, മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ് ബാഷ്പീകരണം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- അരിഞ്ഞ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- , തകർന്ന ricotta ചേർക്കുക 3 മിനിറ്റ് തളിക്കേണം.
- സ്പാഘട്ടി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു വിഭവം ഇട്ടു, സോസ് ചേർക്കുക.
മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പാസ്ത ഈ പാചകം സോസ് ലെ ചേരുവകൾ ഘടന വഴി മാത്രമല്ല വേർതിരിച്ചു, മാത്രമല്ല യഥാർത്ഥ സേവിൽ. ഫിഷ് പന്തിൽ വിഭവം നന്നായി കാണാം, അവർ പാസ്ത, ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയോട് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. വറുത്തതും മസാലയും ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു പാൻ ഒരു നല്ല കുടുംബ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- തക്കാളി സോസ് - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക് - 1 സിരണ്ട്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഉണക്കിയ റോസ്മേരി, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പൊരിച്ച ബോളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഇതിനിടയിൽ, സ്പാഗെട്ടി അൽ ഡാന്തെ പാകം ചെയ്യുക.
- പാൻ, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, വെള്ളം നീരോ സോസ് ചേർക്കുക.
- സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പത്ത് മിനിറ്റ് സീസൺ.
- വറുത്ത പാൻ, മിക്സ്, സീസണിൽ മൂപ്പിക്കുക സ്പാഗെട്ടി ഇടുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത ഉടനെ ചൂടുള്ള സമയത്ത് വിളമ്പുന്നു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ക്യാണ്ണോണിയോ
പാകം ചെയ്ത മാംസം കൊണ്ട് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ, ഗംഭീര സ്റ്റഫ്ഡ് പാസ്ത, രസകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ ഫാനും കീഴടക്കും. Cannelloni, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, ചെറുതായി സോസ്, ചീസ് കീഴിൽ ചുട്ടു. ട്യൂബിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുകയും വിഭവം വരണ്ട വരയുകയും ചെയ്യുന്ന തൈരിൽ ഗ്രേവി ഒരുപാട് വേണം.
ചേരുവകൾ:
- കനെലോണി - 12 എണ്ണം;
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ;
- മുളക് പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി - 1 പിസി;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ.
തയാറാക്കുക
- പാകം വരെ പാകംചെയ്തു, ഉപ്പ്, ചീരകളോടൊപ്പം സീസൺ, തണുപ്പ്.
- സ്പാർട്ട് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി ചേർക്കുക.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഇളക്കി, മിഠായി ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ഉപ്പ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് സോസ് സ്ട്രാഫ്.
- ഒരു സോസ്-പുഞ്ചിരി രൂപത്തിൽ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ട്യൂബുകൾ നിറയ്ക്കുക.
- പാസ്ത മേൽ തക്കാളി സോസ് ഒഴിക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് ചീസ് തളിക്കേണം, ചുടേണം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയുപയോഗിച്ച് ലഹരിൺ
രുചികരമായ രുചിയുള്ള ലസാഗാന - ബീചാമിൽ ആൻഡ് പർമേസൻ കീഴിൽ bolognese സോസ് കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പാസ്ത. ഒരു അസാധാരണമായ വിഭവം വീട്ടിൽ മാത്രമല്ല പ്രശസ്തമായ, മാത്രമല്ല ലോകമെമ്പാടുമുള്ള രുചികരമായ ഭക്ഷണം gourmets ആൻഡ് സ്നേഹിതന്മാരും ഹൃദയങ്ങൾ നേടിയ. ഒരു പരുക്കൻ രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തെ സൃഷ്ടിക്കുന്ന വെളുത്ത സോസ് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ നിർബ്ബന്ധിത ഘടകം മസ്കറ്റ് ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- ലാസ്സഗ്ന വേണ്ടി ഷീറ്റുകൾ;
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പർമേസൻ - 250 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ചീര, ഉപ്പ്;
- പാൽ - 700 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മസ്കറ്റ് - ¼ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- സ്പാർട്ട് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, സീസൺ ചേർക്കുക.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പറങ്ങോടൻ തക്കാളി ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സോട്ട് പാൻ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, മാവ് ടോസ്, തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു പൊൻ നിറത്തിലേക്ക്.
- പാൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, മസ്കത്ത് എറിയുക, കനത്ത വരെ പീഡിപ്പിക്കാൻ.
- എണ്ണ, പാചകം, പാസ്ത, ബെകമാൾ, വെണ്ണ എന്നിവയുപയോഗിച്ച് ഫോം പൊടിക്കുക.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.