പാസ്റ്റാ വിഭവങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ലളിതവും വേഗമേറിയതും തയ്യാറായതും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങളും അവസരങ്ങളുമാണ്.
രുചികരമായ പാസ്ത പാചക പാചകം എങ്ങനെ
രുചിയുള്ള പാസ്ത, പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വെറുമൊരു പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമുള്ളതാണ്. പ്രധാന കാര്യം ചില ലളിതമായ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയാണ്:
- സ്റ്റോറിൽ ഹാർഡ് ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കർശനമായി പിന്തുടരുക, ചൂടാക്കാനുള്ള സമയം കവിയരുത്.
- സോസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, ഒരു മിനുട്ട് ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു മിനുട്ടിനുള്ളിൽ ഇത് പാകം ചെയ്യണം.
സ്റ്റഫ് പാസ്ത - പാചകക്കുറിപ്പ്
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസായ പാസ്ത, ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഗൗർമെറ്റുകൾ പോലും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും, മികച്ച രുചി സ്വഭാവവും ഘടകങ്ങളുടെ അനുപമമായ സംയോജനവും ഉണ്ടാക്കാം. പാസ്തയിൽ നിന്നുള്ള ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഒറ്റത്തവണ വിജയകരമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോൺക്വിനിയൻ - 15 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- തുരുത്ത് ഇലകൾ - പിടി;
- കാശിത്തുമ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പരമേശ്വരൻ - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ഷെല്ലുകൾ ചാറു ഭാഗമായി നിലനിർത്താൻ ചെയ്യുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളി, ചാമ്പിനോൺസ് എന്നിവ എണ്ണയിൽ വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്നു.
- ക്രീം ഒരു മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും, പകുതി ഒരു parmesan, ഒരു ചെറിയ കുളിർ, മണ്ണിളക്കി.
- സീഷെൽസ് ഒരു കൂൺ പിണ്ഡം (1 ടീസ്പൂണ്) നിറച്ച ഒരു എണ്ന ആക്കിയിരിക്കുന്നു.
- ബാക്കി കൂൺ, ക്രീം കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിച്ചും, parmesan ഒരു പിടി, കാശിത്തുമ്പ, podsalivayut കുരുമുളക് സോസ് ചേർക്കുക ചെയ്യുന്നു.
- അവർ conciglioni ഒരു കണ്ടെയ്നർ താഴ്ത്തി ഒരു സോസ് മൂന്നു മിനിറ്റ് തൂക്കം.
- സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, പാർമണൽ ഷെല്ലുകൾ തളിക്കേണം.
Sausages കൂടെ മാക്രോണി - ഒരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
രുചിയുള്ള പാസ്ത, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ആത്മാവിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കും, മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും sausages കൊണ്ട് കമ്പനി അലങ്കരിക്കാനും വച്ചു കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള ജൊഹനാസ് ആവശ്യമുണ്ട്, അവ ക്ലീൻ ചെയ്യണം, മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ, സ്പാഘെട്ടി എന്നിവയിൽ മുറിക്കണം. ഫലം ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സപ്ലിമെന്റ് കഴിയുന്ന ഒരു രസകരമായ പാചക ഘടന, ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 500 ഗ്രാം;
- ജൊക്കോസ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- സ്റ്റൌ തിളയ്ക്കുന്ന വേണ്ടി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം വെച്ചു.
- ഏഴ് സ്പാഗെട്ടിനൊപ്പം ചേർക്കുന്ന ഓരോ തവണയും ജൊഹനാസ്വരൂപത്തിന്റെ ശകലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
- ബില്ലെട്ടുകൾ പാകംചെയ്യുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയുടെ ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.
ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് കൂടെ മാരാറോണി
ഭക്ഷണത്തിനായി യഥാർത്ഥ പാചകത്തിന് തെരഞ്ഞെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ മാംസം കൊണ്ട് പാസ്തയുടെ നെസ്റ്റ് മികച്ച മാർജിനായിരിക്കും, നല്ലതും രുചികരവുമായ ഗുണങ്ങൾ നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും ഉചിതമായ ശുപാർശകൾ കൈകൊണ്ടെങ്കിൽ.
ചേരുവകൾ:
- മാക്രോണി "നെസ്റ്റ്" - 500 ഗ്രാം;
- ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഒരു കഷണം - 1 കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 50 മില്ലി;
- താളിക്കുക, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- മൂന്നു മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയും ആകൃതിയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- മതേതരത്വത്തിന്റെ പകുതി ഉള്ളി, ചീസ് ചിപ്സ്, podsalivayut, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർത്ത്.
- മുട്ട ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, പിണ്ഡം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, കൂടുകളിൽ തടസ്സങ്ങളുണ്ടാക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കും.
- തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, നൂറു പാചകം വേവിച്ചതിന് ശേഷം പാചകം ചെയ്യുക.
- സോസ് ഉപ്പു മൂന്നു മണിക്കൂർ നേരം സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, തിളപ്പിക്കുക.
- സോസ് കൊണ്ട് കൂടുണ്ടാക്കി പൂരിപ്പിക്കുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് മക്രോണി ഒരു വിഭവം ചുടേണം.
ശിരോമസ് സാധനമുള്ള മാരാറോണി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ആകുലതകളും അസാധാരണമായ വറുത്ത പാസ്തയും, നിങ്ങൾ പിന്നീട് പഠിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ കേസിൽ എന്തെങ്കിലും അധികമായി സമർപ്പിക്കാം - ഇത് ചെമ്മീൻ ആണ്. തൂവലുകൾ, കൊമ്പ്, സ്പാഗെട്ടി, വെർമിസല്ലി എന്നിവപോലുള്ള ആകൃതിയുടെ ഒരു പേസ്റ്റ് എടുക്കാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഇറ്റാലിയൻ ചീപ്പുകളുടെ മിശ്രിതമാണ് അനുയോജ്യം.
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 250 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ തൊലി - 300 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര - പിഞ്ച്;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ, പാർമസെൻ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം;
- പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
- പാസ്തയിൽ നിന്ന് ഈ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാസുകൾ ആവശ്യമാണ്.
- ഒരു പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു ചതച്ചതും നിറം പിടിച്ചെടുത്തു വരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
- മകരോൺ മുഴുവൻ എല്ലാ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ, പൂർണ്ണ പൂശുന്നതിനു മുൻപ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് പേസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക വെളുത്തുള്ളി, കൊഞ്ച് ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങൾ ക്രീം സീസണിൽ 7 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുത്ത് ശേഷം പച്ചിലകൾ ഇട്ടേക്കുക.
- ഒരു പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, മിശ്രിതമാക്കുക, പർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
പാസ്ത സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാസ്റ്റിക്കൊപ്പം ഇറ്റാലിയൻ സാലഡ്, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും നടപ്പിലാക്കാൻ പെട്ടെന്നും, അവധിദിവസങ്ങളിലും പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും ഏതെങ്കിലും പട്ടികയ്ക്ക് യോജിച്ചതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് ഊർജ്ജസ്വാതം പകരം ഒലിവ് എണ്ണ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഒരു മിശ്രിതം പകരം കഴിയും, ഡിഷ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 200 ഗ്രാം;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് "ഇടാം" - 200 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പാത്രത്തിന്റെ വള്ളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലീവ് - 30 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പേസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യുക, ഊറ്റി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഹാം ആൻഡ് കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആകുന്നു.
- ഏഡാം ചീകി, വൈക്കോൽ, കനംകുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്, ഒലീവികൾ പകുതിയായി വെട്ടണം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക ചേർക്കുക.
പാസ്ത കാസറോളിന്റെ പാചകരീതി
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാസ്ത തയ്യാറാക്കി, ഇന്നത്തെ അത്താഴത്തിനുശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും പുതുതായി നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ പരുക്കൻ സ്വഭാവവും, ഒരേ സമയത്തുതന്നെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നായിത്തീരുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ആഹ്ലാദിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച പാസ്ത - 400 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി മിക്സ് - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ - 120 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിര ചേർക്കുക, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റാൻഡ്, പാചകം, പാതി പാകം വരെ.
- പാസ്തയും പകുതി പൊടിച്ച ചീസ് കൂടി വറുത്ത് പിടിപ്പിക്കുക.
- Whisk മുട്ട, ക്രീം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധ രസമാണ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം അരമണിക്കൂർ ചീസ് ചക്കുകളും ചുടയും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
പാസ്തയുമൊത്ത് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാചകപദങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, രണ്ടാമത്തേതിന് ഫയൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. അവരുടെ ഇടയിൽ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ വെർമിസല്ലി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ധാരാളം സൂപ്പ് ഉണ്ട്. പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് പാൽ സൂപ്പ് , താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, വിശാലമായ പ്രേക്ഷകരെ സംശയരഹിതമായി ടേസ്റ്റും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വെർമിസല്ലി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 700 മില്ലി;
- എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- മറ്റൊരു രൂപത്തിൽ നൂഡിൽസ്, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത, തിളപ്പിച്ച്, വറ്റിച്ചു, പാൻ തിരികെയെത്തി.
- പാൽ കൊണ്ട് പാസ്ത നിറയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, വാനില, പഞ്ചസാര ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന ചേർക്കുക.
- എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചൂടു നലകുക.