കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ, കുടിൽ ചീസ് എന്ന രുചി ചില ആനന്ദകരമായ ചിന്തകളെ ഉളവാക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് ഭംഗിയും ചാപലതയും ഒരു വികാരമാണ്. ഗ്യാസ്ട്രോയിനൽ ട്രാക്റ്റ് നമ്മളോട് "നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി" എന്ന് പറയുന്നു. ഡിന്നറും കൂടി, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് സൗഹാർദം നേടിയെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ. ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലെ വിദഗ്ദ്ധർ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഡയറി ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭയമില്ലാതെ എല്ലാ ദിവസവും കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കേണ്ടത് ദോഷകരമല്ല, അത് മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.
കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിരവധി ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്. അതു കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങാൻ, അക്കൗണ്ടിലേക്ക് ചില സൂക്ഷ്മ ആവശ്യമാണ്:
- ഉല്പന്നത്തിന്റെ തീയതി പരിശോധിക്കുക, ഉൽപ്പന്ന ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിന്റെ നിലവാരം 72 മണിക്കൂറിൽ കവിയരുത്;
- സ്റ്റോർഫ്രാൻറ്റുകളുടെ പാക്കേജിങ്, റഫ്രിജറേഷൻ യൂണിറ്റുകൾ - നിർവ്വഹണ നിലവാരം എന്നിവ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തേണ്ടതാണ്.
- ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഘടന ഏകപക്ഷീയമായി, മാലിന്യങ്ങളില്ലാതെ ആയിരിക്കണം;
- ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഗുണവും രുചിയും മണവും കൊണ്ട് പല വിധങ്ങളിൽ വിലയിരുത്താവുന്നതാണ്.
എല്ലാ ദിവസവും കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരുപാട് കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണോ?
തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അടിസ്ഥാനപരമായി, തൈര് വിഷബാധയ്ക്കുള്ള കാരണം ഞങ്ങളുടെ അശ്രദ്ധമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. നിങ്ങൾ "കൈകളുമായി" ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സമീപഭാവിയിൽ വിഷബാധയിലിരുന്ന് രോഗബാധിതമായ ഒരു അവധി എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല. നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ശരിക്കും സ്നേഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ആരോഗ്യത്തെ അത് ദിവസത്തിൽങ്കിലും കഴിക്കാം. നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവും ഗുണനിലവാരവും മാത്രം ബാധകമാക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിലാണ് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട്, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം കഷണങ്ങൾ, kefir, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ചു പാൽ നേർപ്പിച്ച - നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും കഴിയും ഓരോ ദിവസവും ഒരു ആളൊന്നിൻറെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇല്ല. എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു ആഹാരസാധനമാണ് ഇത്.
എല്ലാ ദിവസവും കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കുന്നത് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്?
പ്രധാന ഗുണങ്ങള്:
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് പോലും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, പോഷകാഹാരം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- ഉപയോഗപ്രദമായ ട്രേസ് മൂലകങ്ങളുടെ, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു ഗ്രൂപ്പ് (എ, ബി, ഇ, ഡി), ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം ഉൽപ്പന്നം സാന്നിദ്ധ്യം.
- തൈര്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്, കരളിന് ഉപകാരപ്രദമാണ്.
വിവിധ കോട്ടേജ് ചീസ് ആരാധകർക്ക്
മുഷിഞ്ഞ പറുദീസ, അത് മാറുന്നു, നിലനിൽക്കുന്നു. ഇന്ന് നിങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങാം:
- പശുവിൻ പാലിൽ നിന്ന്
- ആട് പാലിൽ നിന്ന്
- എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു granulated കോട്ടേജ് ചീസ്, അതു ദഹനനാളങ്ങൾ ജനങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മാത്രം;
- മുഴുവൻ പാലിൽ ഉള്ള ട്രേസ് മൂലകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തോടുകൂടിയ കോട്ടേജ് ചീസ് തകരാറ്;
- തേൻ കൊണ്ട് ചീസ് - റെഡിമെയ്ഡ് delicacy, സ്നാക്ക്സ് അനുയോജ്യമായ, അതു ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ആൻഡ് വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്, മാത്രം ഉൽപ്പന്ന പ്രമേഹ ശുപാർശ;
- വിശ്വസനീയ വിൽപനക്കാരനിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ വീട് നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്.
എന്തു രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ തിരിഞ്ഞ്! പൊതുവേ, നിങ്ങളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കണ്ടെത്താൻ ഒരുപാട് ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ ചോദ്യം - എല്ലാ ദിവസവും കോട്ടേജ് ചീസ് തിന്നാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ് - സ്വയം അപ്രത്യക്ഷമാകും.