അൽപം സമയം മാത്രം അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ടുള്ള പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മാത്രമല്ല ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നു. പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പറയും.
ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി ഉണക്കിയ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 പി.സി. (1.5 കിലോ വരെ);
- നീണ്ട ധാന്യം അരി - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 5 ഇനങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച പീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ജീരകം (നിലം) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രാമ്പൂ (നിലം) - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ മറന്നുകളയരുത്, പകുതി പാകം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കഷണം വെന്ത കയറി ചിക്കൻ മുളകും. വെള്ളം വലിച്ചെടുത്ത് അരി ഒഴിച്ചു കളയുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പല സ്ഥലങ്ങളിലും കുത്തിയിറക്കി കരിമ്പിൻമേൽ ചുട്ടെരിച്ചശേഷം കറുത്ത പാൽ രൂപവത്കരിക്കപ്പെടുകയും, പിന്നെ വൃത്തിയാക്കണം, കുരുമുളക് സ്വയം വെട്ടി പച്ചക്കറികൾ ബാക്കിയുള്ളവ വെന്തുകയും ചെയ്യും.
നാം പ്രഷർ കുക്കർ ചൂടാക്കി, സസ്യ എണ്ണ, അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. അരി ധാന്യങ്ങൾ ചൂട് ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ ഇട്ടു പിന്നെ ചാറു എല്ലാ ഒഴിക്കേണം. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ആദ്യത്തെ 3 മിനിറ്റിലും, മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റിലും, ബലഹീനനായ ഒരു 7-നും ശേഷം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരികൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന അരി.
പ്രഷർ കുക്കറിൽ സുഷി അരി
നിങ്ങൾക്ക് ഇലക്ട്രിക് പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി ഉണ്ടാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, നാം സുഷിക്ക് അരി വിളമ്പുന്നത് പരിഗണിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 1/2;
- nori - 1/3 ഷീറ്റ്.
തയാറാക്കുക
പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം കഴുകണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി നൽകാം, വെള്ളം നിറക്കുക, നോറി ഷീറ്റ് ഒരു കഷണം വെക്കുക. പ്രഷർ കുക്കർ മോഡിൽ "അരി" (ഉയർന്ന മർദ്ദം) സജ്ജമാക്കി 11 മിനുട്ട് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. അതിനുശേഷം ഫിനിഷ് അരി ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സുഷിക്കിന് പ്രത്യേക വസ്ത്രധാരണം നടത്തുന്നു.