കിഴക്കോട്ട് വളരെ പേരുകേയുള്ള ഇഞ്ചി, ഇത് ഗിൻസെങിന്റെ റൂളിനു ശേഷം ആദരവുള്ള രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ചൈനീസ്, ജാപ്പനീസ്, തായ്, ഇൻഡ്യൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ദിവസവും പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. യൂറോപ്പിൽ, ഇഞ്ചി ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾക്ക് പുറമേ ചില വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപ്പു ചേർത്താണ് കൂടുതലായി അറിയപ്പെടുന്നത്. അച്ചാറിൻറെ ഇഞ്ചി എന്തൊക്കെയാണ്? ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവവും എന്താണ്?
ഇഞ്ചി അച്ചാറിൻ: ആപ്ലിക്കേഷൻ
പുറമേ, ആ ഇഞ്ചി വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല പുറമേ, അതു വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. പുരാതന കാലം മുതൽ, ഇഞ്ചിയെ ഒരു ആൻറിവൈറൽ, ആന്റി-കോൾഡ് പ്രതിവിധി ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് കൂടാതെ ഇത് ഒരു നല്ല ആന്റിഓക്സിഡന്റും അനസ്തേഷ്യയുമാണ്. അസ്വസ്ഥതയോ തലവേദനയോ അനുഭവപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അച്ചാറിൻറെ ഇഞ്ചി ഒരു ഭാഗം മാത്രം കഴിക്കുക - ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗത്തിന് അത്യന്തം സഹായിക്കും.
ഏഷ്യയിൽ, സ്ത്രീലിംഗം, പുല്ലിംഗശക്തി എന്നിവയെ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ കുട്ടികൾ ഉണ്ടാകണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദമ്പതികൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഉറ്റ ജീവനെ കൂടുതൽ വികാരസഹിതവും തിളക്കവുമാക്കാനും ഇത് ഉപദേശം നൽകുന്നു.
കൂടാതെ, ഇഞ്ചി ഒരു സെല്ലുലൈറ്റുള്ള ഒരു പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു കൂടാതെ അമിത കിലോഗ്രാം പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു.
മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെപ്പോലെ, ഇഞ്ചി സംഭരിക്കാനും ചുണ്ടെലിനേയും ആകർഷിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും, അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, പ്ലാൻറ് ഏറ്റെടുക്കാൻ തുടങ്ങിയിരുന്നവർക്കു മാത്രമേ ഇത് കാണാനാകൂ. ഇവ താഴെ പറയുന്നു:
- വയറുവേദന, അരോമിലമായ അൾസർ;
- വയറിളക്കം;
- പിത്തസഞ്ചിയിലെ രോഗങ്ങൾ;
- പുണ്ണ്;
- കരൾ രോഗം.
ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചിക്ക് അലർജി ഉണ്ടാക്കില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും പേടിക്കാനില്ല, ഈ റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് നിങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല.
പിങ്ക്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഇഞ്ചി
ഈ രണ്ടു തരം ഇഞ്ചി വർണത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, ഇത് പഠകശില്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇഞ്ചി അച്ചാറി: കലോറി
100 ഗ്രാം അച്ചാർ ഇഞ്ചിക്ക് 51 കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളു. ഇതിനുപുറമെ, ഈ ഉത്പന്നം ഭൂമിയിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഒരു സാധാരണ മനുഷ്യൻ 50 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷിക്കുന്നില്ല. ഇത് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം, കാരണം അതു മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ഗർഭസ്ഥ ശിശുക്കൾക്ക് ഇഞ്ചി അച്ചാർ ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
ഈ വിഷയം ഗര്ഭിനി സ്ത്രീകളെ ടോക്സിക്കൈസികള് ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനുള്ള ആദ്യഘട്ടത്തില് ശുപാര്ശ ചെയ്യുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തില് ഇത് ക്യാപ്സ്യൂളുകളില് സാധാരണയായി എടുക്കുന്നു. അച്ചാറിൻറെ വേരുകൾക്ക് ആദ്യത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും ത്രിമാസത്തിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ സാധിക്കൂ. പിൽക്കാലത്ത് ഇത് അകാല ജനനത്തിന് ഇടയാക്കും, അതിനാൽ റിസ്ക് എടുക്കരുതെന്നത് നല്ലതാണ്.