ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് ഇൻഡ്യയിലെ അമേരിക്കൻ ഗോത്രങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അവർ ആരാധനയ്ക്കായി ഉപയോഗിച്ചു. ഇന്ന് ഈ വിലപ്പെട്ട റൂട്ട് വിള പട്ടികയിൽ രണ്ടാം അപ്പം കണക്കാക്കുന്നു, അതിന്റെ ഉപയോഗം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ എണ്ണം ലളിതമായി കണക്കാക്കില്ല.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ എന്ത് ദോഷം ചെയ്യുന്നുവെന്നത് പലപ്പോഴും ഭിന്നിപ്പിക്കും. മറ്റേതെങ്കിലും പോലെ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ശരീരത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനുമുള്ള ധാരാളം വസ്തുക്കളെയാണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്. ഞങ്ങളുടെ പൂർവികരോഗങ്ങൾ പലതരം രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിച്ചു. നല്ലതോ, ദോഷകരമോ ആയ ഉരുളക്കിഴുകളിൽ നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം തുടർച്ചയായി സംസാരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച്.
കബളിപ്പിക്കൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗം
ഒരു ഭക്ഷണവേളയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ല എന്ന് ഒരു അഭിപ്രായം ഉണ്ട്. ഭാഗ്യവശാൽ, ഈ നിഗമനത്തിൽ അബദ്ധമാണുള്ളത്, അനേകം തെളിയിക്കപ്പെട്ട വസ്തുതകൾ ഉണ്ട്. പല nutritionists ഉപവാസം ദിവസം പ്രധാനമാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡയറ്റിൽ മെനു ഉൾപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ പാടശേഖരത്തിന്റെ കാരണം - 100 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ 79 കിലോ കലോറി, നാരുകൾ, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, കൊഴുപ്പുകളുടെ അഭാവം, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾ ഭാരം കുറയുന്നു സമയത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, അത് ആവശ്യത്തിന് പക്ഷം നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, വെയിലത്ത് മുൻപിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഫോം ൽ അതു കഴിക്കാൻ നല്ലതു മറക്കരുത്. കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പകരമായി നിങ്ങൾ അതിൻറെ വളർച്ചയെ കാണും. പുറമേ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്രത്യേകിച്ച് യുവ, പ്രജനന ഒരു സ്വാഭാവിക "fastening" പ്രതിവിധി ആണ് അന്നജം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ മലബന്ധം പാലിക്കുകയോ ചെയ്യരുത് എന്നതിനാൽ ആഴ്ചയിൽ മൂന്നിലൊന്നു അധികം ആഹാരം കഴിക്കരുത്.
ശരീരത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ഷതം, ഉപയോഗം
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും താരതമ്യം ചെയ്താൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും അപകടകരമായ വസ്തുക്കളിൽ ഒന്ന് സൊലാനിൻ ആണെന്ന് പറയാം. വിഷലിപ്തമായ ഈ വസ്തുക്കൾ പഴങ്ങൾ പച്ചയായി മാറുന്നു, അവർ ധാന്യമണികൾ തുടങ്ങുന്നു. അതുകൊണ്ടു, പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയില്ല, അതു വിഷബാധ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു.
എന്നാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരീരം ആനുകൂല്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് യുവ, കൂടുതൽ. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, അയഡിൻ, സിങ്ക്, കോപ്പർ, കോബാൾട്ട്, സോഡിയം എന്നിവ ധാതുക്കളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ സി നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, ഗ്രൂപ്പ് ബി (ബി 1, ബി 2, ബി 6) വിറ്റാമിനുകളും - പ്രതിരോധശേഷി "അസിസ്റ്റന്റ്", ആൻഡ് ആന്റിഓക്സിഡൻറുകൾ, യൌവനകാലം നീണ്ടുനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പിഴ ചുളിവുകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള തൊലി വെൽവെറ്റ് നൽകാൻ. വർഷങ്ങളോളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് പല രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു കൊഴുപ്പായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഹൃദയമിടിപ്പിനൊപ്പം നേരിടാൻ, വയറുവേദനയെ സുഖപ്പെടുത്താനും, മുറിവുകൾക്ക് സുഖം നൽകാനും, ജ്വലനം നടത്താനും, ഹെമറോയ്ഡ് ഉപയോഗിച്ച് വേദന ഒഴിവാക്കാനും, അതിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് മാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനും കുട്ടികൾക്ക് ചെറിയ അളവിൽ കഴുകാൻ സഹായിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.