നേരത്തെയുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ സ്ത്രീകളുടെ അചഞ്ചലമായ കാലഘട്ടത്തിൽ ബ്രാൻഡാണ് വിലമതിക്കാനാവാത്ത ഒരു നേട്ടം. അവർ ഒരു വലിയ അളവ് നാടൻ ശൃംഖലയിലുള്ള നാരുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘനാളത്തെ സുഖാനുഭവം അനുഭവിക്കാനും, കുടൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ബ്രഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ ബ്രാഡിന് മാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു ഭാഗം പകരും. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉൽപാദനത്തെ കുറയ്ക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, നാഡീ വ്യവസ്ഥിതിക്ക് ഉത്തരവാദിത്തപ്പെട്ട ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ വലിയ അളവുകളും നൽകും. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണരീതി നിങ്ങളെ ഒരിക്കലും നിരാശനാക്കും. ഗോതമ്പ് തവിട്, റൈ, ഓട്സ് എന്നിവ മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന അപ്പം
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- തവിട് - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് നിലക്കടല മാവു - 400 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, അപ്പം ബക്കറ്റ് ഊഷ്മള പാലും സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്ക. മലയുടെ മുകളിലായി ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവു പകരും, കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ആഴത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക, അവിടെ പഞ്ചസാരയും പുണ്ണും ഇടുക. മൂലയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തവിട് ചേർക്കുക.
പൂർണ്ണ സൈക്കിളിൽ "ബേസിക് ബ്രെഡ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരാശരി ഭാരം കുറയ്ക്കുക.
ബ്രേക്ക് ബ്രേക്കറിൽ ബ്രൈക്കൊപ്പം ചാണകത്തെ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ധാന്യം അപ്പം കനത്ത കനത്ത. അതുകൊണ്ടു, അതിന്റെ ടെക്സ്ചർ സുഗമമാക്കുന്നതിനായി, ഗോതമ്പ് മാവ് സാധാരണയായി തേങ്ങല് മാവു ചേർത്തു.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 390 ഗ്രാം;
- വള്ളി മാവു - 100 ഗ്രാം;
- തവിട് റൈ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- kvass ഉണങ്ങിയ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
- യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ചായം, ഗോതമ്പ് മാവ് ഇളക്കുക. ചൂട് വെള്ളവും, എണ്ണയും, വിനാഗിരിയും ഞങ്ങൾ അപ്പക്കപ്പലിലെ ബക്കറ്റിൽ പകർത്തുന്നു. മാവും തവിടും തളിക്കേണം. Kvass ഉപ്പ് - മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ കോണിലും, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് കിടന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണം PHILIPS ൽ പാചക സമയം 4 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്.
ബ്രേക്ക് മാർക്കറിൽ റൈ ബ്രെഡ് എങ്ങിനെ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യണം, യോജിച്ച മോഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ? സാധാരണ ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനുള്ള ഒരു പ്രോഗ്രാം ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, സൈക്കിളിന്റെ അവസാനം ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കും. തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾ സന്തുഷ്ടമായ പുളിച്ച സൌരഭ്യവാസനയുള്ള ഒരു കൂട്ടം രുചികരമായ റൈ ബ്രെഡ് ലഭിക്കും.
ഒരു ബ്രാൻഡ് ബ്രെഡിനിൽ ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ഒരു ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - ഒരു കപ്പ് പാനപാത്രം;
- പാൽപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- -2.5 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- കടുക് ഉണങ്ങിയ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തവിട് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണക്കിയ പാത്രം - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി അര ബൾബ് മാംസംപോലെയും. അത് സുതാര്യതയോടെ കൈമാറ്റം ചെയ്ത് അപ്പത്തെ ബക്കറ്റിന് അയയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, വേർതിരിച്ചു മാവു തളിക്കേണം. ഉപ്പ്, കടുക്, പാത്രത്തിൽ - നടുവിൽ ഞങ്ങൾ, പഞ്ചസാര കൂടെ യീസ്റ്റ് കിടന്നു കോണിലും. വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് തവിട് ചേർക്കുക.
ബ്രെഡ് ബ്രെയ്ക്കിന് ബ്രെഡ് ബ്രേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം 3 മണിക്കൂറും 40 മിനിറ്റവുമാണ്. ചക്രം അവസാനിക്കുന്നതിനു ഏതാണ്ട് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ് മേക്കർ തുറന്ന് ഉള്ളി പകുതി വളകളിൽ ഉള്ളി വെച്ചു - അലങ്കാരത്തിനായി.
ചീസ് വളരെയധികം ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, ബ്രൌൺ കട്ടിയുള്ളതും നനഞ്ഞതും തിളങ്ങുന്നു, എന്നാൽ അതിശയകരമാണ്.
ബ്രെഡ് മേക്കിലെ കെഫിറുപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് കൊണ്ട് ബ്രെഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ (ആദ്യം അമർത്തിയാൽ) -1 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ ദ്രാവകം - 1 സെ. സ്പൂൺ;
- കെഫീർ (കൊഴുപ്പ് 2.5%) - 100 മില്ലി;
- വെള്ളം 235 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- തവിട് റൈ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
- യീസ്റ്റ് -1.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബക്കറ്റ് breadmaker ചൂടുള്ള വെള്ളം, kefir, വെണ്ണ, തേൻ നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുമ്പോൾ മാരുതി ഉണർത്തി, തവിട് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മാക്കിൽ ഒരു ഗ്രോവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും പുണ്ണിയും മൂടി, കോണിലും, ഉപ്പുവെള്ളത്തിലും ഞങ്ങൾ വ്യാപിച്ചു. ഒരു മുഴുവൻ ചക്രം "അടിസ്ഥാന അപ്പം" മോഡിൽ ചുടേണം. ഇപ്പോൾ ബേക്കറിയിലെ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യം മുറുകെപ്പിടിക്കുകയാണ്, ഇന്നും ഒരു ചൂടുള്ള അപ്പവും കഴിക്കുന്നില്ല.
കഫീഫിൽ തവിട് കൊണ്ട് ബ്രഡ് ധാരാളമായി മധുരക്കിഴുകുന്ന വെള്ളത്തെക്കാളും, നേർത്ത ശാന്തയുമുള്ള പുറംതോട് കൊണ്ട് കൂടുതൽ മനോഹരമായിരിക്കുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ!