റെഡ് കാവിയാർ ഒരു സ്വാദിഷ്ഠത ഉൽപ്പന്നമാണ്, മറ്റ് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ പോലെയല്ല അത് മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പുറമേ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വൈവിധ്യമാർന്ന. സാൽമോൾ മത്സ്യത്തിലെ കാവിയാർ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, പലപ്പോഴും ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വില്പനയ്ക്ക്, വ്യത്യസ്തവും വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യവും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അതിൽ വലുപ്പവും നിറവും സ്വാദും സങ്കലനം. ഏത് ചുവന്ന കാവിസാണ് ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായത് എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ, വ്യക്തമായി ഉത്തരം നൽകാം - മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ച് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വൈവിധ്യം, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന അതേ രാസഘടനയുടേയും രീതിയിലുമാണ്. സാൽമൻ കേവിറലും പിങ്ക് സാൽമണും രുചി ഗുണങ്ങൾ വളരെ സാർവലൌകികമാണ്.
ചുവന്ന സാൽമൺ റോയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
കാവിയാർ സാൽമൊനിലെ പ്രയോജനങ്ങൾ അതിന്റെ തനതായ പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങളും അതിന്റെ ഘടകങ്ങളിൽ മൂല്യവത്തായ ചേരുവകളും ധാരാളമാണ്. ഓരോ മുട്ടയും പ്രയോജനപ്രദമായ, ആരോഗ്യമുള്ള, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു മുഴുവൻ സ്റ്റോറേജുമാണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവ:
- എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനാകുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ 24 ത്തിലധികം ഗ്രാം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള അമിനോ ആസിഡുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ;
- കൊളസ്ട്രോൾ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താനുള്ള സ്വഭാവമുള്ള ലെസിതിനൻ;
- അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഒമേഗ 3 ഉം ഒമേഗ 6 ഉം - 4 ഗ്രാം;
- ബി 48 ബി ഗ്രൂപ്പിന്റെ (കൊളൈൻ) 490 മില്ലിഗ്രാം, ബി 9 (ഫോളിക് ആസിഡ്) 50 μg, ബി 12 (കോബമലിൻ) 20 μg, വിറ്റാമിൻ എ (റെറ്റിനോൾ) 270 μg;
- സോഡിയം 1500 മില്ലിഗ്രാം, ഫോസ്ഫറസ് 350 മില്ലിഗ്രാം, മഗ്നീഷ്യം 300 മില്ലിഗ്രാം, കാൽസ്യം 275, പൊട്ടാസ്യം 181 മില്ലിഗ്രാം, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് , മാംഗനീസ്, സെലെനിയം എന്നിവ.
പ്രധാന കാര്യം ഉപയോഗപ്രദമായ ചുവന്ന സാൽമൺ കാവിയാർ ആണ്, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകൾ സൌഖ്യമാക്കുകയും, കോശങ്ങളിലെ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾ ഉത്തേജനം, ശക്തമായ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം.
ഭക്ഷണത്തിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ കാവിയാർ സാൽമൺ ആണോ?
അവരുടെ കണികയും ഭക്ഷണവും പിന്തുടരുന്ന അനേകം പെൺകുട്ടികൾ, അതുപോലെ തന്നെ പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയുമായിരുന്നു - ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചുവന്ന ആഹാരത്തിൽ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചുവന്ന കാവിയാർക്ക് പ്രയോജനകരമാണോ? ഈ ഔഷധമൂല്യം വലിയ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അതിന്റെ കലോറിറ്റി മൂല്യം 250-260 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. ആ കാവിയാണെന്നത് വളരെ പോഷകാഹാരമാണെന്നും അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്നതാണെന്നും നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഭാഗമായി വർത്തിച്ചേക്കാം. ചുവന്ന കാവിയാർ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം 4 ഗ്രാം വളരെ കുറവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം, അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു മുറിച്ചു നിരീക്ഷിച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ.
കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നോൺ-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകൾ പ്രതിദിന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം എന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിൽ പ്രധാനമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്പോർട്സ് റെജിമെൻറും ആക്റ്റിവിറ്റിയുടെ ഫിർട്ടൻറേഷൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഈ ആഹാരങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ഇത്തരം ആഹാരത്തിൽ പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (മാംസം, സീഫുഡ്, ഡയറി ഉത്പന്നങ്ങൾ), പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാണ്. റെഡ് കാവിയാർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരത്തിന് വളരെ വേഗം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രത്യേക വസ്തുവാണ്. മാത്രമല്ല, ഈ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ നിസ്സംഗത അധികമായി നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയില്ല.
റെഡ് കാവിയാർ പലപ്പോഴും സാന്ഡ്വൈസ് രൂപത്തിൽ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് മുട്ട, ചീസ്, വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ, സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത്, സവാഡുകൾ, കടൽകോടികൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാവിയാർ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പ്രാതലിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുമായി രണ്ടു സ്പൂൺ കഴിക്കാൻ.
കഠിനമായ അസുഖം അല്ലെങ്കിൽ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കു ശേഷം പുനരധിവാസ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുന്ന ആളുകൾ, ശക്തിപ്പെടുത്താൻ പരിശ്രമിക്കുക, അവരുടെ ശരീരങ്ങൾ പുനർജ്ജീവിപ്പിക്കുക, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ചുവന്ന കാവിയാർ കഴിക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ആധുനിക ഫാർമകോളജിയിലും സിമയോളോളിയയിലും സാൽമൺ റോയുടെ സൗഖ്യം വിശാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.