ഉരുകിയ ചീസ് കൊണ്ട് കട്ടിയുള്ളതും, ഹൃദ്യവും, പോഷകാഹാരവും, പോഷകാഹാരം നിറഞ്ഞ കൂൺ സൂപ്പും ആത്മീയ ലക്ഷ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉപവാസത്തിലും സസ്യാഹാരത്തിനായും മികച്ച ഒരു ആശയമാണ്.
നാം ഉരുകി ചീസ് കൂടെ വിവിധ കൂൺ സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.
പ്രകൃതിദത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന കൂൺ ശരീരത്തിൽ പലതരം വസ്തുക്കളും, പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് വളരെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും ഉൾപ്പെടും. തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, കൃത്രിമമായി (വെളുത്ത, Champignons, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) വളരുന്ന കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു - കുറഞ്ഞത് നിങ്ങൾ അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുക കഴിയും. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും, സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന വിവിധ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഈ കേസിൽ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് നഗ്നതക്കാവും മനസ്സിലാക്കുകയും വളർച്ച സ്ഥലത്തെ സാധാരണ പരിസ്ഥിതി ഉറപ്പാക്കുക വേണം.
ഉരുകിയ ചീസ് കൂടെ കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂൺ - ഏകദേശം 200-300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-4 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ നിലം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- അരി - 1-3 സെന്റ്. കലശം;
- ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- അസാരംതയാർന്നതിന്നു പ്രാകാരമായിരിക്കേണം;
- ചീസ് കഠിനമാണ് - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം.
തയാറാക്കുക
മുളകും ഉള്ളി നന്നായി വറുത്തതും നിലത്ത് സുഗന്ധമുള്ള ചട്ടിയിലെ എണ്ണയിൽ മുക്കിയിരിക്കും. 12-15 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കും, ഒരു സ്പാറ്റുലയോടെ മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്.
തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ചെറിയ വൈക്കോൽ (കത്തി ആരും ചായങ്ങൾ കൊണ്ട്) കഴുകി അരി കഴുകി ഒരു എണ്ന ലെ തണുത്ത വെള്ളം 1,5-2 ലിറ്റർ പകരും പാചകം വെച്ചു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനുശേഷം ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക, ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ഉള്ളി-കൂൺ സോസ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5-8 മിനിറ്റ് എല്ലാം പാകം. അതു ഉരുകുന്നത് വരെ ധാരാളം, ചീസ് തളിച്ചു, പ്ലേറ്റുകളും സൂപ്പ് കപ്പുകൾ തയ്യാറാണ് ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പകരും, 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് വളരെ നന്നായി വെട്ടി ഫ്രൂസറിൽ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് കൊടുത്ത് grater ന് താമ്രജാലം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം വെവ്വേറെ സേവിക്കുന്നു.
ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, അനുപാതത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുക (മുകളിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക), അതായത്, കുറവ് വെള്ളം. ചീസ് മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ് സൂപ്പ് തണുത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ബ്ലെൻഡർ അതിനെ കൊണ്ടുവരുന്നു. പിന്നെ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിച്ചു വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീസ്, അതുപോലെ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
അത്തരം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി, പാലിലും പകരം ഉള്ളി-കൂൺ passerzhki പകരം ഉള്ളി കടന്നു ഉണങ്ങിയ കൂൺ മാവു ഉപയോഗിക്കാം. കാരറ്റ്, അരി എന്നിവ ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ തയാറാക്കുന്നതിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക - ഇത് സൂപ്പിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ, കൂൺ ഘടകത്തിന്റെ രുചി തീവ്രത, അതായത്, ഒരു സ്വഭാവസവിശേഷത രുചിയുടെയും സുഗന്ധത്തിൻറെയും സൂപ്പ് ഏറ്റെടുക്കൽ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൊതിയുക (അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വറ്റിച്ച ഹാർഡ്) ചീസ് മുകളിലെ പാചകത്തിൽ പോലെ റെഡിമെയ്ഡ് ചൂടുള്ള സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾ ഉരുകിയ ചീസ് കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ്, ഉണക്കിയ കൂൺ കഴിയും, കൂൺ പാകം മുമ്പിൽ ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം സ്പൂണ് വേണം.
ഉരുകി ചീസ് കൂടെ ഉണക്കിയ കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ കൂൺ - 100-150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് പൊട്ടിയതോ കഠിനമോ - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ നിലം;
- ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി;
- പുളിച്ച ക്രീം.
തയാറാക്കുക
രാത്രിയിൽ - ഉണക്കിയ കൂൺ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ നനച്ചുകുഴച്ച്, മെച്ചപ്പെട്ട. ഞങ്ങൾ പുനർനിർമ്മിച്ച കൂൺ കഴുകുക, ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ് കൂടെ തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക.
ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ വറുത്ത ആൻഡ് വറ്റല്, പ്ലേറ്റുകളും ചേർക്കുക.
മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, മുകളിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, ബുക്ക്മാർക്ക് ഓർഡർ നിരീക്ഷിക്കൽ. നിർദ്ദിഷ്ട ഉപകരണത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് സമയവും സമയവും മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കും.