എന്തുകൊണ്ട് അരി പ്രയോജനകരമാണ്?

ജാപ്പനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് പാചകരീതിയ്ക്ക് അരി വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്വഭാവം ഉള്ളതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല ഈ ഗ്രൂപ്പിന് വളരെ വികാരമുണ്ടായിരുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, സോസ് എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് നിഷ്പക്ഷമായ മനോഹരമായ രുചി ആസ്വദിച്ച് അരിസ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നേർത്ത ജപ്പാനിൽ നോക്കിയാൽ, ഈ തൊണ്ട ഭക്ഷണത്തിൻറെ അടിത്തറയാകും, അരിയെക്കുറിച്ച് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണോ എന്ന് ചോദിക്കാൻ ഒരാൾക്ക് കഴിയില്ല.

അരിയുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ച്

1. ഒന്നാമതായി, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ അരി, അതായത് ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സെറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കമാണ്, അവർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉത്പാദനം, പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മാണം, സാധാരണ രോഗപ്രതിരോധം എന്നിവയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ഗ്രൂപ്പിലെ വിറ്റാമിനുകൾ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനക്ഷമത നൽകുന്നു, ചർമ്മവും മുടി നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നു.
2. നാഡീവ്യവസ്ഥ, തലച്ചോർ, കരൾ എന്നിവയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രധാന പദാർത്ഥമായ ലെസിതിനത്തിന്റെ ഉറവിടം അരിയാണ്. പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ് ഇത്.
3. ഇതിനു പുറമേ, അരിയുടെ ധാതു, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയാണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾ കൂടാതെ സാധാരണ കാർഡിയാക് പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ടു, അതു ഹൃദയ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ രോഗങ്ങൾ രോഗികൾക്ക് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഈ ധാന്യ ഉൾപ്പെടെ ശുപാർശ.
4. അരിയുടെ ഗുണം അത് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നതാണ്, ചില ആളുകൾ സഹിക്കാൻ പാടില്ല.
5. നമ്മുടെ ശരീരം സ്വന്തം കോശങ്ങളാക്കാൻ ആവശ്യമായ അമിനി ആസിഡുകൾ അരി കീടങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
6. അരിയിൽ കൊഴുപ്പ് നിലനിർത്തുന്നതിലും വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ പല ഡയറ്റിഷ്യന്മാരും അത് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥമായി അംഗീകരിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട്, ഭാരം കുറക്കുന്ന സമയത്ത് അരിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ആദ്യം, കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാൽ, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്. വെള്ളം 100 ഗ്രാം വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ 180 കലോറി ഉണ്ട്. വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ സൈഡ് വിഭവത്തിന്റെ അത്തരമൊരു ഭാഗം മതിയാകും, പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു നേരിയ സാലഡ്, മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസം എന്നിവയാൽ കൂടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ.

രണ്ടാമതായി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആയുധമാണ് ഈ വിഭവം. ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ മുഴുവനായും മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പതിവായി ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുക വഴി, നിങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ പ്രചോദനം സംഭാവന ചെയ്യും, ഇത് അധിക ഫാറ്റി ഡിപ്പോസിറ്റുകളുടെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കത്തുന്നതാണ്.

അരിയുടെ മറ്റൊരു സവിശേഷത വയറുവേദനയുടെ ഭിത്തികളെ മൂടിവയ്ക്കാനുള്ള കഴിവാണ്. ഹൈഡ്രോക്ലൂറിക് ആസിഡിന്റെ ഉത്തേജന ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കും. ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ പെപ്റ്റിക് അൾസർ എന്നിവയോട് കൂടി ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

അരിക്ക് ഉപദ്രവമാകുമ്പോൾ

എന്നിരുന്നാലും, അരിക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മരുന്നുകളും. ഇത് പ്രാപ്തിയുള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം മലബന്ധം, കാരണം, അവയുടെ ഘടനയിലുള്ള നെൽവയലുകളിൽ കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്.

ചില സ്റ്റോറുകൾ വരുന്നത്, പല തരത്തിലുള്ള അരിയുടെ സമൃദ്ധിയിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് അലമാരയിൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ അരി, മാത്രമല്ല കാട്ടു അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് മാത്രമല്ല കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അരി ആണ്. ജൈവത്തിന് ഏറ്റവും പ്രയോജനം ഒരു കാട്ടുമൃഗം, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അരി ആണ്. അതിന്റെ കടി സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ രഹസ്യമുണ്ട്, അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അരി കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയണമെങ്കിൽ ഓർക്കുക: കറുത്ത നിറം ഒരു ഗുളികയാണ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു സംഭരണിയാണ്. അതിനുശേഷം അരി അരച്ച് അൽപം ആനുകൂല്യങ്ങൾ വെളുത്ത മിനുക്കിയ നെല്ല് കൊണ്ടുവന്ന്, അവയുടെ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് പൂർണമായും തൊലി ഉഴുന്നു.