ചീസ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്താണ്?

ചീസ് ഉത്തമമായ രുചി മാത്രമല്ല, നല്ല കാര്യത്തിലും ഒരു മികച്ച ഉദാഹരണമാണ്. നമ്മുടെ പൂർവികരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഏറെ കാലം ചീസ് ഒരു സമഗ്ര ഉല്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതിൽ അത്ഭുതമില്ല. ഇപ്പോൾ വരെ ഈ ക്ഷീരോല്പാദനത്തിന്റെ സ്നേഹം പുറത്തു കളഞ്ഞിട്ടില്ല, ഒരു വിഭവം ചീസ് പ്ലേറ്റ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ , അമിനോ ആസിഡുകൾ, ധാതു ലവണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചീസ് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ചീസ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

• വിറ്റാമിൻ എ;
• ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ - ബി 1, വി 2, В12;
• വിറ്റാമിനുകൾ സി, പിപി;
• വിറ്റാമിനുകൾ ഡി, ഇ;
• സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, സെലനിയം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ.

വെണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ മാംസം, മീൻ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിലും പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്നത് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ചീസ് ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും - അതിനാൽ സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം വെണ്ണ തിന്നുകയോ, പ്രത്യേകമായി ഡെസേർട്ടിന് കഴിക്കുകയോ, എല്ലാം നന്നായി കഴുകിയതിനുമുമ്പേ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.

കൂടാതെ, ചീസ് തൊഴിലവസര ശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, രക്തസമ്മർദത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹങ്ങളുടെ സാധാരണവൽക്കരണം, ഹോർമോണുകൾ, രോഗപ്രതിരോധ ഘടകങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് പ്രോട്ടീൻ.

ഏത് ചീസ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്?

ഏകദേശം 800 സ്പീഷീസുകളും 2,000 ഇനം ചീസ് ഉണ്ട്. അവയിൽ ഓരോന്നിനും പ്രത്യേക സ്വഭാവമുണ്ട്, എല്ലാ പ്രത്യേകതകളിലും മറ്റുള്ളവരെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ കഴിയുന്നതല്ല, ഏറ്റവും പ്രയോജനപ്രദമായ ചീസ് ഇല്ല, എന്നാൽ തീർച്ചയായും അത്തരം സമൃദ്ധിയിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കലാസൃഷ്ടി .

ചീസ്:

• സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം മുതലായവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, ബി 9, പിപി എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് സോളിഡ് ചീസ് (ഉദാഹരണത്തിന്: സ്വിസ്, ഡച്ച്, റഷ്യൻ), രക്തസമ്മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കാൻ സംഭാവന നൽകുന്നു.
• മൃദുവായ ചീസ് (റോക്ഫോർട്ട്, കോർമ്പ്ബെർട്ട്, ദൊരോഗൊബുഷ്, ആഡിഗെ, ക്രീം) പോലുള്ളവ - തൊലിയിലും കാഴ്ചപ്പാടിലും പ്രയോജനകരമായ ഫലമുണ്ടാകും, ഉപാപചയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക;
• ഉപ്പുവെള്ളം ചീസ് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഓസെറ്റിക്, സലൂഗുനി, ബ്രൈൻസ) - റോബോട്ട് ഹൃദയം, കരൾ, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, എല്ലുകളുടെയും പേശികളിലെ ടിഷ്യുവെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുക, രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുക.

ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള ചീസ്

ചീസ് ലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളിടത്തോളം, അവൻ അധിക കിലോഗ്രാം നേരെ യുദ്ധം ഒരു നല്ല സഹായി കണക്കാക്കുന്നു. ചീസ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്. അതിന്റെ ഊർജ്ജത്തിന്റെ ശരാശരി 100 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ 370 kcal ആണ്.

തീർച്ചയായും, ഒരു ദിവസം ചീസ് ഒരു കഷണം ഒരു ദമ്പതികൾ ഉപദ്രവിക്കില്ല നിങ്ങളുടെ കണക്ക്, എന്നാൽ ഭാരം നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ചില ഉണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫെസ്റ്റ, മോസറെല്ല, റിക്കറ്റ, കനേംബർട്ട്, ആഡിഗെ ചീസ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ചായങ്ങൾ. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളവയാണ് അവ:

• ricotta - 174 kcal;
• അഡിഗെ ചീസ് - 240 കിലോ കലോറി;
• feta - 264 kcal;
• മോസറെല്ല - 280 കിലോ കലോറി;
• Camembert - 299 kcal.