മത്തങ്ങ ഏറ്റവും വലിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒന്നാണ്. വിവിധ അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നതിനായി, മത്തങ്ങ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ലളിതമായ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വൻ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ മറക്കുന്നു.
മത്തങ്ങ രചന
ഞങ്ങൾ എത്ര മത്തങ്ങ ജീവകങ്ങൾ, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.
മത്തങ്ങയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം:
- പഞ്ചസാര: 5 മുതൽ 20 ശതമാനം വരെ;
- വിറ്റാമിനുകൾ;
- ധാതുക്കൾ മൂലകങ്ങൾ: മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം , ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഈ പച്ചക്കറി പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ;
- പിഗ്മെന്റ് കരോട്ടിൻ, മത്തങ്ങയിൽ കാട്ടുപന്നിയുടെ അല്ലെങ്കിൽ ക്യാരറ്റ് എന്നതിനേക്കാൾ നിരവധി തവണ കൂടുതലാണ്.
- മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ: ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഫൈബർ, അന്നജം, pectin ലഹരിവസ്തുക്കൾ.
മത്തങ്ങയിൽ ഏതൊക്കെ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?
മത്തങ്ങ ഒരു വിറ്റാമിൻ സെറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- ഗ്രൂപ്പ് ബി (B1, B2, B5, B6);
- വിറ്റാമിൻ ഇ;
- വിറ്റാമിൻ പി.പി;
- വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്);
- വിറ്റാമിൻ ടി (കാർണോറ്റിൻ). ഈ വിറ്റാമിനുകൾ വളരെ വിരളമാണ്. ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക്, പ്ലേറ്റ്ലെറ്റുകളുടെയും, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിലും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
പമ്പിങ്ങിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ
മത്തങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും നന്ദി, നമുക്ക് നമ്മുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം. മത്തങ്ങ പോലുള്ള അത്തരം ആനുകൂല്യങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും:
- വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.
- മത്തങ്ങ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു സമ്പന്നമായ ഘടന ആഹാരത്തിലും രോഗങ്ങൾ ശേഷം ശരീരം പിന്തുണയ്ക്കും.
- മലിനീകരണം ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ഉൾപ്പെടെ രക്തക്കുഴലുകൾ രോഗാവസ്ഥയിൽ സ്ഥിതി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ശരീരത്തിൽ മെറ്റബോളിസത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
- മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് മലബന്ധം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, cystitis, നാഡീവ്യൂഹം ഡിസോർഡേഴ്സ് സഹായിക്കും.
- മത്തങ്ങ കഷായങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പും അമിത ദ്രാവകം നീക്കം.
- തേൻ ചേർത്ത് മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ ചാറു നിദ്ര മെച്ചപ്പെടുത്തും.
- കരോട്ടിൻ സാന്നിദ്ധ്യം കാരണം, കാഴ്ച വൈകല്യമുള്ളവർക്ക് മത്തങ്ങ ആവശ്യമാണ്.