വിവിധ ഭക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളോട് ചേർന്നു നിൽക്കുന്നവർക്കായി തികഞ്ഞ പ്രഭാതമാണ് ചീസ് സെക്യൂരിറ്റികൾ. സ്വയം മധുരം നിഷേധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ചീസ് ദോശയ്ക്ക് ജാം തേനും തേനും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമായി മാറാം. ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. സ്റ്റീവ് മധുരമുള്ള ചീസ് ദോശകൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ഉപ്പുവെള്ളം. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം ഓരോ രുചി വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ചീസ് ദോശ ചെയ്വാൻ എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കാം.
ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ബേസിൽ പ്ലെയിൻ ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ദോശയ്ക്ക് സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് തുടങ്ങാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ് മുഴുവൻ ധാന്യം, അസുഖവും അല്ലെങ്കിൽ അരിയും ചേർത്ത് വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കുക, മാത്രമല്ല നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 290 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 75 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 55 മില്ലി;
- എണ്ണ - 25 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
റെസിപ്പിനെ ലളിതമാക്കുന്നതിന്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും (എണ്ണ ഒഴികെ) നിങ്ങൾക്ക് ഒറ്റയടിക്ക് പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു സമീകൃതമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ. ബ്ളേൻഡർ ലഭ്യമല്ലാത്തതെങ്കിൽ ആദ്യം മുട്ട ചേർത്ത് മുട്ട ചേർത്ത് സോഡ, തേൻ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, എല്ലാ അരച്ചെടുക്കലുകളും പൊടിച്ചെടുക്കുക, മണ്ണിനടിയിൽ പൊടിക്കുക.
തീയിൽ കട്ടിളക്കുന്ന ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക. അതിൽ അൽപം എണ്ണ ഒഴുകുക. ഭാവികാലം ചൂടുമ്പോൾ, ഉപരിതലത്തിൽ ചീസ് ദോശയ്ക്ക് ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും, പൊരിച്ചെടുക്കലിനു സമയമെടുക്കുവാനുമുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങുക. ഉടനെ cheesecakes ഇരുവശത്തേയും browned പോലെ, പേപ്പർ ടവലുകൾ അവരെ വെക്കേണം സേവിക്കും.
വീട് നിർമ്മിച്ച ചായകളിൽ നിന്ന് ചീസ് തൈര് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ ചീയ കക്കകൾ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ അവയുടെ ടെക്സ്ചർ രൂപത്തിലും ഭാവത്തിലും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നന്ദി, അവർ എല്ലാ വശങ്ങളും തളർവാതങ്ങളായി മാറുന്നു, അകത്ത് അല്പം ഉയരുമ്പോൾ, പൊതിയുന്ന രൂപത്തിൽ ഒരു മിഠായിപോലെയാണ് ഇത്.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 255 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- മാവു - 115 ഗ്രാം;
- പാൽ - 35 മില്ലി;
- ബജ്റയും നാരങ്ങ പീൽ ഓറഞ്ച് - 1 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മുട്ട, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ അടങ്ങിയ പാചകം ചെയ്യണം. മിശ്രിതം സ്ഥിരത, പഞ്ചസാര പരലുകൾ ഇല്ലാതെ, മിനുസമാർന്ന മാറുന്നു, അതു കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കാൻ ഒഴികെ വളരെ അവസാനം മാവു ഒഴിക്കേണം. Syrnikov വേണ്ടി മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും ഏതെങ്കിലും ഫ്ലേവർ ആകാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ സിട്രസ് എഴുത്തുകാരന് ഒരു സ്വാഭാവിക മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുത്തു. കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, browned വരെ preheated എണ്ണ വെന്ത അവന്റെ ഭാഗങ്ങൾ വെച്ചു.
ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മാംഗ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
മാഷെ മറ്റൊരു ബദൽ സെമോൾന ആയിരിക്കും, എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മഞ്ച എടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കണമോ എന്നതിനാൽ ടെസ്റ്റുകൾക്ക് അൽപം കുറച്ചുകാണും, അല്ലെങ്കിൽ പല്ലുകൾ കഴിക്കുന്നതിനിടയിൽ അത് പരുങ്ങലിലാകും.
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾന - 65 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 270 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
- പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ - 85.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം അത് ഉരുട്ടി ചെറുതായി തണുത്ത വെണ്ണ, അത് മുട്ട, പഞ്ചസാര അടികൊണ്ടു കഴിയും. ഫലകത്തിലുള്ള ചീസ് കലർന്ന ചാലുകളുൾപ്പടെയുള്ള മിശ്രിതം, ഇത് വളരെ അണുവിമുക്തമാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അതിനെ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചു മാറ്റുക, അങ്ങനെ സിറിക്കുകൾ ഏകപക്ഷീയവും മൃദുവും പുറത്തു വരും. ഫൈനലിൽ, എല്ലാ ബേക്കിംഗ് പൌഡർ ചേർത്ത് semolina തളിക്കേണം. നന്നായി മിശ്രിതതിനു ശേഷം, മാമ്പഴം 20 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് സംയോജിപ്പിക്കുക.
പാനപാത്രങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങൾകൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത കോശങ്ങളെ മിശ്രിതമാക്കുക, ഓരോ അര-തൈര് മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനുട്ട് ബേക്ക് ചെയ്ത ശേഷം ചായക്കടകൾ തയ്യാറാകും.