പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അവരെ കൂടാതെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സീസ് - നിങ്ങൾ ഒരു വളരെ കുറഞ്ഞ വില നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബം നിറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു അനുയോജ്യമായ സീസണൽ ചൂട് വിഭവം. നിരവധി രുചികരമായ പാചകവിധികൾ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിഗണിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകരീതി zraz
മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് പരമ്പരാഗത പരിഗണിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy - തയ്യാറായ-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റീസൈക് ഒരു അത്ഭുതകരവും ലളിതമായ രസകരമായ വഴി. അത്തരം zrazy കൂൺ ക്രീം gravies ഒരു മേശ വിളമ്പാൻ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ഭാഗം കൊണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തിയായി - 720 ഗ്രാം;
- മാവു - 115 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നിലം ബീഫ് - 470 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക എന്നതാണ്. ക്ലാസിക് ഉള്ളി-ക്യാരറ്റ് വറചട്ടി, നിലം ബീഫ് ചേർക്കുക അതു ഗ്രഹിക്കാൻ ചെയ്യട്ടെ. തീയിൽ, സീസൺ, സീസണിൽ ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മസാലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത്, പറങ്ങോടൻ ചർമ്മത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നും zrazy ത്വക്ക് ഗ്രഹിക്കുന്നു. മുട്ടയും മാവും ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംയോജിപ്പിക്കുക, പിന്നെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഐസ്ക്രീമിന് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഒരു സ്പൂൺ ബ്രെഡും ഉപയോഗിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുകയും പരുപ്പിച്ചു അവയെ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. ഈ പന്തുകളിൽ ഓരോ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കും, ഓരോന്നിനും മദ്ധ്യത്തിൽ മാംസം പൂരിപ്പിക്കുക. മാംസം മൂടുവാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശയുടെ അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അപ്പമുള്ള എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും വിരിക്കുക, തുടർന്ന് ഇരുവശത്തും അതു തവിട്ട് മാറ്റുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ forcemeat നിന്ന് zrazy ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ?
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം പുറമേ, മാംസം ഉണ്ടു. ഈ വിഭവം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെയുള്ള ഒരു കൂറ്റൽ പോലെയാണെങ്കിലും, ഈ വിഭവം ജനങ്ങൾ നിർവചനാത്മകമായാണ് നിർവ്വചിച്ചിരിക്കുന്നതും നെറ്റ്വർക്കിലെ പേരിൽ പ്രചാരത്തിലുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 370 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 135 ഗ്രാം;
- കൈനെ കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - ഒരു നുള്ള്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- മാവു - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ മാംസം വേണ്ടി zrazy ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കേണം. അവനെ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ (കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക കഴിയും), തൊലി ചലച്ചിത്രങ്ങൾ വെടിപ്പാക്കി ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി അത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപ്പും ചേർത്ത് നൽകും.
ഇപ്പോൾ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ, ആദ്യം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഉള്ളി പേസ്റ്റ് തയ്യാറായിരിക്കണം. സവാളയെ, ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വറുത്തുപൊടിക്കുക. വറുത്ത ലേക്കുള്ള, champignons ഇടുകയോ ചേർക്കുക, കൂൺ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോഴും ചെയ്യട്ടെ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി റോൾ ഭാഗത്ത് തെങ്ങുകൾക്കിടയിൽ പരത്തുക, മുട്ടയുടെ പൂരകത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, അരികൾ ഒരുമിച്ചു ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ മുട്ട മുക്കി. അടുത്തതായി, മാങ്ങയും വെന്തയും തളിക്കേണം വരെ തളിക്കേണം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സസിലി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ലോകത്തിലെ പാചകരീതിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവയുടെ സ്പിച്ച് "സ്കോച്ച് എഡ്സ്" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ ചെറിയ കട്ട്ലറാണിത്. വീട്ടിൽ, ബിയറിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ലഘു ഭക്ഷണമാണിത്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 320 ഗ്രാം;
- താമ്രജാലം ഇലകൾ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉള്ളി പച്ചിലകൾ - 2-3 തൂവലുകൾ;
- മാവു - 115 ഗ്രാം;
- അപ്പം ചെറുചൂടു - 115 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
4 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, പീൽ അവരെ ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി പച്ചിലകൾ, അതുപോലെ കാശിത്തുമ്പ, എന്നിവ ഇട്ടു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കഴുകിയ ശേഷം തെങ്ങുകൾക്കിടയിലെ ഓരോ ഭാഗങ്ങളും ചതച്ചുപൊടിക്കുക. Cutlet നടുക്ക്, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഇട്ടു പുഴുങ്ങുകയുടെ അരികുകൾ നുള്ളിയെടുക്കുക അതു പൂർണ്ണമായും മൂടുകയും അങ്ങനെ. മാവു എല്ലാം ഉരുട്ടി ശേഷം ബാക്കി ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കടന്നു മുക്കി ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. അരിഞ്ഞ മാംസവും മുട്ടയും 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ചെടുക്കുക.