സിറപ്പുകൾ എന്താണ്? മനസ്സിൽ വരുന്ന ആദ്യ കാര്യം വ്യത്യസ്ത കോക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. പ്രായോഗികമായി ശരിയാണ്, വാസ്തവത്തിൽ അവരുടെ അപേക്ഷയുടെ വ്യാപ്തി വളരെ വിശാലമാണ്. അലങ്കാരത്തിനായി രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉചിതമായ ഐസ്ക്രീമിന് സാധിക്കും. ഇവിടെ വളരെ രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ് മിൽക്ക്ഷാക്കിന് അനുയോജ്യമാണ്, ടീമിനൊപ്പം ചേർക്കാനും നാരങ്ങ ഉപയോഗിക്കാനുമാകും. കോക്ടെയിലിനുള്ള സിറപ്പുകൾ കേവലം പറ്റാത്തവയാണ്. അവർ മിശ്രിതവും, തികച്ചും സംരക്ഷിതവും ഔപചാരികതകൾ നൽകാത്തതും, പാനീയം മുഴുവൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കുക.
കോക്ക്ടെയിലുകൾക്കുള്ള ചിക്കൻ സിറപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിനയുടെ പുതിയ വള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, വറ്റല് ഇഞ്ചി - ഇഷ്ടം.
തയാറാക്കുക
നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുതിന ഇല പൊടിക്കുക, ഒരു ബക്കറ്റ് തട്ടിക്കളഞ്ഞു വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ നിറക്കുക. വിശ്രമിക്കാൻ 30 മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒഴുകും. ഞങ്ങൾ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു. പാചകരീതിയുടെ അവസാനം, വറുത്ത ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. ശരിയായി തിളപ്പിച്ച പുതിന സിറപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും പൂരിത ആൻഡ് തേൻ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്യണം. തേയില, lemonades, സോഡ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ സിറപ്പ് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. മദ്യം സിറപ്പ് മദ്യം കോക്ക്ടെയിലുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾക്കും, അൽപ്പം മദ്യപാനീയമായ പാനീയങ്ങളുള്ള ലൈറ്റ്, മനോഹര രുചിയും സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു സുഗന്ധവും അനുയോജ്യവുമായ ഘടകമായി ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് പഞ്ചസാര സിറപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 500 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഇനാമൽ കലത്തിൽ പഞ്ചസാര മണൽ ഒഴിച്ചു വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുട്ടായി വയ്ക്കുക. എല്ലാ മിക്സഡ്, ദുർബലമായ തീയിൽ ചൂടാക്കി അഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, തുടർച്ചയായി തടസ്സം. രൂപത്തിൽ നുരയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ നീക്കം. ഹോട്ട് സിറപ്പ് രണ്ടുവട്ടം cheesecloth ചുരുട്ടിക്കെട്ടി വഴി ചതച്ചു ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു വരണ്ട പുറത്തേക്ക് കുപ്പികൾ വഴി പുറംതൊലി നിന്ന് വൈഡ് കഴുത്ത് കുളി ഉപയോഗിച്ചു. ആവശ്യമുള്ള തുക ആവശ്യമായ അളവിൽ ചോർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ സിറപ്പ് സൂക്ഷിച്ച് വച്ചിട്ടുണ്ട്.
മിൽക്ക് ഷെയ്ക്കുകൾക്കുള്ള സിറപ്പ്
വീട്ടിൽ ഒരു മിൽക്ക് ഷേക്ക് വേണ്ടി സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്. അത്തരം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരമായ ചേരുവ നിങ്ങളുടെ പാചക ഫാന്റസികൾക്ക് ഒരു അനിവാര്യമാണ് കണ്ടെത്താം.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൗഡർ - 50 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം - 1 എൽ;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന തിളച്ച ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു എണ്ണ കൊക്കോ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പ്രീ-അലിഞ്ഞു വെച്ചു. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്തു ശേഷം, ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് ഒരു നല്ല തിളപ്പിക്കുക തരും, ഞങ്ങൾ ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത ഒരു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
കോക്ക്ടെയിലിനായുള്ള ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പുകൾ
ഫലം സിറപ്പ് സിട്രിക് ആസിഡ്, പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ചേർത്ത്, നന്നായി തിളപ്പിച്ച് ഏത് ഫലം നീര്, ഉണ്ടാക്കി.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- റാസ്ബെറി - 100 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ ആൻഡ് നാരങ്ങകൾ എന്റെ ആകുന്നു സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു. ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ഞങ്ങൾ വെച്ചു. പഞ്ചസാര കലർത്തിയ വെള്ളം, ഒരു നമസ്കാരം, നുരയെ നീക്കം ചൂടുള്ള സിറപ്പ് കൂടെ ഫലം ഒഴിക്കേണം. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ അത് brew ചെയ്യട്ടെ.
കോക്ക്ടെയിലുകൾക്കായുള്ള മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ഒരു കനേഡിയൻ പെരുവഴിയാണ്. ഇത് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന പഞ്ചസാര, മാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, കറുപ്പ് മാപ്പിളികൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മാലിൾ സിറപ്പ് പലപ്പോഴും പാചകത്തിന് ഏതാണ്ടെല്ലാ പ്രദേശത്തും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം - അത് മദ്യം, ബേക്കിംഗ് തുടങ്ങിയവയായി ചേർക്കുന്നു.